Классическая еврейская шакшука – это не только вкусно и полезно, но еще и очень красиво. Многие мамы оценят эти достоинства, а еще скорость приготовления. Продукты: Яйца куриные – 4 шт. Помидоры красные, очень спелые – 400 гр. Болгарский перец – 1 шт. Лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубка. Молотый острый…
Банальная яичница с помидорами – самый простой рецепт, который может осилить даже ребенок. Но, когда за дело берутся настоящие профессионалы, тогда примитивное блюдо на глазах превращается в изысканный деликатес. Израильские мамочки славятся своими кулинарными изысками, поэтому ниже несколько рецептов приготовления той самой яичницы с помидорами, получившей на земле обетованной необычное название шакшука. Шакшука — традиционное…
Современная бытовая техника стала хорошим помощником, сегодня мясной пирог можно приготовить и в мультиварке. Список ингредиентов: Тесто: Дрожжи сухие – 1 ч. л. Молоко – 1 ст. Мука – 300 гр. Соль. Топленое сливочное масло – для смазывания. Начинка: Фарш (свиной) – 300 гр. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное. Приправы и соль. Алгоритм…
Заливной пирог – наиболее популярный у начинающих хозяек, такое тесто не требует много сил и времени от повара, а результат получается превосходный. Список ингредиентов: Тесто: Майонез – 250 гр. Кефир (или несладкий йогурт) – 500 гр. Яйца куриные – 2 шт. Соль – на кончике ножа. Сахар – 1 ч. л. Сода – ¼ ч.…
Если на приготовление дрожжевого пирога отваживаются немногие, то тесто на кефире готовится очень легко и быстро. В этом рецепте нужен любой кисломолочный напиток, вроде кефира. Тесто будет жидкое, поэтому раскатывать его не нужно. Список ингредиентов: Тесто: Мука – 1 ст. Кисломолочный напиток (любой) – 1 ст. Яйца свежие куриные – 2 шт. Соль. Сода –…
Отдельные хозяйки совершенно не боятся дрожжевого теста, а наоборот, считают его лучшим для приготовления вторых блюд и десертов. Начинающие тоже могут попытаться провести эксперимент. Список ингредиентов: Тесто: Дрожжи (свежие) – 2 ст. л. Яйца куриные – 1 шт. Теплое молоко – 1 ст. Сахар – 100 гр. Любое нерафинированное растительное масло – 1 ст. л.…
Мясной пирог хорош тем, что дает возможность экспериментировать с тестом. В следующем рецепте, например, используется слоеное. Причем, можно взять готовое, а мясную начинку приготовить самостоятельно. Что нужно: Фарш говяжий и свиной – по 400 гр. Любое растительное масло – 2 ст. л. Пюре картофельное – 1 ст. Соль, прованские травы, острый перец. Яйца куриные –…
Балеш – именно так называется пирог с мясом, который с незапамятных времен готовят умелые татарские хозяйки. Он, кроме того, что очень вкусный, так еще и выглядит потрясающе. При этом используются простые продукты, да и технология несложная. Список ингредиентов: Тесто: Мука пшеничная – чуть меньше 1 кг. Куриные яйца – 2шт. Сметана жирная – 200-250 гр.…
У каждого народа есть свои рецепты мясных пирогов, одни из них предлагают приготовить женщины Осетии. Список ингредиентов: Тесто: Мука высшего сорта – 400 гр. Кефир (или айран) – 1 ст. Сухие дрожжи – 2 ч. л. Сода – на кончике ножа. Масло растительное – 3 ст. л. Крупного помола соль. Масло (сливочное растопленное)для промазывания уже…
Мясной пирог – дело хорошее, только довольно дорогостоящее. Но если приготовить начинку из капусты и мяса, то можно накормить большую семью по вполне сносной цене. Список ингредиентов: Тесто: Кефир – 1 ст. «Провансаль» (майонез) – 1 ст. Мука – 8 ст. л. Яйца куриные – 3 шт. (1 желток оставить для смазывания поверхности). Соль. Масло…