СТЕЙК С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

СТЕЙК С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

Время приготовления 20 минут + время на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 2 стейка по 350 — 400 г(топ-сирлойн, чураско, нью — йорк или чак-ролл) ■ 2 головки молодого чеснока ■ 4 картофелины ■ 2 початка молодой кукурузы ■ 4 шампиньона ■ по 2 белые и красные луковицы ■ стручок острого красного перца ■ 1 стручок…

Английский рисовый пудинг

Английский рисовый пудинг

Не зря англичане любят этот пудинг, ведь, единожды попробовав его, влюбляешься в него на всю жизнь. Продукты самые простые, а получается что-то невероятное, воздушное и нежное — совсем не похожее на кашу. Давайте побалуем себя и своих близких. ЧТО НУЖНО: — круглозерный рис 60 г.; — молоко 6% 220 мл.; — сливочное масло 25 г.;…

Шоколадный Фадж

Шоколадный Фадж

Шоколадный Фадж.Лёгкий, пористый фадж – разновидность молочного ириса. Он такой нежный, что буквально тает во рту. ЧТО НУЖНО: Для приготовления нам понадобится: Сахар – 2 стакана; Масло сливочное – 75 г; Молоко пастеризованное – 150 мл; Молоко сгущенное (с сахаром и какао) – 150 мл. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Шаг 1: В сковороду с толстым дном выложить…

Кулич

Самые оригинальные идеи пасхального декора hand made

Как правило, подготовка к Светлому Дню Пасхи начинается задолго до его календарной даты. Для встречи и проведения этого светлого праздника немаловажным является убранство дома и тематическая атрибутика. Изготовить пасхальный декор своими руками достаточно просто. Рассмотрим несложные и оригинальные идеи пасхального декора. Пасха является светлым праздничным днем, который с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Каждый…

КОФЕЙНОЕ ТРИО

КОФЕЙНОЕ ТРИО

Способ приготовления кофе — это не просто дело вкуса. От него зависят цвет, запах, крепость и густота напитка. Мы выбрали три доступных популярных приспособления, с помощью которых вы можете быстро и без хлопот приготовить ароматный бодрящий кофе. ТУРКА Турка, или, по-другому, джезва, — древнейшее устройство для заваривания кофе. Согласно правилам, кофе в ней обязан нагреваться…

ЧАЙНЫЙ СОРБЕТ С ЧАИНЫМ ПЕЧЕНЬЕМ

ЧАЙНЫЙ СОРБЕТ С ЧАЙНЫМ ПЕЧЕНЬЕМ

Время приготовления 1 час + 8-10 часов ЧТО НУЖНО: ■ 4 ст. л. листового зеленого чая молочный улун ■ 4 лимона ■ 150 г коричневого сахара ■ 600 мл минеральной воды без газа Для печенья: ■ 1 ст. л. листового зеленого чая молочный улун ■ 100 г сливочного масла 82,5% ■ 2 желтка яиц ■…

ТОРТ«ЭРЛ ГРЕЙ»

ТОРТ«ЭРЛ ГРЕЙ»

Время приготовления 1 час + 12 — 24 часов ЧТО НУЖНО: ■ 1 ст. л. листового чая эрл грей ■ 5 крупных яиц ■ 50 мл молока ■ 250 г сливочного масла 82,5% + еще немного для смазывания ■ 250 г муки ■ 150 г сахарной пудры ■ 2 ст. л. сахара с натуральной ванилью…

ОЧАЗУКЕ, ЯПОНСКИЙ РИСОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

ОЧАЗУКЕ, ЯПОНСКИЙ РИСОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 ч. л. зеленого листового чая сенча ■ 200-300 г вареного короткозерного японского риса ■ 300 г малосольного или копченого лосося одним куском ■ 1-2 рисовых крекера ■ 1 лист сушеных водорослей нори ■ 4-6 ч. л. кунжута ■ кунжут, соевый соус и васаби для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ:…

ЧАЙНЫЙ ПУНШ С ПРЯНОСТЯМИ И ЦИТРУСОВЫМИ

ЧАЙНЫЙ ПУНШ С ПРЯНОСТЯМИ И ЦИТРУСОВЫМИ

Время приготовления 15 минут ЧТО НУЖНО: 2 ст. л. черного чая ассам или английский завтрак 1150 мл темного рома или бренди 80-140 г коричневого сахара 1 апельсин 1 лимон 2 см свежего корня имбиря 2 палочки корицы 10 «коробочек» кардамона КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте апельсин и лимон щеткой, тонко срежьте цедру лентами. Выжмите из цитрусовых…

Пьём чай

Пьём чай

А ведь чай когда-то действительно был едой — и довольно долго ей оставался, если учесть, что первое известное упоминание о чайном супе относится к VIII веку до н. э. («Книга песен» Ши Цзина), а заваривать его в нынешнем понимании этого слова начали всего-то 500-600 лет назад. И вот теперь мы возвращаемся к истокам — стало…