Баклажан
Кабачок
Несколько грибов
Помидор
Болгарский перец
Описание:
Лето — лучший период для овощей. Во-первых, они доступны в огромном ассортименте, а во-вторых — именно они лучше всего подходят для питания в жаркие дни. Овощи на гриле — одно из самых популярных блюд в Европе и США, полезное и легкое в приготовлении.
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 90 г
Грецкие орехи — 80 г
Мед — 60 г
Молоко — 120 мл
Масло растительное — 60 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Грецкие орехи порежьте ножом или измельчите в блендере, но так, чтобы кусочки оставались довольно крупными. Отложите горсть молотых орехов для украшения.
2. В миске смешайте муку, овсяные хлопья, соль, корицу, разрыхлитель и орехи.
3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками со стороной примерно полсантиметра.
4. В другой миске смешайте мед (если мед уже засахарился, немного подогрейте его, чтобы снова растопить), масло, молоко и взбитые вилкой яйца. Добавьте кусочки яблока и перемешайте еще раз.
Филе трески 1кг
Крахмал — 1чайная ложка
Красный перец щепотка
Мука 300гр
Масло растительное — 3ст ложки
Приготовление:
В миске смешать муку, красный перец и крахмал.
Филе трески нарезать кусочками примерно 4*3см.
Обмакнуть кусочки трески в муке перемешанной с солью, перцем и крахмалом.
Выложить рыбу на разогретую сковороду и обжаривать, переворачивая минут 7.
Выложить на блюдо. Подавать с овощами, картофелем фри и кисло-сладким соусом.
