Курица 1 кг, лук репчатый 120 г, помидоры 500 г, орехи грецкие 50 г, чеснок 10 г, мука 10 г, зелень кинзы 5 г, лавровый лист, корица, перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу (лучше жирную) рубят кусочками, складывают в кастрюлю, заливают водой и ставят варить. Еще не совсем мягкую курицу (приблизительно через 45 мин)…
Бульон из потрохов 1,4 л, потроха 200 г, лапша домашняя или готовая 240 г, зелень и соль по вкусу. Куриные потроха обрабатывают, промывают, заливают холодной водой и варят. Печень варят отдельно. Желудок и печень нарезают ломтиками, а крылья, ножки и шейку измельчают. В бульоне варят лапшу. Потроха кладут в тарелку или суповую миску, заливают лапшой…
Бульон куриный 1,4 л, курица 400 г, лапша 240 г, морковь 80 г, репчатый лук 80 г, масло сливочное 40 г, перец и соль по вкусу. Варяг куриный бульон. Готовую курицу вынимают, бульон процеживают, ставят на огонь. Когда закипит, добавляют тонко нарезанный кольцами репчатый лук, а через 2—3 мин — кружочки вареной моркови. Кипятят еще…
Бульон куриный 1,4 л, курица 400 г, картофель 600 г, соль по вкусу. Для салмы: мука 300 г, яйца 2 шт., вода 80 г, соль по вкусу. Подготовленную курицу промывают, кладут в кастрюлю с водой, доводят до кипения и варят при слабом кипении. Тем временем замешивают тесто для салмы (как для лапши домашней, только нарезают…
Мини-железы с макси-нагрузкой «Пью, пью таблетки, а давление ползет и ползет…» — жалоба частая для гипертоников. И наоборот, «давление такое низкое, что еле ноги таскаю». С такими страдальцами, наверное, каждый знаком. Люди бегают по врачам и не подозревают, что беды могут быть от неправильной работы крохотных органов. Почему стоит винить надпочечники, если вы не можете…