ОЛИВЬЕ С МИДИЯМИ И СОУСОМ БЕАРНЕЗ
ЧТО НУЖНО: 300 г картофеля 1 средняя морковь 3 яйца 100 г маринованных огурцов 50 г замороженного или консервированного зеленого горошка 200 г мидий (замороженных или консервированных в собственном соку) 3 веточки укропа 1 горсть каперсов для украшения (по желанию) Для соуса беарнез: 1 желток 50 мл воды 1 ч. л. столового…