Как просто приготовить лечо в мультиварке В последние годы процесс заготовки овощей на зиму становится все проще и легче, на помощь приходит бытовая техника – блендеры, кухонные комбайны. Еще один важный помощник – мультиварка, которая отлично справится с приготовлением лечо. Ингредиенты: Перец болгарский – 1,5 кг. Томаты – 1,5 кг. Соль – 4 ч. л.…
Зеленое лечо на зиму Традиционно при слове «лечо» все представляют баночку с огненно-красным содержимым. Следующий рецепт может очень сильно удивить, поскольку в нем используются красные томаты и зеленый болгарский перец, но такое сочетание выглядит еще более красочным, чем в обычном рецепте. При этом вкус у такого лечо потрясающий. Ингредиенты: Перец болгарский зеленого цвета – 2…
Практически все овощные салаты, которые готовятся на зиму, содержат уксус. Но следующий рецепт особенный – он предназначен для тех, кто на дух не переносит уксусного запаха, но мечтает о лечо. К тому же такое блюдо можно смело включать в рацион юного поколения. Ингредиенты: Томаты – 3 кг (желательно, мясистые). Перец болгарский – 1 кг. Соль…
Никто не любит дополнительной стерилизации, потому что в любой момент банка может треснуть, и вкусное, ароматное содержимое приходится выбрасывать. В следующем рецепте лечо нужно просто сварить и укупорить, именно это и прельщает многих начинающих, да и опытных хозяек. Ингредиенты: Томаты – 2 кг. Перец – 1 кг (сладкий, крупный). Морковь – 0,5 кг. Лук –…
Ещё один хороший партнер для лечо – это фасоль. Особенно потрясающе смотрится фасоль белого цвета на фоне красных перцев и такого же красного соуса из томатов. Да и выход продукта больше, чем при варке лечо по традиционной технологии. Ингредиенты: Томаты – 3, 5 кг. Перец болгарский – 2 кг. Фасоль – 0,5 кг. Перец стручковый…
Вкусный рецепт лечо с рисом на зиму Многие современные женщины умело сочетают работу и домашнее хозяйство, большую помощь в этом оказывают и заготовки на зиму. Например, лечо с рисом становится полноценным вторым блюдом, оно уже не требует дополнительных действий, хорошо в холодном виде. Если же его разогреть в духовке или микроволновой печи, получится замечательное овощное…
Приготовление лечо на зиму с чесноком — ароматная и очень вкусная заготовка Сладкий перец обладает ярко выраженным вкусом, он хорошо ощущается в любых блюдах. Но есть дары огорода, которые готовы вступить в конкуренцию, например, чеснок. Если объединить их вместе, то получится самая ароматная овощная заготовка на зиму. Ингредиенты: Томаты – 3 кг. Перец сладкий красного…
Болгарские перцы обычно появляются на рынках не одни, а в компании с такими же южными гостями – баклажанами. Это значит, что и в различных закатках они могут выступать совместно. Следующий рецепт покажет, что лечо с синенькими – полезно и необыкновенно вкусно. Ингредиенты: Перец – 0,5 кг. Баклажаны – 2 кг. Томаты – 2 кг. Соль…
Иногда большой урожай огурцов повергает хозяев в шок, что с ними делать, как заготовить на зиму? Особенно если погребок уже наполнен банками с любимыми солеными и маринованными красавцами. Следующий рецепт помогает решить эту проблему, сделав не совсем традиционное лечо. Огурцы, томаты и перец в нем выступают практически на равных, создавая оригинальную композицию. Что нужно: Томаты…
Сладкие перцы – главные герои лечо, но в настоящее время можно найти рецепты, где конкуренцию гостям из Болгарии составляют свои местные овощи (обычно радующие большим урожаем), например, кабачки. Общий объем заготовки увеличивается в несколько раз, а приятный привкус перца сохраняется. Ингредиенты: Кабачки молодые – 3 кг. Томаты – 2 кг. Перец сладкий – 0,5 кг.…