Год: 2017

  • Куриный паприкаш (из венгерской кухни)

    Куриный паприкаш (из венгерской кухни)

    Курица 1 кг, сало копченое 60 г, мука 450 г, яичные желтки 3 шт., сливки 100 г, вода 300 г, перец красный и соль по вкусу.

    Подготовленную курицу разрезают на 8—10 частей, промывают и обтирают полотенцем досуха. Растапливают сало, нарезанное кубиками, поджаривают на нем мелко нарезанный лук, посыпают красным перцем и кладут на него кусочки курицы, солят. После выпаривания сока курицу слегка поджаривают, добавляют 5—6 ст. ложек бульона, закрывают крышкой и тушат.

    Гарниром служат галушки. Из муки, желтков, сливок и воды замешивают тесто, добавив щепотку соли. Все хорошо перемешивают, скатывают в жгут, нарезают его косыми ломтиками. Опускают их с помощью ложки в кипящую подсоленную воду и варят до тех пор, пока они не поднимутся на поверхность. Сливают воду, поливают растопленным смальцем.

  • Курица с восточным соусом

    Курица с восточным соусом

    Курица 1,2 кг, орехи грецкие 150 г, яичные желтки 2 шт., лук репчатый 120 г, чеснок 5 г, уксус столовый 5 г, бульон из куриных потрохов 400 г, вода 100 г, соль по вкусу.

    Курицу потрошат, опаливают, хорошо промывают, заправляют ножки в хлуп и за час до приготовления солят. Затем смазывают курицу маслом, кладут спинкой на сковороду, поливают водой и ставят в духовку Аля запекания. Через каждые 10—15 мин поливают соком.

    Готовую птицу разрезают на порции, раскладывают на блюде, украшают зеленью. Отдельно подают соус в соуснике.

    Приготовление соуса. Орехи толкут с чесноком, добавляют соль. Хорошо растолченную массу постепенно разводят уксусом и бульоном, добавляют мелко нарезанный лук и кипятят 10—15 мин. Снимают с огня. Растертые желтки разводят, помешивая, стаканом остуженного (чтобы не свернулись) соуса, потом постепенно вливают в соус.

  • Курица припущенная в соусе

    Курица припущенная в соусе

    Курица 1 кг, лук 75 г, морковь 30 г, петрушка 30 г, рис 100 г, мука 10 г, грибы свежие 100 г, вино белое сухое 100 г, масло сливочное 40 г, лимон ‘/г шт., зелень, перец и соль по вкусу.

    На дно сотейника кладут мелко нарезанные лук, морковь, петрушку, курицу, разрезанную на порции, поливают теплым маслом, прожаривают 4—5 мин, вливают бульон или горячую воду, доводят до кипения, снимают пену, добавляют белое столовое сухое вино, солят, перчат, накрывают крышкой и на слабом огне доводят до готовности.

    Муку прогревают на сливочном масле, разводят бульоном, в котором припускалась курица, кипятят несколько минут, заправляют солью, соком лимона, сливочным маслом, добавляют Отдельно сваренные мелко рубленные грибы, отвар от них.

    Готовую курицу заливают приготовленным соусом, гарнируют рассыпчатом рисом (варят отдельно), заправленным сливочным маслом, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

  • В Москве пройдет конференция Ladies Code

    В Москве пройдет конференция Ladies Code

    25 ноября в Москве пройдет международная конференция «Ladies Code: время тех-нологий». Мероприятие соберет на одной площадке девушек-программистов, основа-телей технологических компаний, представителей корпораций. Все они готовы поде-литься своим опытом, лучшими примерами построения успешной карьеры в IT и, ко-нечно, поддержать женщин в их стремлении развивать технологии.

    • Международная конференция Ladies Code

    Целью конференции является поддержка начинающих и продвинутых ИТ-специалистов, в особенности девушек, желающих построить карьеру в компании или открыть свое дело в отрасли. Акцент будет сделан на том, чтобы показать важность образования, оказание помощи в карьере тем, кто к этому стремится.

    Хедлайнеры мероприятия — Virginia Tan, сооснователь и президент движения Lean In China и Helen Adeosun, основатель проекта CareAcademy.

    В рамках конференции перед участниками выступят представительницы, имеющие опыт работы в IT-индустрии: Евгения Смородникова (основатель проекта Welltory), Марина Росс (CEO проекта Hydrop), Екатерина Березий (сооснователь проекта ExoAtlet), Анна Гайван (СЕО проекта Joinmamas), Алёна Попова (основатель проекта «W:сеть взаимопомощи женщин»), Александра Евдокимова (руководитель глобального процессингового центра в Luxoft), Юлия Никитина (руководитель отдела маркетинга Airbnb в России), Анастасия Макеенок (руководитель направления инновационного предпринимательства в Microsoft).

    Накопленными знаниями поделятся также и представители из HR-отрасли: Катерина Гаврилова (DigitalHR), Елена Ленсу (Rocket10) и Вера Гаврилова (Career for Wom-en).

    Весь день во время конференции будет работать зона выставки. Участницы смогут узнать о новых курсах и программах дополнительного образования в области IT от передовых онлайн-школ, а также ознакомиться с рядом технологических проектов.

    Узнать больше о конференции и зарегистрироваться на неё вы можете по ссылке.

  • «Самый сексуальный преступник» изменил дочери миллиардера с бывшей женой

    «Самый сексуальный преступник» изменил дочери миллиардера с бывшей женой

    03.11.2017
    «Мужчина, обманувший один раз, обманет дважды»… Жаль, что эту истину Хлое Грин, девушка Джереми Микса, не усвоила еще до их встречи. На днях выяснилось, что парень врал не только своей жене, но и новой пассии. Оказалось, что в начале романа с наследницей империи Topshop он провел ночь со своей супругой.

    • 12315

      Джереми Миксу предстоит серьезный разговор со своей девушкой Хлое Грин

    После выхода из тюрьмы Джереми Микс покорил и модный олимп, и дочь одного из богатейших людей Великобритании. Наследница империи Topshop Хлое Грин не устояла и немедленно закрутила с ним роман. Вот только парень был на тот момент уже 8 лет как женат. Его это, впрочем, не смутило, и он начал встречаться с девушкой, даже не успев расстаться с супругой. Как только стало известно о том, что Джереми подал документы на развод, пошли слухи, что парочка помолвлена.

    Кажется, Хлое не подозревала, что на чужом несчастье счастья не построишь. На днях бывшая жена Джереми рассказала журналистам портала Radar online, что однажды он изменил с ней Грин.«Когда он в очередной раз пришел навестить детей, мы поднялись на второй этаж, приняли вместе душ, а потом заснули вдвоем. На следующее утро я сказала ему, что он не должен стыдиться того, что изменил своей девушке с законной женой. Он ответил, что совесть его не мучает», — заявила Мелисса. По словам женщины, на следующий день Джереми подал документы на развод.

    Хлое Грин пока никак не отреагировала на эту шокирующую новость. Простит ли своего избранника девушка, как вы думаете?

    Стала известна истинная причина развода Джигарханяна с молодой женой

    Ксения Бородина рассказала, какие отношения ее старшей дочери с отцом

    Вдова Бодрова впервые дала интервью о муже, детях и «друзьях»

  • Как выглядит дочь дизайнера Christian Dior, которая могла бы стать топ-моделью, но предпочла учебу

    Как выглядит дочь дизайнера Christian Dior, которая могла бы стать топ-моделью, но предпочла учебу

    03.11.2017
    Модные дизайнеры-женщины — настоящие конспираторы: о личной жизни большинства из них известно не так много. Их мужья, как правило, редко выходят с ними в свет, а дети не светятся на страницах глянца. Исключение — семейство Бекхэмов. На днях мы узнали, что у Марии Грации Кьюри, возглавляющей Dior, есть дочь. Рэйчел Регини уже 20 лет и она — настоящая красавица, которая легко могла бы украшать обложки модных журналов.

    • 12311

      Рэйчел Регини со своей знаменитой мамой Марией Грацией Кьюри на премии журнала Harper’s Bazaar

    2 ноября в Лондоне прошла модная премия, организованная журналом Harper’s Bazaar. Приз в номинации «Дизайнер года» получила Мария Грация Кьюри, креативный директор Дома Christian Dior. В этот вечер в зале ее поддерживал самый близкий человек — родная дочь.

    Мы, признаться, до этого момента и не знали, что у Марии есть дети. О своей личной жизни она не рассказывает, а в социальных сетях предпочитает публиковать look’и из последних коллекций и фото вещей, вдохновляющих ее на создание красивой одежды.

    О Рэйчел известно не так много. Лишь то, что ей двадцать лет, она учится в Риме и у нее есть брат Николо. Паоло Регини, муж Марии Грации Кьюри и отец ее детей, тоже из мира моды — он является владельцем ателье по пошиву мужских рубашек.

    У Рэйчел Регини интересная внешность и стройная фигура — с такими данными (и тем более с такой мамой!) прямая дорога в модельный бизнес. Но девушка предпочла подиуму учебу и в данный момент заканчивает один из итальянских университетов.

    Вдова Бодрова впервые дала интервью о муже, детях и «друзьях»

    Ваенга удивила снимком в провокационном мини и колготках в сетку

    Инсайдеры утверждают, что Кейт Миддлтон ждет близнецов

  • Чудо-юбка: в ней талия Ким еще тоньше, а «кардашьян» — больше

    Чудо-юбка: в ней талия Ким еще тоньше, а «кардашьян» — больше

    03.11.2017
    Прозрачные легинсы и просвечивающие из-под них стринги, мешковатые треники и кроссовки — в этих нарядах Ким Кардашьян может и выглядела модно, но совсем не секси. Другое дело — кроп-топы и обтягивающие юбки, которые в далеком 2014-м сделали из нее настояющую икону стиля. Спустя три года Ким решила вновь к ним вернуться.

    • 12313

      Ким Кардашьян решила вернуть в свой гардероб некогда любимые узкие трикотажные юбки

    Поклонники Ким Кардашьян могут вздохнуть с облегчением. Похоже, звезда реалити устала от модных экспериментов с велосипедками и безразмерными мужскими рубашками и вернулась к своему любимому комплекту — кроп-топу и узкой юбке. Именно в них она была замечена папарацци на нескольких последних вечеринках.

    Для участия в ток-шоу Джимми Киммела 37-летняя знаменитость прикупила трикотажный наряд темно-серого цвета. То ли дело в оттенке, то ли в слишком тонкой ткани изделий, но в этих вещах «кардашьян» Ким смотрелся особо увесистым, а ее талия казалась еще более тонкой. Вам так не кажется?

    Как сложилась жизнь самых ярких участников шоу «Голос»

    Джоли торопится развестись с Питтом, чтобы поскорее снова выйти замуж

    Перминова в «голом» платье затмила Бекхэм на Harper’s Bazaar Awards

  • Рагу из вареной курицы

    Рагу из вареной курицы

    Вареное мясо курицы 200 г, рис 160 г, масло 40 г, лук репчатый 20 г, мука 12 г, бульон 200 г, томат-пюре и соль по вкусу.

    Вареное мясо курицы нарезают кубиками. Распустив на сильном огне масло, поджаривают на нем нарезанный лук и сухой рис, причем его предварительно протирают полотенцем. Рис жарят не до темного, а только до слегка желтого цвета. Когда он приобре тет приятный запах, поливают его бульоном, дают вскипеть, постоянно помешивая вилкой. Когда рис размягчится, прибавляют томат-пюре, куриное мясо, солят и дают рагу хорошенько разогреться.

  • Чахохбили из кур

    Чахохбили из кур

    Курица 1,25 кг, лук репчатый 120 г, томат-пюре 30 г, уксус 15 г, 2—3 ст. ложки масла, лимон 1 шт., помидоры, зелень, перец и соль по вкусу.

    Подготовленную тушку курицы промывают, разрезают на небольшие куски и обжаривают в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Туда же затем кладут мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавляют уксус, 7г стакана мясного бульона, соль, красный перец. Кастрюлю закрывают крышкой и тушат содержимое 1,5 ч на слабом огне. В конце тушения кладут нарезанные кольцами очищенные помидоры (для этого их предварительно ошпаривают). Перед подачей на каждый кусок курицы кладут ломтик лимона и зелень.

  • 51-летняя Ольга Кабо кажется ровесницей своей 19-летней дочери

    51-летняя Ольга Кабо кажется ровесницей своей 19-летней дочери

    03.11.2017
    На днях Ольга Кабо выложила в Инстаграм новые фотографии, на котором позирует вместе со своей взрослой дочерью Татьяной. Увидев эти снимки, фолловеры с восхищением отметили, что на них моложавая актриса выглядит словно старшая сестра или приятельница девушки.

    • 12314

      Ольга Кабо выложила в Инстаграм новые снимки с красавицей-дочерью

    3 ноября Ольга Кабо опубликовала в Сети несколько кадров, сделанных на Краснопресненской набережной в Москве. На них актриса предстала вместе с позврослевшей и похорошевшей за последнее время дочерью Таней.

    «Ночь. Дочь. Греемся в моей новой шубке. Тепло вдвоем и надвоих», — трогательно подписала Ольга семейный снимок (здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены, — прим. Woman.ru).

    Новые фотографии восхитили интернет-пользователей, и они принялись осыпать мать и дочь многочисленными комплиментами. Многие отметили, что Ольга и Таня смотрятся как сестры. Поклонники убеждены, что девушка взяла от своей родительницы все самое лучшее: «Какие же вы красавицы! И счастливые! Браво!», «Неужели дочь…так похожи я думала сестры… честно..красотки..», «Выглядите как две сестры», «Славные девочки!», «Вы смотритесь, как сестренки! Девчули-красотули!».

    Нам тоже кажется, что Ольгу Кабо можно запросто принять за приятельницу собственной взрослой дочери. А вы разделяете это мнение?

    Кристина Асмус призналась, что ни разу за 4 года не стригла дочь

    Ксения Бородина рассказала, какие отношения ее старшей дочери с отцом

    Экс-девушка сына Шукшиной оказывала эскорт-услуги и родила в 14 лет