ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Майонез – 250 г Чеснок – 5 зубчиков Укроп – 10 г Маринованные огурцы – 150 г Растительное масло – 200 г Лимон – 1 шт КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком. Мелко нашинкуйте чеснок и петрушку, смешайте ингредиенты…
ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Лимон – 1 шт. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Томатная паста – 100 г Уксус – 10 мл Сахар – 50 г Гвоздика – 5-7 шт. Душистый перец – 5 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Почистите корюшку: откройте…
Суп из крапивы, щавеля и мяса – очень сытный и полезный. Его единственный недостаток – нужно много времени для готовки. Если вместо свинины или говядины взять тушенку, то экономия времени налицо. Ингредиенты: Тушенка – 1 банка. Крапива – 1 большой пучок. Картофель – 4-6 шт. Лук-репка – 1-2 шт. Морковь – 1-2 шт. Масло для…
Для приготовления такого блюда потребуется немного времени и минимум ингредиентов. Зато на столе появится суп с большим количеством витаминов. Единственный момент, о котором нужно помнить – крапива должна быть молодой, поэтому либо используются недавно появившиеся побеги, либо заранее заготовленная (замороженная) крапива. Ингредиенты (из расчета 4 литра воды): Мясо (свинина, птица, говядина) – 800 гр. (с…
Женщины знают, что весна – это прекрасное время для того, чтобы вернуть былую форму, скинуть набранные за долгую зиму килограммы. Приготовление супа из щавеля с крапивой поможет сделать рацион более разнообразным, полезным и вкусным. Ингредиенты (на 2 литра воды): Щавель – 1 большой пучок. Молодая крапива – 1 пучок. Картофель – 4 шт. Укроп –…
С приходом весны хозяйки радуются, потому что появляется возможность использовать первые дары природы – всевозможную зелень для приготовления различных блюд. В списке природных «подарков» – молодая крапива, зеленые листочки которой после соответствующей кулинарной обработки используются в салатах или в качестве основы для весенних супов. Ниже несколько рецептов первых блюд с крапивой. Суп из крапивы с…
Зимой особенно хочется побаловать себя горячим чаем с печеньем или кексом. Обычно заканчивается это печально: в мае обнаруживается, что любимые летние брюки не сходятся на талии, а платье предательски обтягивает складки на боках… Но выход есть! Замените вредные вкусняшки на ЗОЖ-сладости: почти любой десерт можно сделать безобидным для фигуры, если соблюдать простые правила. Правило…
ЧТО НУЖНО: Для бисквита: Мука – 290 г Соль – ¾ ч.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло – 170 г Сахар – 150 г Яйца – 3 шт. Кефир 3% – 240 мл Ваниль – 1 стручок Для кофейного сиропа: Вода – 100 мл Сахар – 80 г Кофе – 2 ч.л. Тёмный ром…
ЧТО НУЖНО: Горький шоколад 64-72% — 350 г или молочный шоколад 40% —350 г Орех пекан – 100 г Миндаль – 100 г Фисташки зеленые чищенные – 100 г Сушеная клюква – 100 г Вяленый мини-инжир – 100 г Сублимированная клубника – 50 г Сублимированная малина – 50 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Растопите горький или…
ЧТО НУЖНО: Сливочный сыр – 650 г Сливки 35-38% — 500 г Сахарная пудра – 270 г Кукурузный крахмал – 40 г Яйца куриные – 5 г Ваниль – 2 стручка Сок лимона – 35 мл Ягоды для декора – 200 г Для основы: Простые крекеры – 260 г Сливочное масло – 200 г Сахар…