4 порции 2 ч 15 минут Потребуется: • 4 крыла индейки (пле-чевая часть) • 500 мл красного!’сухо го вина • 100 мл оливкового масла • 6 веточек розмарина • 16 зубчиков чеснока • соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Веточки розмарина разделите на 4 части, крылья обсушите бумажными полотенцами. Острым ножом сделайте в мясистой…
Время на приготовления 8 порций 30 минут + 12 часов праздничное закуска фуршет ужин ЧТО НУЖНО ■ 8 перепелок весом по 150-180 г ■ 2 зеленых яблока ■ 16 крупных плодов чернослива без косточки ■ 16 крупных фиников без косточки ■ 16 крупных плодов кураги ■ 30 мл коньяка ■ 100 г топленого масла Л100…
Время приготовления 8 порций 30 мин + 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг сырых крупных креветок без головы ■ 200 г свежей малины ■ 300 г свежей ежевики ■ 300 г свежей красной смородины ■ 1 упаковка физалиса ■ 100 г молодого шпината ■ 2 ст. л. масла виноградной косточки ■ соль, свежемолотый черный…
Время приготовления 8 порций / 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 500 г киноа ■ 2 средние айвы ■ 2 плотные хурмы ■ 300 г светлого или розового винограда без косточек ■ 2 красные сладкие луковицы ■ 3 см свежего корня имбиря ■ 4-6 зубчиков чеснока ■ 1 небольшой пучок мяты ■ 80 г топленого масла…
Время приготовления 8 порций 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ по 1 большому кочану цветной капусты и брокколи ■ 400 г тыквы ■ 400 г мини-кукурузы ■ 1 небольшой кокос ■ 4 см свежего корня имбиря ■ 4 луковицы шалота ■ 1 упаковка (400 г) кокосового молока ■ 50 г кокосового масла ■ 1 ст. л.…
8 порций 20 мин + 12 часов на подготовку лука ЧТО НУЖНО: ■ 10-12 крупных нектаринов ■ 400 г разных черри на ветке ■ 2 большие красные крымские луковицы ■ 400 г сыра фета ■ 150 мл красного винного уксуса ■ 2 ч. л. меда ■ 50 мл светлого кунжутного масла ■ 1 ч. л.…
8 порций / 45 мин + 4 часа ЧТО НУЖНО ■ 8 филе куриной грудки ■ 4 крепкие сладкие груши ■ 2 красных яблока ■ 1 упаковка черешков сельдерея ■ 100 г грецких орехов ■ щедра и сок 1 крупного лимона i^tepr густого натурального йогурта ■ 100 мл оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец…
Время приготовления 8 порций 25 минут ЧТО НУЖНО: 800 г филе морского гребешка 4 крупных спелых авокадо 4 средних хрустящих малосольных огурца 200 г ассорти разных ростков (золотистая фасоль, горошек, люцерна, микрозелень и т. д.) 100 г очищенных тыквенных семян 50-70 мл любого орехового масла (фундук, грецкие орехи) 20 мл тыквенного масла сок половины розового…
Время приготовления 1 час 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 400 г мини-моцареллы ■ 400 г молодого белого сыра (сулугуни, адыгейский) ■ 400 г сыра бри или камамбер ■ 400 г сыра с голубой плесенью ■ 400 г пармезана ■ виноград и орехи для украшения Для джема: ■ 500 г красного перца чили ■ 2 средних…
8-10 порций 1 час 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 кочан салата айсберг ■ 6 средних сочных морковок или 400 г мини-моркови ■ 1 упаковка черешкового сельдерея ■ 4 крупных разноцветных сладких перца ■ 5-6 небольших огурчиков ■ по 400 г свежей брокколи и цветной капусты ■ 300 г очень свежих шампиньонов Для крема: ■…