all2all

Год: 2017

  • Тушеные овощи рецепт для диеты. Новые подробности.

    Тушеные овощи рецепт для диеты. Новые подробности.

    Очень хороший рецепт для тех, кто желает быстро и сытно покушать. Тушеная капуста с картошкой в мультиварке получается очень вкусной. Блюдо чисто овощное, но если желаете, можно добавить и мясо. …далее

    Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку «Поделиться фото».

    Овощи — лучший друг худеющего человека. Самое простое и легкое блюдо, которое из них можно сделать — овощное рагу в духовке. Существует несколько секретов, как сделать рецепт тушеных овощей диетическим.

    2. Тушить свеклу, запеченную с сыром и хреном на маленьком огне около 30 минут. Затем добавить сметану, тертый хрен и осторожно перемешать. Сыр потереть на овощи, затем поставить блюдо в предварительно нагретую до 175°С духовку на 5-10 минут.

    Тушеные овощи рецепт для диеты калорийность блюда. Всё, что известно сейчас.

    Ингредиенты: куриное филе, куриное мясо, морковь, репчатый лук, перец болгарский, фасоль стручковая, кориандр, перец черный, перец белый, перец чили молотый, кумин, зира, корень имбиря, масло растительное, соевый соус несоленый, соль, кокосовое молоко консервированное

    Калорийность/100г: 104.71

    Вкусное и сытное блюдо готовим из мяса птицы и витаминного набора овощей и пряных специй. Стир-фрай из курицы с овощами можно подать к обеду в будний день или приготовить к празднику.

    Ингредиенты:

    — 400 г куриного филе,

    — 1 болгарский перец,

    — 1 морковь,

    — 2 луковицы-репки,

    — 1 ч.л.свежего или 0,5 ч.л.молотого имбиря,

    — половина ч.л. зерен кориндра,

    — 1 горсть стручковой фасоли,

    — 3 ст.ложки растительного масла,

    — треть ч.ложки кумина (зиры),

    — по половине ч.л. белого и черного перца,

    — 1 ч.л.молотого перца чили,

    — 2 ст.ложки соевого соуса,

    — 1 стакан кокосового молока,

    — соль по вкусу.

    Привет. )Почитала. Диета по описанию неплохая, отторжения не вызывает. Но сможешь ли ты ее точно придерживаться? Я бы не смогла. И еще мне не понятно, а после окончания как предлагается питаться? Если начать есть как обычно, думаю, что постепенно наберешь все обратно. А отказаться от десертов на всю жизнь мало кто готов ))

    Совсем необязательно в погоне за стройной фигурой мучить свой организм недоеданием и чувством голода. Гораздо лучше будет просто-напросто совместить употребление равного количества свежих овощей и термически-обработанных овощных блюд. В защиту сохранения витаминов и полезных веществ существует несколько способов щадящего приготовления овощей.

    Перестаньте обжаривать лук, морковь и чеснок, прежде чем запускать их в суп, это добавляет блюду в среднем 150 ккал. Лучше запеките овощи в духовке, сладковатый вкус и приятный аромат останутся, а калории не добавятся. Вообще, в овощной кулинарии господствует правило минимализма – чем меньше вы жарите-парите, тем вкуснее ваши овощи. Обходитесь тушением и запеканием, ну а гурманам лучше «осваивать» специи, а не класть везде обжаренную морковку с луком.

    Добавить туда мелко порезанный сельдерей и чеснок. Лук порезать кольцами и добавить туда же. Турнепс порезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде в остатках растительного масла. Масло удалить через ситечко, турнепс добавить к остальным овощам. Вместо турнепса можно взять батат, репу, кабачок и т.п. Мясо порезать небольшими кусочками пог, быстро обжарить на раскаленной сковороде, залить кипятком, воду не экономить, и потушитьминут. Мясо вытащить из бульона, бульон не сливать. Мясо сложить к овощам, добавить пряности, посолить по вкусу (всегда лучше слегка недосолить, чем пересолить), все аккуратно перемешать. Ложкой, лучше деревянной, наложить смесь в порционный горшочек, слегка приминая, но не давя, оставив от края горла горшочка 1 см. Аккуратно налить в горшочек.

    Приготовление овощных блюд может быть разнообразным, но в любом случае соблюдается определенная технология. Важно сохранить максимум витаминов и минеральных веществ. Далее на странице предложены разнообразные овощные блюда с фото, которые иллюстрируют финальный результат работы повара. Все рецепты овощных блюд с фото сопровождаются подробными инструкциями по их приготовлению.

    Тушеные овощи рецепт для диеты советы кулинаров. Главные новости сегодня 07.11.2017 г.

    Я открыла для себя — как варить. Сто раз видела этот рецепт, но стремно было. Наконец попробовала — вкуснятина!Закипает вода, туда специи, соли, лука можно. И бросаешь по одной грудки свежие, ждешь пока закипит. Штук 5-6. Варишь после закипания последней 3 минуты, закрываешь крышкой, выключаешь. Три часа они доходят в горячем бульоне. Не вынимать, до поедания. Очень нежные, сочные. Специи положила в этот раз Камис для салата. Рекомендую!

    2. Жареные кабачки разложить на сковороде, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом (1/2ст. ложки) и запечь в духовке. При подаче на стол запеченные кабачки положить на блюдо и полить растопленным маслом (1/2 ст. ложки).

    2. Приготовленный таким образом лук переложить в глиняную кастрюлю, добавить сливочное масло, полить сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на 15 минут в духовку, после чего подать лук-порей со сметаной на стол.

    Исходя из данного примера можно с уверенностью сказать, что как бы ни были полезны свежие овощи, но термически переработанные, они способны намного более лучше насытить организм. Что и следует учитывать в составлении различных диет и рационов.

    Ингредиенты: цуккини, яйцо, укроп, отрубь, йогурт, соль, перец, масло

    Калорийность/100г: 108

    Думаю. многие из вас любят оладьи из кабачков. Есть одно Но: они очень жирные. Сегодня же я расскажу вам как приготовить диетические оладьи без использования муки.

    Ингредиенты:

    — 300 грамм цуккини;

    — 2 яйца куриных;

    — 20 грамм укропа, петрушки;

    — 50 грамм отрубей овсяных;

    — 30 мл. йогурта нежирного;

    — соль;

    — перец;

    — оливковое масло.

    Ингредиент:

    — баклажан — 1 шт.,

    — красный болгарский перец — 1 шт.,

    — чеснока — 3 зубчика,

    — грецких орехов — горсть,

    — веточка любой зелени,

    — соль по желанию,

    — черный молотый перец по вкусу,

    — карри — 0,3 ч. л.

    Перестаньте обжаривать лук, морковь и чеснок, прежде чем запускать их в суп, это добавляет блюду в среднем 150 ккал. Лучше запеките овощи в духовке, сладковатый вкус и приятный аромат останутся, а калории не добавятся. Вообще, в овощной кулинарии господствует правило минимализма – чем меньше вы жарите-парите, тем вкуснее ваши овощи. Обходитесь тушением и запеканием, ну а гурманам лучше «осваивать» специи, а не класть везде обжаренную морковку с луком.

    Баклажаны и кабачки в тушении считаются просто классикой мирового кулинарного искусства. Добавленные при приготовлении томаты создадут атмосферу итальянской кухни и добавят экзотики в любой обычный обед. Проявив немного фантазии, можно использовать различные вариации сочетания овощей и приготовить вкусное и необычное, да к тому же полезное и низкокалорийное блюдо.

    п.) для сохранения витаминов полезно пользоваться «методом настоя». Что это такое? Вы варите овощи для супа (борща) на небольшом огне и немного недовариваете их (состояние полуготовности). Затем снимаете кастрюлю с огня, укутываете газетой и, например, полотенцем. Через 15–20 минут овощи «доходят», становятся мягкими. Блюдо заправляете растительным маслом, и суп готов! В 100 г свежего сырого картофеля содержится 20 мг витамина С. Если учесть, что суточная потребность человека в этом важнейшем витамине составляет 60–90 мг, то становится ясно, что 300–400 г картофеля могли бы покрыть эту потребность, если бы. Если бы не потери витамина при хранении и кулинарной обработке. Вот почему герои Джек.

    Тушеные овощи рецепт для диеты способы приготовления с фото. Все последние сведения на 07.11.2017 г.

    3 моркови

    300 г шпината свежемороженого

    0,6 кг цветной капусты свежемороженой

    300 г корня сельдерея

    300 г зеленого горошка свежемороженого

    1 ст.л. растительного масла

    морская соль

    базилик

    орегано

    Кстати, для сохранения витаминов и других активных веществ в овощах их следует хранить исключительно в темном и прохладном месте, так как всем известно, что на свету продукты теряют свои полезные свойства из-за окисления некоторых компонентов. Для наилучшего сохранения свежести зелени ее можно завернуть в натуральную ткань, смоченную чистой прохладной водой.

    Тушеные овощи рецепт для диеты в мультиварке. Главные новости сегодня 07.11.2017 г.

    Перестаньте обжаривать лук, морковь и чеснок, прежде чем запускать их в суп, это добавляет блюду в среднем 150 ккал. Лучше запеките овощи в духовке, сладковатый вкус и приятный аромат останутся, а калории не добавятся. Вообще, в овощной кулинарии господствует правило минимализма – чем меньше вы жарите-парите, тем вкуснее ваши овощи. Обходитесь тушением и запеканием, ну а гурманам лучше «осваивать» специи, а не класть везде обжаренную морковку с луком.

    Используя различный набор ингредиентов вы будете получать блюдо с новым вкусом, что означает — вы знаете несколько рецептов приготовления тушеных овощей в духовке. Запеченные овощи можно использовать для приготовления интересных закусочных блюд, например, праздничной закуски из баклажанов.

    Многие считают, что свежие овощи — самые полезные. Но специалисты уверяют, что это верно лишь отчасти. На самом деле организму нужны как продукты в свежем виде, так и те, которые были подвержены тепловой обработке.Самое главное — выбрать правильный способ приготовления. Одним из самых удачных в этом отношении является тушение.

    Тушеные овощи – настольно интернациональное блюдо, что не приходит в голову исследовать вопрос «кто придумал это блюдо». Это блюдо есть в каждой стране! Рецепты тушеных овощей пользуются популярностью и во Франции (там это рататуй), и в Италии (это там капоната), и в Молдавии (вкусный гивеч), и в Индии (оригинальный сабжи), и Армении (айлазан) и во многих других.

    Тушеные овощи видео рецепт для диеты. Главные новости сегодня 07.11.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/DDgADZMkdps» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Тушеные овощи рецепт для диеты. Новые подробности.»

    Загрузка…
  • Творожная запеканка пышная рецепт в духовке пошаговый с фото. Горячие новости.

    Творожная запеканка пышная рецепт в духовке пошаговый с фото. Горячие новости.

    у меня сынок очень любит эту запеканку из творога, особенно поливать вареной сгущенкой)))) хоть в детский садик он не ходил никогда и творог не любит, а так хотя бы приучила его творожок есть, пусть и через сгущенку))))

    Еще один секрет вкусной запеканки, как считают многие опытные хозяйки – в домашнем твороге, сделать который также можно своими силами. Не бойтесь пробовать и составляйте оптимальные рецепты творожных запеканок на ваш индивидуальный вкус!

    Всем хорошего дня. Работаю в детском саду 6 лет после рождения ребенка но не припоминаю детей любивших творожную запеканку наши мальчики и девочки нос воротят от одного запаха творога Дома пеку для дочки по этому рецепту домашнюю запеканку она обожает.

    Творожная запеканка пышная рецепт в духовке особенности в приготовлении. Сводка на сегодня.

    В нашем саду детям нравится творожная запеканка, добавки просят почти все, мы ее выпекаем как домашнюю на совесть!!!! Не все мамы так готовят, я поваром несколько лет работаю и рецепты ищу новые постоянно, совершенствуюсь, рецепт нашей запеканочки схож с вашим, технология приготовления немного отличается.

    Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности).

    Вариация на тему: Вместо сахара сгущенка, часть манки заменить молотыми кукурузными палочками. Белки и желтки сгущенка взбить отдельно. В тесто добавить 2 ложки йогурта яблочный пай -данон для вкуса. Запеканка получилась высокая и нежная.

    Творожная запеканка пышная рецепт в духовке как сделать. Главные новости.

    Как приготовить запеканку творожную с ананасом. У одного яйца отделить желток от белка, соединить белок с остальными яйцами и с сахаром взбить. На полчаса залить изюм водой, затем откинуть его на дуршлаг. Перемешать творог, манную крупу, цедру лимона, изюм и ванильный сахар, затем добавить взбитые с сахаром яйца и снова до однородности перемешать. Взять круглую форму, смазать ее сливочным маслом и обсыпать сухарями, на дно выложить ананас, сверху – творог. Желток, который остался, немного взбить, обмазать массу сверху и запечь в течение 40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

    Творожная запеканка — это нежный, сытный завтрак для всей семьи! Готовлю я творожную запеканку без муки, а для придания аромата творожной запеканке я всегда добавляю цедру цитрусовых, вот такой маленький секретик.

    яйца перемешать с ванилином и сахаром, соду положить в сметану, загасить, добавить кусочки груши и манку. творог измельчить в блендере или мясорубке. все смешать. сковородку смазать обильно маргарином, присыпать манкой и выложить тесто. печь полчаса при 180С. готовую присыпать пудрой.

    гостья Может вы путаете крупинки творога с крупинками манки? Я интересовалась у повара в детском саду куда вожу ребенка запеканка готовится из творога с манкой. согласна -домашняя запеканка лучше но дочь и садовскую любит и мою. Спасибо за рецепт запеканки вкус необычно нежный!!

    Итак, любая запеканка творожная, запеченная в духовке – это, прежде всего, творог. Выбирайте для запеканок творог средней или высокой жирности – тогда запеканка не будет сухой. Творог можно протереть, а можно этого не делать, если вы предпочитаете запеканки, в которых хорошо чувствуется творожная составляющая – тогда не стоит использовать миксер и при смешивании ингредиентов (делать это лучше в таком случае с помощью вилки). Если размять или протереть творог через сито, то запеканка получится очень нежной, воздушной, с однородной структурой.

    В уже прокрученный творог добавляем изюм.

    В отдельной пиале, с помощью ручного венчика, взбиваем яйца с ванильным и обычным сахаром, щепоткой соли. Затем выливаем эту смесь в посуду с творогом и изюмом. Хорошенько все перемешиваем, чтобы полученная масса стала однородной. Выкладываем всю массу в промасленную сливочным маслицем форму.

    Классическая творожная запеканка – одновременно простая и вкуснейшая выпечка в домашних условиях, отзывы о которой можно услышать от многих. Но перед тем, как ее делать, предстоит выбрать творог – он должен быть свежим и рассыпчатым, чтобы тесто имело нужную консистенцию. Творог – продукт скоропортящийся, поэтому по запаху несложно определить степень его свежести. Перед тем, как готовить к чаю вкусную запеканку, нужно приготовить манку. Именно благодаря этому ингредиенту, мы печем ее без муки и без крахмала. Манка не только заменит муку, но и сделает запеканку такой нежной, какой она должна быть. Она имеет свойство разбухать, поэтому на 500 грамм творога ее понадобится не более 4 столовых ложек. В любом рецепте, как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке, чтобы она не опала, важно выставить правильную температуру запекания – не более 200°С. Готовьте с нами простой пошаговый рецепт с фото и подавайте ее с ягодами, с изюмом или медом.

    Творожная запеканка пышная рецепт в духовке видео. Последие сведения на 07.11.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/EaFtJmI7gv0″ frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Творожная запеканка пышная рецепт в духовке пошаговый с фото. Горячие новости.»

    Загрузка…
  • Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей классический рецепт с фото. Последние события.

    Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей классический рецепт с фото. Последние события.

    Спасибо за рецепт! Просто отличная пицца, обязательно буду делать ещё. Правда начинка у меня была другая: докторская колбаса, болгарский перец желтый, соус ткемали (вместо томатной пасты). Посыпала зеленью петрушки и базилика темно красного . Всем оправилось, в следующий раз сделаю с курицей и грибами))) всем хорошего летнего настроения!

    В жидкость начинаем просеивать муку постепенно и не забывая мешать, чтобы не получились комочки. Полтора стакана это средняя норма, мука бывает разная, иногда нужно больше, иногда меньше. В общем смотрите по консистенции, для хорошей итальянской пиццы тесто должно отлипать от рук, но при этом быть хорошо эластичным, важно не пересыпать муки, потом не угрызёте свою выпечку.

    На плите или в микроволновой печи растопим сливочное масло или кусочек маргарина. Немного остудим масло, чтобы оно не было слишком горячим, иначе яйцо свернется. Затем добавим растопленное масло в смесь из кефира и яйца. Снова все перемешаем.

    4. Теперь, чтобы все ингредиенты в тесте подружились, выкладываем его на доску, присыпанную мукой и хорошо вымешиваем руками. Не поленитесь и вымешивайте не менее 15-20 минут.

    Ну, и в завершение – совершенная кулинарная абстракция: пицца на пиве. Тссс, не вздумайте сказать о таком варианте кому-то из жителей Италии – возникший когнитивный диссонанс надолго выведет их из строя. А вот поделиться находкой с ближайшей подругой вполне можно – она вам будет благодарна за быстрый рецепт неплохого теста для пиццы – вкусного, хрустящего и очень простого.

    По истечении этого времени вынуть теста из полотенца, посыпать стол мукой и тонко раскатать. Уложить на противень и выложить на тесто приготовленную, на свой вкус начинку. Тесто получается хрустящим с легким эффектом слоеного теста.

    Готовим тесто в домашних условиях как в пиццерии тонкое и главное вкусное. Всё, что известно.

    Мало волноваться о здоровье родного малыша — нужно производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить этот вопрос можно лишь опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день консультации индивидуального доктора по карману далеко не всем жителям Российской федерации. А отправляться по любому вопросу в поликлинику, выстаивать бесконечные очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей — тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за несущественную сумму получить полис на одногодичное обслуживание у врачей. К сожалению, не многие осведомлены о данной услуге и не перестают лечиться народными способами, выжидают длительное время в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: » Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; » Бесплатно обследоваться у персональных врачей педиатров; » Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; » Лечить ребенка сразу, качественно и без очередей. Чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями предоставления лечения достаточно написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: «Добровольное Медицинское Обслуживание». После этого надо выбрать приглянувшуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

    Утром горячая пицца с сырной корочкой порадует вышедшего из душа мужа (нужно всего лишь знать рецепт быстрого теста для пиццы – и вот вы уже как самая умелая волшебница готовы наколдовать восхитительный завтрак!). В обед коллеги восхитятся сытной «Маринарой» или классической «Маргаритой», которой вы поделитесь со всеми работающими с вами в одном кабинете (домашняя пицца на толстом пушистом тесте и после разогревания в микроволновой печи прекрасна на вкус!). Вечером семья по достоинству оценит пиццу на самом обычном дрожжевом тесте – с бокалом терпкого красного вина, легкой французской комедией и теплой домашней атмосферой.

    Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку «Поделиться фото».

    Замес проводим вручную и до тех пор, пока в наших умелых руках не окажется эластичный и гладкий шар из теста. Тогда мы на десять минут накроем увлажнённым полотенцем, а потом начнём раскатывать в тоненькую лепёшку. Помните, в духовке главное не пересушить.

    Приготовление теста начинается с взбивания яиц с солью, далее соду смешиваем со сметаной, и смешивает с взбитыми яйцами. В готовую сметано-яичную массу добавляем муку и растопленное сливочное масло и вновь все тщательно перемешиваем. Тесто готово, осталось его теперь аккуратно равномерно выложить на смазанный противень и распределить по поверхности, стараясь не порвать. Начинку для пиццы приготовить по своему вкусу — это могут быть колбасы, помидоры, болгарский перец, грибы, оливки или маслины, сыр и многое другой, что желает ваша душа.

    Бренд-шеф московского ресторана «Скандинавия» Мики Милле — о, пожалуй, самых нежных котлетах на свете

    Конечно, основа для пиццы, созданная из дрожжевого теста, отличается более нежной и пышной структурой. Однако вполне можно приготовить вкусное тесто для пиццы без дрожжей на воде и раскатать его не слишком тонко. В таком случае основа останется мягкой, вобрав в себя ароматный сок начинки. Если же раскатать такое тесто очень тоненько, то лепешка получится хрустящей и поджаристой, правда, начинки, для такой пиццы потребуется меньше. Существует несколько вариантов теста для пиццы на воде:

    Ну, а в нашем случае, белое пятно – это бездрожжевое тесто для пиццы. И хватит уже болтать, давайте-ка его уже приготовим. Тем самым раскрасим рецепт теста для пиццы без дрожжей в самые вкусные и сочные краски.

    Вначале нужно смешать муку с кефиром и сделать это быстро, так что лучше вооружиться миксером. После разбиваем туда яйца, гасим соду и выливаем туда же, высыпаем сахар с солью. Всё размешиваем, вот тесто и готово.

    Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей 8 рецептов самого лучшего теста. Последние новости.

    А это – самый трудоемкий из всех приведенных рецептов теста для пиццы. Готовить такое каждый день явно никто не будет, но иногда можно побаловать себя прекрасным слоеным тестом на дрожжах – оно и мягкое, и хрустящее, и нежное, и основательное одновременно.

    Конечно в Италии я не была, пока что. Но мой сын мечтает стать шеф-поваром итальянского ресторана и вплотную изучает их кухню. Всё что касается национальных блюд, и пиццы в том числе, мы уже знаем не по наслышке.

    В это время займемся приготовлением воздушного теста для основы пиццы. В сухой и глубокой пиале смешаем теплый кефир (его лучше немного предварительно подогреть в ковше) и одно куриное яйцо, как указано в рецепте.

    Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей видео. Все новости.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/DQpnPaOP4NI» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей классический рецепт с фото. Последние события.»

    Загрузка…
  • Торт Птичье молоко в домашних условиях пошагово и подробно. Последние новости.

    Торт Птичье молоко в домашних условиях пошагово и подробно. Последние новости.

    Итак, готовые коржи собираем в торт, чередуя шоколадные и белые пласты и промазывая их кремом. Верх торта кремом не мажем, но поливаем его еще теплой глазурью. После чего убираем торт в холодильник, а спустя пару часов наслаждаемся забытым вкусом домашнего торта «Птичье молоко».

    Валентина, спасибо за рецепт. Я не опытный кулинар! Если честно перепутала и взбивала белки сразу вместе с сахаром, потом добавила желатин подогретый. И, конечно, я забыла добавить лимонный сок. Объясните зачем он нужен? Для более устойчивой пены? Масло боялась даже перемешивать. В общем при выкладывании на коржи, попадались не расплавленные кусочки масла не знаб , что из моего рецепта выйдет кстати у меня все не поместилось в форму, получилось два торта. Завтра сеину фотоотчет! Спасибо за рецептик!

    Готовится торт «Птичье молоко» по этому рецепту из доступных продуктов. Дорогую глазурь из шоколада и сливок я заменила на зеркальную: из какао, молока и желатина. Она отлично сочетается с муссом, очень презентабельно выглядит и уменьшает себестоимость этого тортика, что немаловажно в наше время.

    Появлением этот тортик обязан группе кондитеров из Советского Союза, а в частности кондитерам московского ресторана «Прага». В восьмидесятых годах они разработали его рецепт, после чего готовить десерт начали во всех регионах страны.

    Для приготовления теста по данному кулинарному рецепту мы растапливаем маргарин, высыпаем сахар и размешиваем, затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Гасим уксусом 1 полную ч.л. соды и добавляем в нашу смесь из яиц, постепенно просеваем всю муку. Затем делим тесто на равные две части и выпекаем в заранее разогретой духовке.

    Готовим крем. Сливочное масло взбиваем миксером и добавляем туда сахар. Затем варим манную кашу из 3 ст.л. манки и 2 ст. молока. Когда манка сварится, убираем с плиты. На мелкой тёрке натираем 2 лимона можно вместе с кожурой, и добавляем в остывшую кашу. Затем частями кладем масло и сахар. Все эти ингредиенты взбиваем до получения однородного крема. Затем ставим крем в холодильник на полчаса. После этого на корж накладываем весь крем и сверху кладем второй корж.

    Для глазури.

    В кастрюле перемешиваем 2 ч.л. какао, 2 ст.л. сметаны и 3 ст.л. сахара, ставим на медленный огонь и кипятим до загустения, затем добавляем масло и тщательно перемешиваем. Полученной глазурью заливаем верхний корж, бока оформляем измельченным орехом. Перед подачей держим эту замечательную еду в холодильнике хотя бы час. Торт Птичье молоко с манкой готов!

    На этом приготовление торта Птичье Молоко окончено. Остается только заварить вкусный чай, и разрезать торт на порционные кусочки. Надеюсь, мой рецепт торта птичье молоко в домашних условиях вам понравится, и вы непременно приготовите этот вкуснейший торт для своих близких людей.

    Торт птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Горячие новости.

    Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

    Именно по этому (или похожему) рецепту пекли домашнее «Птичье молоко» мамы и бабушки советских школьниц. Так что даже если этот трот и далек от оригинала, то все равно известен и популярен как «торт из детства».

    Приготовим тесто. У семи яиц отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник. В желтки добавляем 125 граммов сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и взбиваем в миксере на высокой скорости добела, в процессе взбивания добавляем 100 граммов мягкого сливочного масла.

    Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 ч и подавайте.

    Когда желтковый крем немного остынет, сотейник нужно затянуть пищевой пленкой, чтобы сверху не образовалась корка, и крем оставался однородной консистенции. Желтковый крем должен остыть до комнатной температуры.

    В миску заранее отвешиваем 150 граммов горького шоколада, наливаем горячие сливки с сахаром и размешиваем, пока шоколад полностью не растает, продолжаем растирать, пока масса не станет гладкая и блестящая, Добавляем 30 граммов сливочного масла и растираем ещё в течение 4 – 5 минут.

    Ставим сотейник с желтковым кремом на огонь ниже среднего, и постоянно помешивая, доводим содержимое сотейника до кипения. Как только увидите первый пузырь – сразу же снимайте с плиты. Если в креме есть комочки, взбейте всю эту желтковую красоту миксером. Если не помогло, взбивайте блендером.

    Люблю готовить такой тортик, только крем готовлю иначе: пачку сливочного масла смешиваю с сахаром и густой манкой, добавляю тертую цедру лимона, все тщательно взбиваю и получается легкое суфле, которым и промазываю коржи.

    Торт птичье молоко секреты приготовления. Все последние сведения.

    Яйцо куриное

    Данные на 100гр:

    Калорий: 157 ккал

    Белков: 12.7 гр

    Жиров: 10.9 гр

    Углеводов: 0.7 гр

    Гликемический индекс: Нет

    Нажми для выбора другой калорийности’> Яйца

    Масло сливочное 82%

    Данные на 100гр:

    Калорий: 734 ккал

    Белков: 0.5 гр

    Жиров: 82.5 гр

    Углеводов: 0.8 гр

    Гликемический индекс: Нет

    Нажми для выбора другой калорийности’> Сливочное масло

    Еще одно наследие недавнего советского прошлого – торт «Птичье молоко». И если бы в той чудесной стране под названием СССР царили те же законы, что и в капиталистическом обществе, то изобретатели этого торта стали бы миллиардерами. Но, увы и ах! Миллиардерами они не стали, хотя патент на свое изобретение получили. А придуманный ими торт все-таки стал легендой советской кулинарии (наряду с тортами «Прага» и «Киевский»). Надо заметить, что для легенды этот торт не так уж и стар: придумали его в конце семидесятых годов минувшего века в кондитерской «лаборатории» московского ресторана «Прага». «Птичье молоко» произвело фурор как новое кондитерское изобретение, желающие его приобрести выстраивались в километровые очереди.

    В 60-80 годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.

    Украшения торта Птичье молоко может быть разным. Часто в качестве декора применяют шоколадную глазурь, белковый или масляный крем. Форма торта тоже может быть разной. Это многоярусные десерты или простые тортики в форме сердца. Нередко применяют мастику, но это дело довольно кропотливое. И не все любят вкус такого декора.

    Очень вкусно! Уже два раза делала. Первый раз на день рождения папе, второй раз — на день рождения маме)

    Вкусно, не то слово)) Объедение. Обсыпала молотыми вафлями.

    Муж каждый день спрашивает, когда будет тортик с лимонами))

    Торт птичье молоко видео рецепт. Новости сегодня 07.11.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gfJaorYVsbc» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Торт Птичье молоко в домашних условиях пошагово и подробно. Последние новости.»

    Загрузка…
  • Чем опасен ботокс?

    Чем опасен ботокс?

    Инъекции ботокса – один из самых распространённых методов омоложения, который используют миллионы женщин во всём мире. Но так ли он безобиден и безопасен? Прежде чем прибегать к таким процедурам, изучите все риски и выясните подводные камни.

    Описание метода

    Прежде всего, стоит вникнуть в суть метода. Ботокс представляет собой ботулотоксин, относящийся к типу А. Это вещество обладает ядовитыми свойствами, но для инъекций оно используется в небольших количествах, поэтому не оказывает негативного воздействия на ткани и органы, а по прошествии определённого периода полностью выводится естественным путём.

    Принцип действия токсина ботулизма заключается в блокировке пронизывающих мышцы нервных окончаний, в результате чего ткани перестают работать, и наступает временный паралич. В итоге сократительная активность мускулатуры лица значительно снижается, а мимические морщинки и рельеф кожи разглаживаются. Как правило, эффект сохраняется в течение периода от 4-х до 8-и месяцев, но он может сойти на нет уже спустя 10-12 недель.

    В каких случаях ботокс противопоказан?

    Инъекции ботокса имеют противопоказания, к которым относятся:

    • период беременности;
    • грудное вскармливание;
    • миастения (это заболевание мышечных тканей аутоиммунного характера, характеризующееся быстрой утомляемостью и частичной атрофией мышц);
    • заболевания, сопровождающиеся снижением свёртываемости крови, такие как гемофилия;
    • острые инфекции;
    • инфекционные дерматологические заболевания;
    • периоды обострения хронических болезней;
    • злокачественные или недифференцированные новообразования;
    • воспаления или нарушения целостности кожных покровов в участках введения препарата;
    • индивидуальная гиперчувствительность к ботоксу или иным компонентам используемого для проведения процедуры средства;
    • приём некоторых медикаментозных препаратов, таких как нестероидные противовоспалительные средства и противосудорожные, антибиотики, миорелаксанты, антикоагулянты.

    Важно: в любом случаем перед инъекциями стоит обратиться к специалисту за консультацией, чтобы выявить ограничения и избежать неожиданных негативных последствий.

    Возможные побочные эффекты

    Побочные эффекты возникают нечасто, но всё же некоторые последствия возможны, причём как кратковременные и наблюдающиеся в течение нескольких дней после проведения процедуры, так и долговременные, сохраняющиеся до полного выведения ботокса из организма. После инъекций могут возникать покраснения, отёчность, гиперемия, жжение, онемение зон воздействия, гематомы.

    Более серьёзные нежелательные реакции, развивающиеся после уколов:

    • мышечная слабость и быстрая утомляемость;
    • снижение остроты зрения, двоение или пелена в глазах после инъекций, сделанных в область вокруг глаз или в веки;
    • сохраняющийся зуд, локальная сыпь;
    • снижение аппетита;
    • лихорадочные состояния, повышение температуры тела до субфебрильных (около 37,3-37,7 градусов) или более значительных показателей;
    • головокружения, периодически возникающие боли в голове;
    • повышенное слезотечение, отёчность век, конъюнктивит (после уколов в участки, расположенные в непосредственной близости от глаз);
    • асимметрия лица или деформация его контуров, опущение отдельных участков (такие последствия вероятны при неграмотном введении ботокса без учёта анатомических особенностей строения лицевой зоны);
    • сепсис, нагноение (при применении нестерильных инструментов);
    • проблемы с дыханием, нарушение глотательных функций или речи (такие последствия могут быть спровоцированы введением ботокса в область шеи);
    • нарушения сердечного ритма, учащение или, напротив, замедление пульса.

    Перечисленные побочные явления возникают нечасто, но риски их развития повышаются при чрезмерно частом проведении процедур, использовании неизвестных и низкокачественных препаратов, а также при обращении к «подпольным» или не имеющим специального образования и опыта мастерам в целях экономии.

    Недостатки

    Перечислим основные минусы уколов ботокса:

    1. Ботокс имеет непродолжительный эффект, который сохраняется в течение четырёх-восьми месяцев. Для поддержания требуется регулярное проведение процедур.
    2. В связи с популярностью инъекций стали появляться поддельные или некачественные препараты, которые могут быть не только неэффективными, но и вредными и даже опасными, представляющими угрозу для здоровья, а иногда и для жизни.
    3. Уколы воздействуют только на небольшие мимические морщины, но они не разгладят глубокие и имеющие не мимическую природу. Также инъекции не устраняют прочие признаки старения, такие как дряблость и сухость кожи, изменение её цвета.
    4. Немалое количество противопоказаний.
    5. Имеются риски развития побочных эффектов, причём не только кратковременных, но и долговременных и весьма серьёзных.
    6. Инъекции в большей мере подходят для лица, а при введении препаратов в другие зоны эффект менее выражен, так как морщины в данном случае обычно имеют не мимическую природу.
    7. При чрезмерно частом проведении процедур и превышении допустимых дозировок препаратов ботокс не будет успевать выводиться из организма. В таком случае возможно негативное или токсическое воздействие, приводящее к атрофии мышц, интоксикации тканей. А недавно проведённые исследования с участием крыс позволили выявить, что токсин способен нарушать мозговую деятельность. И хотя пока неизвестно, распространяется ли это влияние на людей, задуматься всё же стоит.
    8. Результаты могут сильно отличаться от желаемых и заявленных, особенно если инъекции делает неквалифицированный специалист без должного опыта.
    9. Есть вероятность привыкания и сведения к минимуму положительного эффекта.

    Как избежать нежелательных последствий?

    Если вы всё же решились на инъекции ботокса, то для сохранения красоты и здоровья соблюдайте несколько правил:

    • Обращайтесь только к квалифицированным, опытным и имеющим соответствующее образование специалистам. Перед процедурой попросите предоставить диплом или подтверждающие прохождение обучения сертификаты.
    • Перед инъекцией потребуйте у мастера предъявить документы, подтверждающие происхождение и состав используемого препарата. Также проследите за тем, чтобы специалист при вас открыл инструменты и надел одноразовые перчатки.
    • Не делайте процедуры слишком часто, чтобы ботокс успевал выводиться из тканей организма. Минимальная периодичность – раз в полгода.
    • Перед уколами проконсультируйтесь с врачом для выявления ограничений и возможных противопоказаний.
    • Соблюдайте все указания специалиста для снижения рисков развития побочных эффектов.

    Уколы ботокса будут безопасными, если знать некоторые нюансы и соблюдать рекомендации.

    loading…
    loading…
  • Топ 10 отелей для отдыха с детьми

    Топ 10 отелей для отдыха с детьми

    Чтобы отдых с детьми был интересным и комфортным, нужно выбрать хороший отель. Узнайте, где лучше всего отдыхать с ребёнком.

    Список самых лучших отелей для отдыха с детьми:

    • Если вы планируете путешествие в Испанию, то остановитесь на острове Тенерифе и заселитесь в «The Ritz-Carlton Abama». Первое, что вас впечатлит – это его расположение: строение возведено прямо на вулкане Тейда, а он по праву считается высочайшей точкой страны. Соответственно, вид из окон номеров открывается просто потрясающий! Территория отеля охватывает около 160 гектаров земли, на которой есть всё, что нужно для развлечений и отдыха с малышами: сады, бассейны, рестораны, поля для спорта. По сути, это маленький городок, и покидать его совсем необязательно, а перемещаться по нему можно на фуникулёрах. Но если вырешите прогуляться, то до моря всего девять минут пешком. Малышей развлекает команда аниматоров «Ritz Kids», также юным отдыхающим доступно огромное количество других развлечений: курсы рисования, кулинарии, научные занятия, футбол, многочисленные мастер-классы, конкурсы, кино.
    • На Мальдивах тоже можно отлично отдохнуть с детьми. Для семейного отдыха идеально подойдёт «Kuramathi Island Resort». Он просто огромен и предлагает развлекательные программы на любой вкус, в том числе и для юных постояльцев. Пока родители будут отдыхать и расслабляться в ресторанах и наслаждаться СПА, дети смогут позаниматься плаванием в одном из детских бассейнов. В отеле функционирует «Kid’s Club», и это не просто формальность, а настоящий большой детский город, в котором можно проводить время практически круглые сутки. Родители могут привести сюда детей утром, чтобы они с другими маленькими отдыхающими позавтракали и занялись чем-то увлекательным: лепкой, спортом, играми, художественной деятельностью. После обеда можно поиграть на открытом воздухе, заняться спортом или творческой деятельностью. Также малышам доступны тематические праздники, впечатляющее количество игрушек, спектакли, забавные конкурсы. Довольными останутся все!
    • Если вы планируете отдохнуть за границей с ребёнком, то в качестве места проживания рассмотрите «Jumeirah Beach Hotel» – отель, имеющий интересную форму волны и находящийся в ОАЭ. В этом райском уголке все получат то, о чём мечтают: и любители светской или активной жизни, и семьи с детьми. Прежде всего, есть возможность выбрать один из многочисленных вариантов размещения: стандартные или улучшенные номера и даже огромные виллы с собственными бассейнами и террасами. Детей наверняка заинтересует и покорит огромный аквапарк отеля «Wild Wadi», который юные гости отеля могут посещать без ограничений. Действует он на открытом воздухе и предлагает внушительное количество аттракционов, в том числе для малышей. А ещё здесь есть «Sinbad’s Kids Club», в котором каждый день проводятся весёлые детские мероприятия. Также действует детское меню, и готовят тут очень вкусно.
    • Ещё один отель, в котором возможно полноценно и интересно отдохнуть с детьми, тоже находится в одном из самых популярных курортов – на Мальдивах. «Kurumba Maldives» вошёл в историю, так как стал самым первым отелем на архипелаге. Он работает по системе «всё включено» и просто идеально подходит для семейного и детского отдыха. Для маленьких гостей на территории всегда открывает двери «Majaa Kids’ Club», в котором есть буквально всё: конкурсы, мастер-классы, курсы, услуги квалифицированных педагогов. Также в отеле дети старше восьми-девяти лет смогут обучиться дайвингу. А юные гости младше 11 лет, заселившиеся с двумя взрослыми, будут проживать в отеле и питаться завтраками бесплатно.
    • Испания – настоящий рай для путешественников и отдыхающих, поэтому и отелей тут немало. Ещё один, идеально подходящий для детского отдыха – «PortAventura World Parks & Resort», расположенный недалеко от Барселоны в маленьком городке Салоу и включающий несколько отелей. Это удивительный мир, буквально описанный в сказке о Пиноккио Остров Удовольствий. Основные преимущества парка отелей – обслуживание на высшем уровне, весёлые шумные праздники и немалое количество всевозможных аттракционов. И детям больше всего нравится «PortAventura Hotel», в котором есть тематические номера, оформленные в духе любимых мультфильмов. Для юных путешественников проводятся мастер-классы и игры, устраиваются представления. А ещё малыши смогут попасть в огромный парк аттракционов, и в нём есть шесть интересных тематических зон: средиземноморская, экзотическая полинезийская, колоритная китайская, мексиканская, ковбойская и созданная в духе «Улицы Сезам».
    • Если вы решите отдохнуть в Греции, то остановитесь в «Candia Park Village». Это не просто отель, а целый большой поселок, занимающий поистине огромную территорию с шикарными пляжами, окружёнными живописными горными пейзажами и величественными соснами. Этот маленький райский городок находится недалеко от города Агиос Николаос, так что можно осмотреть и это местечко. Но и в самом отеле есть всё, что требуется для роскошного и, что немаловажно, комфортного отдыха. Вы найдёте здесь не только бары и рестораны, специализирующиеся на разных кухнях мира, но и продуктовые магазины (на случай, если решите готовить самостоятельно). «Candia Park Village» расположен в удивительном месте с потрясающими пейзажами: это живописная бухта, ограждённая от ветров, окружённая соснами и включающая галечные и песчаные пляжи. В отеле есть программа сопровождения семей с маленькими детьми, которая включает работу профессиональных аниматоров, детский развлекательный клуб, занятия, мастер-классы. Юные гурманы тоже останутся довольными, ведь в ресторанах есть многочисленные детские блюда и напитки.
    • «Borgo Egnazia Hotel Ville Spa Golf» находится в солнечной Италии и занимает огромную площадь, покрытую пышной и ароматной растительностью и традиционными апулийскими постройками. А отель – это поистине архитектурный шедевр, включающий три десятка больших вилл, каждая из которых имеет собственный бассейн, сад и террасу. В этом райском месте будут комфортно себя чувствовать и взрослые постояльцы, и юные, так как на территории работает окружённый садом детский ресторан, бассейн, заполненные игрушками комнаты, площадки и клубы для малышей и подростков.
    • Если вы решите отправиться в популярную среди туристов и относительно доступную Турцию, в качестве места проживания рассмотрите отель «Papillon Belvil Hotels Resort & Spa», который порадует вас спокойной, тёплой и практически домашней атмосферой, а также большим выбором детских развлечений. На территории работает «Papykids», и тут каждый ребёнок найдёт занятие по душе. Малыши получат возможность принять активное участие в разных занятиях и играх, а подростки смогут заняться спортом, попытать удачу в стрельбе и даже обучиться прикладному или кулинарному искусству. А ещё отель располагает аквапарком.
    • «Nexus Resort Karambunai» по праву признан лучшим азиатским семейным курортом. Тут есть и настоящие джунгли, и многочисленные рестораны и кафе, и площадки для детских активных или интеллектуальных игр. А ещё отель порадует вполне приемлемыми ценами.
    • Если ваш ребёнок давно мечтает увидеть слона, то ему точно понравится в «Dusit Thani Laguna Beach». Пляжи – это лишь малая доля того, чем можно наслаждаться во время отдыха в отеле. Юные постояльцы смогут практически постоянно общаться со слонами, которых ежедневно приводят на территорию. А в это время родители будут наслаждаться пляжным отдыхом или получать гастрономическое удовольствие в одном из ресторанов.

    Это были лучшие отели, идеально подходящие для отдыха с детьми.

    loading…
    loading…
  • Что можно приготовить из патиссона?

    Что можно приготовить из патиссона?

    Чтобы разнообразить свой рацион, вводите в него новые продукты. Например, немало вкусных блюд можно приготовить из патиссона. Выясните полезные свойства и несколько интересных рецептов.

    Патиссон: описание, состав, полезные свойства

    Патиссон является растением, относящимся к семейству Тыквенных, и близким родственником более привычной для многих обыкновенной тыквы. Форма плодов может быть тарельчатой или колокольчатой, оттенок варьируется от практически белого до жёлтого, оранжевого или зелёного. По вкусу патиссоны похожи на кабачки, артишоки или спаржу. Родиной таких интересных плодов является Южная Америка, из которой они распространились по Европе.

    В составе патиссонов немало полезного: пектины, природные сахара, белки, ферменты, магний, цинк, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, витамины Е, С и группы В. Калорийность ста граммов такого продукта составляет всего около 20 килокалорий.

    Полезные свойства:

    • Такой продукт полезен для похудения, так как может использоваться для приготовления множества диетических лёгких блюд, но при этом дарит сытость и отлично утоляет голод.
    • Патиссоны способствуют нормализации пищеварительных процессов, стимулируют перистальтику кишечных стенок и избавляют от запоров, а также выводят из желудочно-кишечного тракта все ненужные вещества.
    • Калий обеспечивает укрепление и питание сердечной мышцы.
    • Фосфор полезен для работы мозга и улучшает умственные способности.
    • Витамины группы В помогают бесперебойной работе нервной системы и способствуют нормализации обменных процессов.
    • Данный продукт является отличным природным антиоксидантом, нейтрализующим губительную активность свободных радикалов, замедляющим процессы старения и обеспечивающим профилактику онкологических заболеваний.
    • Цинк оказывает выраженное противовоспалительное воздействие.
    • Регулярное употребление продукта позволяет снижать уровень «плохого» холестерина и держать его под контролем.
    • Патиссон способствует очищению сосудов и укреплению их стенок, защищает от атеросклероза.
    • Продукт будет полезным при анемии.
    • Патиссон можно считать источником растительного белка, необходимого не только для работы мышц, но и для формирования новых клеток.
    • Оранжевые плоды помогают сохранять остроту зрения.
    • Патиссоны полезны для печени и почек.

    Как использовать в кулинарии?

    Как правильно приготовить патиссон? Его можно отваривать, жарить, запекать, готовить на гриле или мариновать, также он идеально подходит для фарширования. Ниже предложены интересные рецепты.

    Аппетитная закуска

    В качестве закуски к столу можно приготовить аппетитные маринованные патиссоны. Вот что для этого нужно:

    • 2 кг патиссонов;
    • стакан 9%-ного уксуса;
    • пять-семь зубцов чеснока;
    • укроп;
    • 200 г сахарного песка;
    • три столовых ложки соли;
    • шесть стаканов воды;
    • лавровый листик;
    • 5 столовых ложек томатной пасты, кетчупа или другого натурального соуса на основе помидоров.

    Приготовление:

    1. Банки нужно хорошо вымыть, затем обдать кипятком или же простерилизовать в духовке. На дно каждой положите по маленькому пучку зелени укропа и по зубцу чеснока.
    2. Далее нарежьте любым способом патиссоны (если они совсем маленькие, дополнительно измельчать их не нужно).
    3. Готовьте маринад: в кастрюлю влейте всю имеющуюся воду, добавьте уксус и сахар, соль, томатную пасту и лавровый листик. Эту смесь следует довести до кипения.
    4. Теперь разлейте горячий маринад по всем банкам и приступайте к их закатыванию. А чтобы они не открылись, перед закрыванием можно их простерилизовать вместе с содержимым, погрузив в большую ёмкость с кипящей водой.

    Запечённые патиссоны

    Вкуснейшее блюдо получится, если запечь патиссоны в духовке. Подготовьте следующие продукты:

    • семь молодых небольших патиссонов;
    • большая луковица;
    • 150 граммов твёрдого сыра;
    • пара столовых ложек растительного масла;
    • соль.

    Для соуса:

    • четыре больших ложки сметаны;
    • столовая ложка муки;
    • зубец чеснока;
    • немножко укропа.

    Описание процесса:

    1. Займитесь патиссонами, а именно порежьте их ломтиками толщиной около сантиметра или меньше. Лук надо очистить, порезать тоненькими полукольцами или нашинковать.
    2. В сковородке прогрейте масло и на нём жарьте кусочки патиссонов вместе с луком, посолив всё в самом конце. Оба компонента должны стать золотистыми и мягкими.
    3. Возьмите стеклянную или керамическую форму для выпекания, в неё уложите патиссоны вместе с луком.
    4. Переходите к соусу. На оставшемся в сковородке масле обжаривайте муку до потемнения, потом добавляйте сметану, очищенный и любым способом измельчённый чеснок, а также порубленный укроп. Готовится соус буквально пару минут.
    5. Патиссоны с луком заливаются готовым соусом. А сверху нужно посыпать сыр, потерев его (можно просто укладывать тонкими ломтиками).
    6. Форму отправляйте в разогретую до 190 градусов духовку примерно на пятнадцать минут. Подаётся данное блюдо тёплым или горячим.

    Икра

    Чтобы приготовить патиссоны вкусно, можно сделать из них нежнейшую домашнюю икру. И для этого потребуется:

    • 1500 г патиссонов (лучше выбирать молодые без крупных семечек);
    • пара морковок;
    • два крупных томата;
    • большая луковица;
    • четыре или пять зубцов чеснока;
    • ваши любимые специи;
    • примерно три больших ложки растительного масла;
    • соль;
    • при желании можно добавить и сахар.

    Инструкция:

    1. Лук следует почистить и пошинковать. Морковка тщательно моется и либо мелко режется, либо трётся на тёрке. Патиссоны можно измельчить некрупными кубиками, а чеснок – после очистки пропустить через пресс. Помидоры сначала погрузите на полминуты в кипяток, а далее очистите от шкурки, после чего порежьте на кубики.
    2. В сковородке хорошо прогрейте масло, начинайте жарить на нём лук с морковкой и чесноком, чтобы они слегка размягчились. Потом выкладывайте патиссоны и обжаривайте их ещё на протяжении пяти или семи минут. Затем добавляйте и томаты.
    3. Жарьте всё три минуты, далее тушите до полной готовности под закрытой крышкой. Если вы хотите, чтобы готовая икра была более густой, то крышку можно приоткрыть, чтобы выпарить немного жидкости. За минуту до выключения плиты добавьте специи, соль и по желанию сахар. И не забудьте компоненты тщательным образом перемешать.
    4. Готовую овощную смесь следует превратить в однородное пюре. Для этого или используйте блендер, или пару раз пропустите ингредиенты через мясорубку.
    5. Эту икру можно закрыть на зиму или же сразу подать к столу и есть с хлебом или как гарнир к основному блюду.

    Пробуйте готовить из патиссонов разные интересные и вкусные блюда.

    loading…
    loading…
  • Топ 10 продуктов, которые должны быть в холодильнике женщины

    Топ 10 продуктов, которые должны быть в холодильнике женщины

    Досконально изучив холодильник, можно сделать определённые выводы об образе жизни, привычках и даже здоровье его владельца. И если вы хотите сохранить молодость и красоту, а также избежать сбоев в работе организма, выясните, какие продукты должна регулярно покупать каждая заботящаяся о себе женщина.

    Перечень обязательных продуктов

    Предлагаем топ 10 продуктов для женщин, которые должны всегда иметься в холодильнике:

    1. Красная морская рыба. Наиболее полезным считается лосось, но, к сожалению, регулярно употребляют его немногие, и зря. Лучше сэкономить на чём-то другом и приобрести морскую рыбу с красным мясом, ведь она богата йодом, омега-3 жирными кислотами, витамином Е, фосфором и другими питательными веществами, которые так необходимы для сохранения здоровья современных женщин. Лосось способствует нормализации гормонального фона и увеличивает шансы на успешное зачатие, повышает мозговую активность, нормализует функционирование щитовидной железы, а также оказывает антиоксидантное воздействие, благодаря которому вы получаете возможность сохранить молодость и красоту и снизить риски развития онкологических заболеваний. А ещё из красной рыбы можно приготовить много вкусных и, что немаловажно, очень полезных блюд не только для себя любимой, но и для всей семьи.
    2. В список входит сыр, прежде всего, потому, что он содержит суточную норму кальция, который необходим для укрепления костей, волос, зубов и ногтей. И особенно важно регулярно употреблять такой продукт женщинам старше 40-45 лет, так как с возрастом кальций вымывается из костных тканей, что разрушает их структуру и повышает риски развития остеопороза. Также в сыре содержатся полезные молочнокислые бактерии, заселяющие кишечник, нормализующие его микрофлору, улучшающие пищеварение и даже укрепляющие иммунитет, определённая часть которого находится именно в нижних отделах пищеварительного тракта. И, конечно, любая хозяйка знает, что сыр всегда придёт на помощь и поможет приготовить быстрый завтрак, сытный обед, аппетитный ужин и изысканное блюдо к праздничному столу.
    3. Авокадо. К этому экзотическому фрукту многие относятся скептически, и лишь единицы активно его используют. Но он содержит мононенасыщенные жиры, витамины Е и А и многое другое, поэтому его нужно держать в холодильнике. «Аллигаторова груша» нормализует функционирование сосудов, мозга и сердца, нейтрализует свободные радикалы, улучшает состояние волос и кожи, а также сохраняет молодость и красоту. А если вы не знаете, как и с чем есть авокадо, то добавляйте его в салаты. Нежную мякоть спелого фрукта можно намазывать на хлеб и есть вместо паштета.
    4. Оливковое масло тоже очень полезно для женского здоровья, так как является источником витамина молодости и красоты Е. Этот продукт можно использовать для запекания и жарки, заправки салатов. А ещё оливковое масло можно и нужно применять в косметологии, ведь оно увлажняет и питает кожные покровы и оказывает омолаживающее воздействие.
    5. Йогурт. Во-первых, в нём тоже содержится кальций, пусть и в меньших объёмах, чем в сыре. Во-вторых, йогурт готовится путём заквашивания с использованием живых молочнокислых бактерий, которые, попадая в кишечник, нормализуют его перистальтику и уничтожают патогенных микроорганизмов, защищая от инфекций и дисбактериоза. И, в-третьих, йогурт придёт на помощь, если нужно перекусить: он отлично утоляет голод, не вызывает дискомфорта в желудке. А ещё это прекрасный диетический продукт, в котором не более 60-80 калорий. Но для максимального извлечения пользы следует выбирать натуральный йогурт без искусственных добавок жирностью 1-2%. Улучшить его вкус можно с помощью не менее полезных ягод.
    6. Ягоды. Летом они должны быть свежими и сезонными, а зимой можно употреблять замороженные ягоды, в которых сохраняется большая часть полезных веществ. Особенно полезны голубика, клюква, черника, смородина и малина. В них содержится значительное количество витамина С, который помогает нам защищаться от простуд и противостоять атакам бактерий и вирусов. А ещё аскорбиновая кислота укрепляет сосуды, и это женскому организму тоже необходимо. Кроме того, практически все ягоды обладают антиоксидантными свойствами, то есть нейтрализуют губительную и опасную активность свободных радикалов, тем самым замедляя старение и обеспечивая профилактику развития злокачественных опухолей. Из ягод можно готовить морсы, начинки для выпечки, десерты, коктейли, смузи и многое другое. И лайфхак для представительниц прекрасного пола: чем насыщеннее оттенок, тем больше пользы.
    7. Горький шоколад. Если содержание какао бобов в этой сладости превышает 70-80%, то она смело может считаться полезной. В тёмном шоколаде содержатся триптофан, магний, цинк, марганец, фосфор. Несколько долек подарят энергию для умственной деятельности и обеспечат синтез гормона радости, улучшив настроение. Магний снимает напряжение и повышает стрессоустойчивость, цинк обладает противовоспалительными свойствами. Но чтобы горький шоколад был действительно полезным, нужно съедать в день не больше 20-25 граммов.
    8. Брокколи. Хотя этот сорт капусты многие не любят и едят крайне редко, из него поучаются вполне вкусные блюда. А ещё брокколи очень полезна: она снижает риски развития опухолей молочной железы и других органов, оказывает антиоксидантное воздействие, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. Такой продукт полезно употреблять молодым девушкам, женщинам зрелого возраста, а также будущим и кормящим мамам.
    9. Киви. Хотя этот фрукт является экзотическим, он доступен практически круглый год, стоит недорого и успел для многих стать привычным и любимым. И если он всегда есть в вашем холодильнике, это замечательно, ведь киви содержит впечатляющее и соответствующее суточной норме количество витамина С, который способствует укреплению сосудистых стенок и иммунитета. Но также в этом фрукте содержатся фолиевая кислота, ферменты, витамин Е и много прочих полезностей, которые способствуют сжиганию жировых отложений, помогают переваривать пищу и устраняют тяжесть в животе, останавливают старение, ускоряют метаболизм и благоприятно влияют на нервную систему.
    10. Яблоки. Перечисляя полезные продукты, стоит отметить яблоки, которые входят в рацион многих людей. Они содержат большое количество пектина, который не только способствует стимуляции перистальтики кишечных стенок, но и очищает пищеварительный тракт и весь организм в целом от токсичных и шлаковых веществ. Яблоки доступны практически круглый год, и особенно полезными считаются зелёные, содержащие аскорбиновую кислоту и железо.

    А в вашем холодильнике есть перечисленные продукты?

    loading…
    loading…

  • Похудевшая Ирина Дубцова очаровала фигурой в купальнике

    Певица поделилась кадрами отдыха в солнечном Дубае и похвасталась стройным телом.

    На фотографии Ирина Дубцова позирует у экзотического дерева, одетая в фиолетовый old fashioned купальник. В комментариях певицу «завалили» теплыми словами: «Ириша, так держать!», «Какая секси», «Уважаю за скромность! Респект!», «Лицо супер и супер фигура!», «Ирочка, как вы похудели? Каааак? Поделитесь!», «Ах, какая вы кокетка. Наблюдаю за вашим творчеством с фабрики. Очень люблю ваши песни».

    После фото в купальнике Дубцова продолжила демонстрировать результаты своего похудения на снимке в обтягивающих черных леггинсах, и вызвала еще больше вопросов о том, как ей удалось привести себя в форму.

    Ирина Дубцова в ДубаеИрина Дубцова в Дубае

    В микроблоге Ирина прокомментировала свою ситуацию с похудением. Певица рассказала, что относится к типу людей, который от стресса не худеет, а поправляется, и что во время беременности она приобрела проблему с отеками. Дубцова подчеркнула, что никогда не была «тростинкой», но сама себе очень нравится.

    Кроме того, Ирина отметила, что вообще не ест хлеб, не любит сладкое, в последнее время перестала хотеть молочные продукты, но диетами не увлекается. Дубцова посоветовала заниматься спортом, устраивать себе раз в неделю разгрузочные дни, раз в неделю баловать себя чем-нибудь «запретным» и ни в коем случае не использовать таблеток и прочих «волшебных средств от похудения».

    Ранее редакция uznayvse.ru рассказывала об Анне Семенович, которая тоже порадовала своих поклонников пляжной фотографией в купальнике.

  • В ответ на нападки критиков Виктория Дайнеко заявила, что ей «отлично живется без длинных и худых ног и большой груди»

    В ответ на нападки критиков Виктория Дайнеко заявила, что ей «отлично живется без длинных и худых ног и большой груди»

    07.11.2017
    Многие девушки в погоне за идеальной фигурой впадают в крайности и увлекаются различными диетами, бьюти-процедурами, а то и вовсе пластическими операциями. Певица Виктория Дайнеко абсолютно довольна своими формами и не собирается подстраиваться под пресловутые модельные параметры.

    • 123 …14

      На днях Виктория Дайнеко опубликовала снимок в откровенном платье. Некоторые подписчики тут же намекнули на лишний вес певицы

    Виктория Дайнеко — обладательница женственной фигуры и соблазнительных форм. Это певица в очередной раз продемонстрировала в недавней откровенной фотосессии, которую устроила после развода с мужем. Впрочем, на различные мероприятия и свои выступления Виктория тоже старается надевать наряды, подчеркивающие ее сексапильность.

    На днях певица опубликовала фотографию, на которой позировала в платье с разрезом до бедра. Большинство подписчиков восхитились ее фигурой, но нашлись и те, кто намекнул Дайнеко, что ей не мешало бы похудеть. Через несколько часов артистка выложила в Сеть новый снимок в этом же аутфите и дала понять, что мнение хейтеров ее абсолютно не волнует.

    «Вчера был чудесный вечер. И да! Я не вписываюсь в стандарты идеальной красоты и мне по-прежнему отлично живется без длинных и худых ног и большой груди. Мужчины далеко не всегда мыслят так однобоко», — подписала Виктория кадр (здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены, — прим. Woman.ru).

    Фанаты тут же отметили, что фигура певицы — само совершенство, и заверили, что ей незачем обращать внимание на недоброжелателей: «Вика, как мужчина констатирую: вы — эталон», «У вас прекрасная фигурка, и ножки точеные, как статуэтка», «Вика, у вас прекрасная фигура! Худые и длинные ноги практически никогда не бывают красивыми».

    А вы согласны с мнением фолловеров исполнительницы?