Маринованные огурцы настолько всем приелись, что многие хозяйки ищут оригинальные сочетания заготовок с другими ингредиентами. Один из новомодных рецептов объединяет огурцы и цветную капусту. Ингредиенты: Огурцы свежие – 2,5 кг. Капуста цветная – 1 небольшой кочан. Стручок горького перца. Чеснок – 1 головка. Гвоздика и перец-горошек, лавр, укропные зонтики и листья смородины. Для маринада (на…
Цветная капуста отлично ладит с различными овощами, в том числе и с помидорами. По следующему рецепту из спелых, мясистых помидор готовится томатная паста, которая и становится заливкой для капусты. Ингредиенты: Капуста цветная – 2,5 кг. Томаты – 1,5 кг. Растительное масло – 1 ст. Уксус столовый 9% – 1 ст. Сахар – 1 ст. Соль…
По следующему рецепту в состав привычной уже «группы» из огурцов и помидоров вошли соцветия цветной капусты. Результат радует, маленькие соцветия выглядят очень эстетично. Ингредиенты для емкости в 3 литра: Капуста цветная – 6-8 крупных соцветий (или больше). Огурцы свежие – 8 шт. Помидоры свежие – 4-6 шт. Чеснок – 5 зубков. Перец сладкий – 3…
Не всегда, когда есть необходимость дополнительной стерилизации в горячей воде, хозяйки решаются брать рецепт на вооружение. Действительно, зачем усложнять себе жизнь, тем более что цветная капуста и так прекрасно стерилизуется во время приготовления. Дополнительно ее нужно бланшировать в кипятке, но этот процесс намного проще, чем последующая стерилизация хрупких банок. Что нужно: Капуста – 2 кг…
Очень вкусная цветная капуста с помидорами на зиму Цветная капуста на самом деле очень бледная на вид, но она очень красиво выглядит в закатках, если к ней добавить каких-нибудь ярких овощей – моркови или перца. В следующем рецепте в дуэте с капустой выступают помидоры сорта «Черри». Что нужно: Капуста цветная – 1 кг. Помидоры, сорт…
Рецепты приготовления овощей по-корейски стали особенно популярны в последние годы. Теперь хозяйки предлагают таким способом закатывать и цветную капусту. Тогда зимние праздники будут проходить «на ура!» – нужно только приготовить мясо и подать к нему, выложив на красивое блюдо, острую и хрустящую цветную капусту. Что нужно: Капуста цветная – 1 кг. Морковь – 3 шт.…
Вкусная маринованная цветная капуста на зиму Самый простой способ среди закаток – это маринование. Капуста получается очень вкусной, хрустящей, достойной заменой маринованным огурчикам. По этому рецепту она закатывается вместе с другими овощами. Получается еще вкуснее и красивее. Что нужно: Цветная капуста – 1 кг. Сладкий перец – 1 шт. (яркого цвета). Морковь – 1 шт.…
Цветная капуста относится к разряду тех овощей, которые одинаково хорошо зарекомендовали себя как в первых, вторых или закусочных блюдах, так и в различных видах консервации. Конечно, консервируют цветную капусту гораздо реже, чем традиционные огурцы-помидоры. Но если вы желаете удивить близких, то почему бы не освоить самые актуальные методы заготовки этого овоща на зиму. В материале…
Кекс с тмином — отличный выбор для семейного чаепития. Просто и незатейливо, но очень вкусно. Это очень старое и популярное блюдо английской традиционной кухни. Кекс является насколько незатейливым, настолько и вкусным. Ингредиенты: сливочное масло — 175 г.; сахарная пудра — 175 г.; яйца — 3 шт.; тмин — 3 ч. л.; мука — 225 г.;…
Смешать ингредиенты для салата в емкости и заправить майонезом/сметаной – слишком просто для опытной хозяйки. Умелая повариха сделает блюдо в виде слоев, украсит зеленью и овощами, подаст на красивой тарелке. Притом, что продукты использованы самые простые, у дегустаторов в результате останутся совсем иные ощущения. Продукты: Шампиньоны – 200 гр. Морковь – 1 шт. среднего размера.…