ЧТО НУЖНО: Говяжья вырезка – 1,5 кг Тесто слоенное, бездрожжевое – 500 г Шампиньоны – 800 г Сливочное масло – 100 г Сыровяленая ветчина (или бекон) – 200 г Яйцо – 3 шт. Лук репчатый – 100 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Мелко нашинкуйте лук и чеснок, натрите шампиньоны на крупной терке. Обжарьте ингредиенты на…
ЧТО НУЖНО: Для теста: Молоко – 200 мл Масло растительное – 3 ст.л. Дрожжи сухие – 1 пакетик Мука – 550 г Сахар – 2 ч.л. Маргарин – 50 г Для начинки: Говяжий фарш – 800 г Репчатый лук – 350 г Молоко – 600 мл Грибы вешенки (можно заменить на шампиньоны) – 550 г…
ЧТО НУЖНО: Для теста: Молоко – 1 л Газированная вода – 100 мл Яйцо – 5 шт Сахар – 120 г Мука – 350 г Соль – по вкусу Для мясной начинки: Телятина – 500 г Лук репчатый – 100 г Морковь – 100 г Чеснок – 10 г Для творожной начинки: Творог – 500…
ЧТО НУЖНО: Яйцо – 2 шт. Молоко – 400 г Мука – 400 г Бекон сырокопченый – 200 г Кленовый сироп – 100 г Сливочное масло – 100 г Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 50 г Сахар – 100 г Копченая паприка – 10 г Соль – 1 ч.л. Уксус КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1.…
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Творог зернистый 9% — 4 ст.л. Твердые фрукты по вкусу (айва, яблоко, груша) ЧТО НУЖНО: 1. Почистите и нарежьте кубиками фрукты: айву, грушу, яблоко. Обжарьте в разогретом с растительным маслом сотейнике фрукты в следующей последовательности: сначала айва, затем добавьте яблоко, в конце – грушу. Налейте бальзамический уксус и сахар. Дайте фруктам потушиться. Выложите…
ЧТО НУЖНО: Филе трески – 300 г Копченый бекон – 100 г Лук репчатый – 100 г Картофель – 200 г Бульон рыбный – 1 л Белое сухое вино – 150 г Чеснок – 50 г Лук порей – 50 г Консервированная кукуруза – 100 г Рыбный тайский соус – 30 г Сливки 22% –…
ЧТО НУЖНО: Голова лосося – 1 шт. Хвост судака – 1 шт. Хребет судака – 1 шт. Филе судака – 200 г Филе лосося – 200 г Картофель молодой – 200 г Томаты – 200 г Лук репчатый – 200 г Морковь – 200 г Специи Свежая зелень КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте бульон – отварите…
ЧТО НУЖНО: Свекла – 500 г Картофель – 500 г Кефир максимальной жирности – 1 л Огурец свежий – 200 г Яйцо – 2 шт. Лук зеленый – 100 г Сметана – 20 г Укроп – 50 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Отварите свеклу, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Залейте кефиром и перемешайте. Дайте этому раствору…
ЧТО НУЖНО: Поркетта – 100 г Картофель – 200 г Яблоко – 200 г Фенхель – 200 г Руккола – 100 г Стебель сельдерея – 200 г Горчица зернистая – 50 г Сыр – 100 г Домашний майонез – 200 г Масло растительное – 200 г Бальзамический крем – 30 г Сыр Грана падано КАК…
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Свекла – 500 г Говяжий язык – 80 г Свежие огурцы – 80 г Хрен столовый – 50 г Яйцо перепелиное – 5 шт. Редис – 60 г Свежая зелень – 10 г Сметана 20% – 80 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Запеките свеклу в фольге с оливковым маслом, солью и перцем приблизительно 35-40…