торт

Испечь пирог или торт

Испечь пирог или торт многим кажется невыполнимой миссией. Но, возможно, только потому, что они никогда не использовали «секретные» мелочи, которые делают процесс выпечки проще и увлекательнее. ТЕСТО КАК ЗАЛОГ УСПЕХА Практически любая удачная выпечка начинается с теста. Полдела, можно считать сделано, если оно удалось. А ведь его еще предстоит раскатать, например, для того, чтобы выпечь…

Details
Манные маффины

Манные маффины «Бомбочки»

Лучший десерт для выходного дня. Простые в приготовлении маффины покорят вкусом и взрослых, и детей. ЧТО НУЖНО: манная крупа — 50 г мука — 100 г разрыхлитель — ½ ч. л. сахар ванильный — 30 г сахар — 30 г яйца куриные — 1 шт. растительное масло — 70 г молоко — 100 мл джем…

Details

Апельсиновый пудинг

Давно не готовили лакомство для всей семьи? Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное и простое дополнение к грядущим выходным! Приготовленный на основе молока с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. ЧТО НУЖНО: Апельсины (цедра и сок) — 2 шт. (500-600 г); Молоко — 300 мл; Сахар —…

Details

Рецепт кремлёвского борща

Кремлевский повар поделился рецептом «правильного» борща с зажаркой Как делится повар, для зажарки он использует хорошее сало без прослоек мяса. Шеф-повар Анатолий Галкин, проработавший более 30 лет в Кремле, рассказал «Вечерней Москве» рецепт «правильного» украинского борща с зажаркой. Как пояснил повар, чтобы приготовить «правильный» борщ нужна курица, кусок свежей свинины и говяжья грудинка на кости.…

Details

Бисквит Королевы Виктории

Сегодня мы предлагаем вам приготовить бисквит, названный в честь королевы Виктории — королевы Великобритании и Ирландии, правление которой стало периодом максимального развития и расцвета Британской империи. Для приготовления понадобится: ЧТО НУЖНО: Сливочное масло — 250 гр.; Сахар — 250 гр.; Мука — 250 гр.; Разрыхлитель — 8 гр.; Яйца — 4 шт.; Цедра лимона; Ванильный…

Details

Лимонный крем (Lemon curd)

Сегодня мы предлагаем приготовить лимонный крем по классическому английскому рецепту. Это кисло-сладкий крем, который готовится на основе лимонного сока. По сути, это тот же заварной крем, в котором завариваются яичные желтки, только вместо молока используется сок и цедра лимона. Лимонный курд можно использовать в качестве начинки для профитролей, для прослойки чизкейка, для сладких бутербродов, для…

Details

Грибы против вирусов

Грибы являются одними из продуктов, играющих важную роль в поддержании нашей иммунной системы. Группа учёных из Центра Службы Сельскохозяйственных Исследований (ARS), провели исследование клеточной культуры, которое показывает, что шампиньоны усиливают активность критических клеток в иммунной системе организма, путем увеличения производства противовирусных и других белков, которые выделяются клетками, стремящимися защитить и восстановить ткани. Также это относится…

Details

Йоркширский чайный кекс (Tea Loaf)

Сегодня мы предлагаем приготовить традиционный йоркширский «чайный хлеб». Этот ароматный кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. При этом он совсем не получается сухим. Нам понадобится: 300 мл. крепко заваренного чая Earl Grey от Ahmad Tea; 200 г. сушеной вишни; 250 г. изюма; 200 г. сахара (можно использовать коричневый; 225 г. муки; 2…

Details

Как приготовить куриные ножки как в КФС

В настоящее время уже все наслышаны о вреде фаст-фуда, но все равно иногда хочется отведать чего-нибудь этакого «запрещенного». В таком случае лучше, чтобы это было приготовлено дома. Сегодняшний рецепт будет о том, как приготовить куриные ножки как в KFC в домашних условиях.

Details

ОБОРОТ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ТЕРЕМОК» В 2019 ГОДУ ДОСТИГ 11,3 МЛРД РУБЛЕЙ, УВЕЛИЧИВШИСЬ НА 20% ПО СРАВНЕНИЮ С 2018 ГОДОМ

21 января 2019 года, Москва. «Теремок» подвел итоги 2019 года. Бренд входит в пятерку крупнейших компаний быстрого питания в России и демонстрирует рост выручки. Оборот компании в 2019 году достиг 11,3 млрд рублей. В 2018 году этот показатель был равен 9,4 млрд рублей. Открылось 15 новых заведений бренда: 8 в Москве и 7 в Санкт-Петербурге.…

Details