ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Индейка (мякоть с бедра) — 500 г Сладкий перец — 1/2 шт. Морковь свежая — 2 шт. Рис пропаренный — 2 чашки от мультиварки Вода — 4 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь специй для курицы «Карри» — 2 ч. л. Чеснок —…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Телячья печень — 500 г Гречка — 2 чашки от мультиварки Вода — 4 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь «Прованские травы» — 1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Промойте и переберите гречку, дайте стечь воде. Лук мелко порежьте. Порежьте крупными кусочками телячью печень,…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Кусочки курицы (верхняя часть голени) — 8-10 шт. Гречка — 2 чашки от мультиварки Вода — 3 чашки Соль — 2 ч. л. Маринад для курицы: • Смесь «Мельница. 4 перца» — х/г ч. л. • Соус соевый — 8 ст. л. • Имбирь…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Белые грибы (свежезамороженные) — 500 г Морковь свежая — 1 шт. Гречка — 2 чашки от мультиварки Вода — 3 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь «Мельница. 4 перца» — 1/2 ч. л. Гвоздика — 2 шт. Белые грибы невероятно полезны для организма,…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Шейка свиная без костей — 800 г Морковь свежая — 2 шт. Рис круглый — 2 чашки от мультиварки Вода — 4 чашки Соль — 2 ч. л. Тмин — Уг ч. л. Смесь специй для плова — 2 ч.л. Чеснок — 1 головка…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло оливковое — 100 г Лук репчатый — 2 шт. Семга (филе) — 500 г Перец болгарский — 1 шт. Помидоры свежие — 2 шт. Шафран — щепотка Рис «Жасмин» — 2 чашки от мультиварки Вода — 2 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь «Мельница. 4 перца» — ½ ч. л. Чеснок —…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Кабачок молодой — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Сладкий перец — Уг шт. Морковь свежая — 2 шт. Рис круглый — 1 чашка от мультиварки Вода — 2 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь специй для плова — 2 ч. л. Чеснок…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло подсолнечное — 50 г Лук репчатый — 2 шт. Баранина (мякоть) — 800 г Морковь свежая — 2 шт. Рис круглый — 2 чашки от мультиварки Вода — 4 чашки Соль — 2 ч. л. Смесь специй для плова — 2 ч.л. Чеснок — 1 головка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Промойте рис, дайте стечь…
ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное — 50 г Рис пропаренный — 2 чашки от мультиварки Чернослив — 1/2 чашки Курага — 1/2 чашки Изюм — 1/2 чашки Вода — 5 чашек Соль — 1 ч. л. Сахар коричневый — 2 ст. л. Корица — 2 ч. л. Шафран — 1 щепотка Ваниль — 1 стручок ЭТО ИНТЕРЕСНО…
Рыба должна просаливаться до 10— 15 дней. Перед тем как вывесить ее для вяления, необходимо отмочить рыбу в воде. Удаление лишней соли производится следующим образом: чистой тряпкой необходимо вымыть каждую рыбу в отдельности, совершенно очистив ее от слизи и соли, прополоскать несколько раз в чистой воде, залив напоследок свежей. Среднее время отмочки — 15 —…