ЧТО НУЖНО: 175 г слоеного теста 2-3 с. л. сахара ассорти свежих ягод сахарная пудра Глазурь из сливочного сыра: 90 г сливочного масла 90 г сливочного сыра 125 г сахарной пудры КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Посыпьте рабочую поверхность сахаром и раскатайте на ней тесто в прямоугольник (примерно 20 х 15 см).…
ЧТО НУЖНО: 6 бордово-коричневых луковиц (в кожуре) 8 зубчиков чеснока 140 г обычной пшеничной муки 40 г сливочного масла 2 лука-шалота 2 яйца большой пучок петрушки (60 г) ½ ч. л. молотого черного перца горсть смеси свеженарубленных трав соль 100 г тертого пармезана КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Нарежьте репчатый лук на…
ЧТО НУЖНО: 200 г чечевицы 1 пакетик китайского чая «Лапсанг Сушонг» 1 луковица 1 морковь 8 грибов 10 томатов черри 1 ст. л. сладкой подкопченой паприки 2 ст. л. томатной пасты 2 ч. л. пищевого спреда Мармайт 1 ст. л. рапсового масла соль и перец Крем-заливка из поленты: 200 г поленты 600 мл овощного бульона…
ЧТО НУЖНО: Тесто для булочек: 160 г пшеничной муки 1 ст. л. сухого молока 1,5 ст. л. сахара 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 90 мл теплой воды Начинка: 140 г мелко нарезанного жареного мяса 1 побег зеленого лука (лука-батуна) ½ моркови 1 ст. л.…
ЧТО НУЖНО: 65 мл воды 65 мл молока 50 г сливочного масла ½ ч. л. соли ½ ч. л. сахара 85 г пшеничной муки 2 яйца Заварной крем: 500 мл цельного молока 80 г белого сахара 6 яичных желтка 40 г кукурузной муки Глазурь: 100 г помадки или сахарно-белковой глазури ½ яичного белка лимонный сок…
ЧТО НУЖНО: 160 г картофельной муки 80 г пшеничной муки 170 мл теплого молока 100 мл теплой воды 6 г сухих дрожжей 1 ч. л. соли ½ ч. л. разрыхлителя 2 стейка из окорока (450 г) 2 ч. л. горчицы 2 ч. л. кленового сиропа 4 яйца 250 г томатов черри подсолнечное или растительное масло…
ЧТО НУЖНО: 120 г риса 4 ст. л. пшеничной муки 1 яйцо 4 филе трески или минтая (каждое – около 150 г) 2 ст. л. рапсового масла сок половины лимона 400 г горошка 1 пучок мяты 8 ст. л. греческого йогурта морская соль черный перец 2 лимона 1 кг картофеля 4 ст. л. оливкового масла…
ЧТО НУЖНО: 3 яйца 300 г пшеничной муки 1 ст. л. разрыхлителя 75 г сливочного масла 150 г белого йогурта 750 мл сливок для взбивания 1 стручок ванили 800 г клубники 150 мл воды 1 ч. л. молотого черного перца сахар соль металлическая форма для торта диаметром 19 см КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Удалите цветоножки с…
ЧТО НУЖНО: Тунец охлажденный – 150 г Томаты бакинские – 2 шт. Спаржа крупная, зеленая – 100 г Лимон узбекский – 1 шт. Соус кунжутный – 40 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло Для соуса: Кунжутное масло — 90 г Растительное масло — 600 мл Рисовый уксус — 80 мл Лук — 30 г…
ЧТО НУЖНО: Говяжий стейк прожарки medium – 400 г Томленая свинина – 300 г Пастрами из говядины – 350 г Копченые свиные ребра – 400 г Колбаски из говядины – 250 г Томатная паста – 7 г Лук репчатый – 3 шт. Томаты – 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Маринованный репчатый лук –100…