ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина (шейка без костей) — 1-1,2 кг МАРИНАД • Смесь «Мельница. 4 перца» — 3 г (1 ч. л.) • Чеснок — 3 зубчика • Соус соевый — 5 ст. л. • Майонез «Провансаль» 67% жира — 5 ст.л. • Соль — 1 ч. л. • Тмин — 1 ст. л. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА…
ИНВЕНТАРЬ Глубокая миска для подготовки креветок, дуршлаг, миска для подготовки овощей, миска для свежей зелени, разделочная доска, нож для резки овощей, столовая ложка, плоский салатник для подачи готового блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ Креветки жареные: • Креветки тигровые свежезамороженные — 12 шт. • Масло оливковое — 50 г • Соус соевый — 3 ст. л. • Смесь «Мельница.…
ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ Базилик фиолетовый — 1 пучок ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь свежая — 1 шт. Куриное филе (грудки) — 3 шт. Помидоры свежие — 2 шт. Перец сладкий свежий — 1 шт. Соль — 2 ст. л. Сельдерей — 1 стебель Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Сыр плавленый «Виола» —…
ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста молодая свежая — 300 г Говядина для бульона — 1000 г Свекла свежая — 2 шт. (среднего размера) Лук репчатый свежий — 1 шт. Морковь свежая — 1 шт. Картофель свежий — 3 шт. Помидоры свежие — 1 шт. Перец сладкий свежий — Уг шт. Соль — 2 ст. л. Зелень свежая —…
ИНГРЕДИЕНТЫ Для фрикаделек: • Говядина (мякоть) — 300 г • Свинина (мякоть) — 300 г • Лук репчатый свежий — 1 шт. • Укроп свежий — 3 веточки • Сельдерей свежий — 3 веточки • Соль — 1 ч. л. • Смесь «Мельница. 4 перца» — 1 • Яйцо куриное — 1 шт. Для супа:…
ИНГРЕДИЕНТЫ Пшено — 1 чашка от мультиварки Молоко — 8 чашек Соль — 1 ч. л. Сахарный песок — 4 ст. л. ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ Масло сливочное — 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытое пшено, добавьте молоко, сахарный песок и соль. Выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку…
ИНГРЕДИЕНТЫ Рис круглый — 2 чашки от мультиварки Изюм — 1 чашка (готовый к употреблению без косточек) Молоко — 8 чашек Соль — 1 ч. л. Сахарный песок — 2 ст. л. ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ Масло сливочное — 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытый рис, добавьте молоко, изюм,…
В средней полосе картофель высаживают в открытый грунт в начале мая, но семенные клубни начинают продавать гораздо раньше, уже в марте. Спрос на них большой, потому что жители мегаполисов не могут запастись своим посадочным материалом — его негде хранить. ВЫБИРАЕМ СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ СОРТ Предпочтение стоит отдавать российским районированным сортам (какие именно подходят для вашего региона,…
В этой белоснежной красавице с вишенками отлично получится картофельное пюре, но не сварить вишневого компота. А вот в той стильной прозрачной кастрюле из стекла приготовится отменный суп, однако с газовой плитой она не подружится. Давайте разберемся в многообразии форм и материалов, чтобы сделать правильный выбор! ЭМАЛЬ Плюсы Производится из сплавов металлов или чугуна и покрывается…
СЕРВИРОВКА: РАЗНЫЕ ЦВЕТА ВЕСНЫ 1 Очень красиво на пасхальном столе смотрятся ленты — ими можно декорировать столовые приборы, завязать роскошный бант на горлышке вазы, просто выложить красивыми завитками в блюдо с крашенками или даже развесить на них яйца. Кроме традиционного для Пасхи красного цвета в сервировке можно использовать и другую палитру. Например, очень необычный эффект…