ЧТО НУЖНО: Пшеничная мука – 400 г Куриные яйца (желток) – 5 шт. Сыр маскарпоне – 400 г Цукини – 500 г Тигровые креветки – 500 г Устричный соус – 100 г Сливочное масло – 200 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Высыпьте тесто на стол. В центр добавьте яичные желтки, одну столовую ложку оливкового масла, немного…
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Для теста: Вода – 250 мл Мука – 500 кг Яйцо – 1 шт Соль Для начинки: Говяжья вырезка – 1 кг Репчатый лук – 300 г Соль, перец ЧТО НУЖНО: 1. Разбейте яйцо в муку, посолите, добавьте воду и перемешайте. После замеса оставьте тесто «отдыхать» в течение 30 минут при комнатной температуре…
ПРОДУКТЫ: Свекла – 2 шт. Зеленое яблоко – 1 шт. Хрен – 20 г Сметана – 20 г Укроп – 20 г Соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перцем, упакуйте в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. После приготовления остудите, почистите и нарежьте…
ЧТО НУЖНО: Для фиш энд чипс: Треска охлажденная – 500 г Картофель – 200 г Пшеничная мука – 200 г Кукурузный крахмал – 100 г Разрыхлитель для теста – 10 г Лайм – 100 г Йогурт – 100 г Темное пиво (эль) – 1 бутылка Газированная вода – 1 бутылка Растительное масло – 1 л…
ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Майонез – 250 г Чеснок – 5 зубчиков Укроп – 10 г Маринованные огурцы – 150 г Растительное масло – 200 г Лимон – 1 шт КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком. Мелко нашинкуйте чеснок и петрушку, смешайте ингредиенты…
ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Лимон – 1 шт. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Томатная паста – 100 г Уксус – 10 мл Сахар – 50 г Гвоздика – 5-7 шт. Душистый перец – 5 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Почистите корюшку: откройте…
Суп из крапивы, щавеля и мяса – очень сытный и полезный. Его единственный недостаток – нужно много времени для готовки. Если вместо свинины или говядины взять тушенку, то экономия времени налицо. Ингредиенты: Тушенка – 1 банка. Крапива – 1 большой пучок. Картофель – 4-6 шт. Лук-репка – 1-2 шт. Морковь – 1-2 шт. Масло для…
Для приготовления такого блюда потребуется немного времени и минимум ингредиентов. Зато на столе появится суп с большим количеством витаминов. Единственный момент, о котором нужно помнить – крапива должна быть молодой, поэтому либо используются недавно появившиеся побеги, либо заранее заготовленная (замороженная) крапива. Ингредиенты (из расчета 4 литра воды): Мясо (свинина, птица, говядина) – 800 гр. (с…
Женщины знают, что весна – это прекрасное время для того, чтобы вернуть былую форму, скинуть набранные за долгую зиму килограммы. Приготовление супа из щавеля с крапивой поможет сделать рацион более разнообразным, полезным и вкусным. Ингредиенты (на 2 литра воды): Щавель – 1 большой пучок. Молодая крапива – 1 пучок. Картофель – 4 шт. Укроп –…
С приходом весны хозяйки радуются, потому что появляется возможность использовать первые дары природы – всевозможную зелень для приготовления различных блюд. В списке природных «подарков» – молодая крапива, зеленые листочки которой после соответствующей кулинарной обработки используются в салатах или в качестве основы для весенних супов. Ниже несколько рецептов первых блюд с крапивой. Суп из крапивы с…