ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 180 г грибов — 150 г капусты, 30 г лука, 25 г растительного масла, 6 г сахара.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Грибы промыть, процедить, нарезать ломтиками, смешать с отжатой квашеной капустой и нарезанным репчатым или зеленым луком. Смесь заправить маслом, сахаром, добавить соль и перемешать. Салат выложить в салатницу, посыпать черным перцем и украсить зеленью петрушки.
