Время приготовления 45 минут + не менее 30 минут на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг куриных окорочков ■ 6 веточек розмарина ■ 6 зубчиков чеснока ■ сок и цедра одного лимона ■ 4 ст. л. оливкового масла ■ 4 веточки петрушки ■ 1 большой пучок петрушки ■ 1 ч. л. копченой паприки Для зеленой…
Время приготовления 30 мин + не менее 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 800 г филе грудки индейки ■ 3 ст. л. белого рома ■ 5 веточек мяты ■ 1 лайм ■ 1 ч. л: коричневого сахара ■ 1/4 ч. л. мелкой соли ■ 2 лайма для подачи ■ листья мяты для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…
Время приготовления 45 мин + не менее 1 ч на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 900-950 г филе куриной грудки ■ 120 г соли ■ 2 зубчика чеснока ■ 10 горошин черного перца ■ 1/2 стручка острого перца ■ 1 ч. л. семян фенхеля ■ 5 веточек петрушки ■ 300 г целых маринованных артишоков ■ оливковое…
До Нового 2021 года остаются считанные дни, все с нетерпением ждут праздника и начинают подготовку, украшая дома и закупая подарки близким. Сказочная атмосфера за столом, пропитанная добром и любовью, для многих остается любимой частью зимнего торжества. Специально для незабываемой и вкусной встречи 2021 года Yacht Event предлагает организацию новогоднего стола под ключ у вас дома…
Время приготовления 8-10 порций 11 час 15 минут ЧТО НУЖНО: Для чесночно-имбирной пасты: ■ 100 г очищенного чеснока ■ 100 г корня имбиря ■ 4-5 стручков острого зеленого перца ■ 10 веточек кинзы ■ 4-6 ст. л. растительного масла Для индейки тандури: ■ 1 кг филе бедра индейки ■ 1 ч. л. молотой куркумы ■…
Для барбекю можно легко приготовить хорошее блюдо из любой птицы. Главное — уметь её правильно выбрать и выдержать в соленаде. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ (Как выбрать хорошую птицу? Помните тушку руками — если мясо упругое и сразу восстанавливает форму, то можно смело брать. Настоящие Чудеса с мясом, птицы творит 3-процентный соляной раствор, или, как говорят продвинутые…
ЧТО НУЖНО? Нежное и мягкое песочное тесто с ароматной яблочной начинкой не оставят равнодушным ни одного члена семьи. Яблочный пирог отлично подойдет как к воскресному чаепитию в кругу близких, так и праздничному столу. Для приготовления нам понадобится: мука пшеничная — 300 г.; масло сливочное — 150 г. (130 г. в тесто, 20 г. в начинку);…
Кения занимает третье место в мире по производству чайного сырья. Климатические условия Кении очень благоприятны для выращивания чая: близость к экватору, насыщенная минералами редкая красная почва и высокогорье позволяют чайному кусту достигать размеров небольшого дерева с сочными упругими листьями. Сбор урожая не является сезонным и возможен круглый год, что обеспечивает стабильность качества чайного листа.…
Если вы следите за модой, то наверняка стараетесь быть в тренде даже на кухне. Настоящий «мастхэв» этой осени — вовсе не фартуки с актуальным принтом, а кулинарный хендмейд, то есть ферментация, засушивание и парение. Три небанальных рецепта помогут вам скоротать холодные вечера и побаловать себя. Ферментирование: бактерии вместо приправ Если вы думаете, что ферментирование —…
13 ноября 2020 года. Сезонное меню ресторана «Ёрш» уже доступно для заказа в шести ресторанах бренда, а также на сайте и в приложении TanukiFamily. Новинки для осенне-зимнего сезона появились практически в каждом разделе меню. В качестве пивных закусок шеф-повар Алексей Разбоев предлагает попробовать вяленое мясо и морепродукты: джерки из говядины и свинины, тигровые креветки со…