all2all

Год: 2017

  • Индюк, фаршированный каштанами

    Индюк, фаршированный каштанами

    Индюшонок 3 кг, каштаны 500 г, свинина постная 200 г, сало копченое 150 г. масло растительное 20 г, молоко 200 г, масло сливочное 50 г, булочки 2 шт., яйца 2 шт., петрушка, майоран, орехи, перец и соль по вкусу.

    Надрезают кожуру каштанов и пекут в горячей духовке до тех пор, пока кожура не лопнет. Очищенные каштаны варят в молоке с водой до размягчения. Заранее замоченные и отжатые булочки вместе со свининой пропускают через мясорубку, перемешивают с яйцами, пряностями и мелко нарезанной петрушкой, добавляют протертые или молотые вареные каштаны. Набивают начинку в брюшную полость индюка, натертую солью и майораном. Нарезают сало крупными пластами и накрывают им слегка подсоленную индюшиную грудку. Привязывают сало к тушке шпагатом. Ставят в горячую духовку, подливают немного масла или воды, пекут, все время поливая образующимся соком.

  • Индейка, фаршированная печенкой и арахисом

    Индейка, фаршированная печенкой и арахисом

    Индейка 4,5 кг, печень птичья 400 г, арахис 300 г, хлеб белый 200 г, яйца 2 шт., масло растительное 200 г, грибы свежие 500 г, лук репчатый 140 г, брюква 1 кг, мука 20 г, масло сливочное 120 г, бульон 1 л, рис 200 г, сок виноградный 180 г, сухари панировочные 30 г, эстрагон 30 г, перец и соль по вкусу.

    Обработанную и вымытую индейку обсушивают
    салфеткой и осторожно, обеими руками, вынимают грудную кость. Припущенную в масле с мелко нарезанным луком печенку пропускают через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, смешивают с эстрагоном, солью и перцем, с поджаренным и смолотым арахисом и яйцами. Полученным’ фаршем начиняют индейку и зашивают. Солят, кладут на противень, поливают маслом и ставят в умеренно нагретую духовку на 2 ч, периодически смазывая индейку маслом. Готовую индейку вынимают, а на противень подливают виноградный сок и дают вскипеть, после чего соус процеживают, охлаждают, обезжиривают и подают в соуснике.
    Очищенную и вымытую брюкву обсушивают, нарезают брусочками, панируют в сухарях, обжаривают в масле, заливают бульоном (0,5 л) и варят до готовности.
    Рис варят в мясном бульоне (0,5 л), а промытые и нарезанные ломтиками грибы и луковицу тушат с маслом (70 г).
    Готовую индейку разрезают (удалив нитки) на куски, укладывают на блюдо и гарнируют брюквой, рисом и грибами.

  • Индейка с яблоками

    Индейка с яблоками

    Индейка 4 кг, яблоки 2 кг, масло топленое 100 г, пудра сахарная 30 г, зелень петрушки 30 г, соль по вкусу.

    Индюк — самое крупное домашнее пернатое. Индюк имеет нежное белое мясо. Особенно деликатесной является грудка (жареная, тушеная). Часто индюков зажаривают целиком и фаршируют.

    Подготовленную тушку индейки солят, кладут на противень спинкой вниз, поливают растопленным маслом, прибавляют немного воды (200 г) и жарят в шкафу.
    Во время жарения индейку периодически поливают образующимся во время жарения соком, а противень поворачивают, чтобы индейка равномерно поджаривалась со всех сторон. По окончании жарения индейку снимают, а на противне запекают сладкие яблоки, предварительно посыпанные сахарной пудрой.
    Жареную индейку разрубают на куски, кладут на блюдо, придав форму целой тушки, по краям укладывают печеные яблоки и заливают соком, образовавшимся при жарении. Украшают зеленью петрушки.

  • Стали известны подробности смерти дочери Людмилы Гурченко

    8 ноября в Москве неожиданно скончалась 58-летняя дочь Людмилы Гурченко — Мария Королева.

    По словам внучки актрисы — Елены, они собирались ехать по делам, когда Мария неожиданно упала между машин на автостоянке, при этом глаза женщины оставались открыты. С помощью соседей девушка перенесла маму на скамейку, но она скончалась до приезда сотрудников скорой помощи.

    Умерла единственная дочь Людмилы ГурченкоУмерла единственная дочь Людмилы Гурченко

    Адвокат Королевой Шота Горгадзе говорит, что Мария умерла от сердечного приступа. На данный момент Горгадзе делает все, чтобы его клиентка была похоронена рядом со своей знаменитой матерью на Ваганьковском кладбище.

    Редакция uznayvse.ru хочет добавить, по информации некоторых СМИ незадолго до смерти Мария Королева частенько прикладывалась к бутылке, поэтому выглядела значительно старше своего биологического возраста. Королёва была единственной дочерью знаменитой советской артистки. Её отец, второй муж Людмилы Гурченко — сценарист и историк Борис Андроникашвили. У Марии Королёвой остались дочь и две внучки

  • Азиатки рискуют здоровьем, самостоятельно исправляя форму носа с помощью «распорок»

    Азиатки рискуют здоровьем, самостоятельно исправляя форму носа с помощью «распорок»

    09.11.2017
    Многие жительницы Азии мечтают об аккуратном носе, как у европеек. Теперь, чтобы сделать его более узким, они не прибегают к дорогостоящим пластическим операциям, а просто вставляют в ноздри специальные «колышки».

    • Азиатки, которые хотят выглядеть как европейки, вставляют себе в ноздри специальные «распорки»

    Умельцы из Восточной Азии придумали приспособление, которое обещает за пару секунд скорректировать форму вашего носа. Новинка уже стала бестселлером в Японии, Китае и на Тайване.

    Нехитрый набор представляет собой изогнутые штифты из силикона длиной 2−3 см и регулировочные крючки. Производители утверждают, что они абсолютно безопасны, однако носить их дольше 8 часов в день все-таки не рекомендуется.

    Впрочем, у многих женщин использование этого бьюти-гаджета вызвало серьезные проблемы со здоровьем. Одна из жительниц Китая случайно проглотила пластиковые «колышки», и потом их пришлось доставать из желудка специальным приспособлением. Еще один неприятный случай произошел в ноябре прошлого года с 25-летней женщиной из Тайбэя. Она чуть не потеряла нос из-за инфекции после того, как «колышки» ранили ее носовую мембрану.

    Доктор Ляо Гуолян говорит, что среди его пациенток много тех, кто попадает к нему в кабинет именно после использования «колышков». Специалист назвал этот бьюти-тренд опасным для жизни и призвал не покупать подобные средства.

    Почему так по-разному выглядят звезды в одинаковых нарядах

    Сергей Безруков впервые вывел внебрачных детей в свет

    Мелания Трамп надела прозрачное платье и стала выглядеть полнее

  • «Самая красивая девочка»: новые снимки подросшей дочери Игоря Николаева покорили пользователей Сети

    «Самая красивая девочка»: новые снимки подросшей дочери Игоря Николаева покорили пользователей Сети

    09.11.2017
    57-летний Игорь Николаев и его жена, 35-летняя Юлия Проскурякова, не скрывают от общественности 2-летнюю дочь Веронику. На днях супруга музыканта опубликовала в Инстаграме свежие фотографии малышки, и фолловеры в очередной раз растаяли от умиления.

    • 123 …15

      Юлия Проскурякова показала в Инстаграме новые фото подросшей дочери Вероники

    В октябре Веронике, дочери Игоря Николаева и Юлии Проскуряковой, исполнилось два года. Счастливые родители уже давно не прячут лицо девочки, а регулярно показывают снимки Вероники подписчикам в Инастаграме, рассказывая про ее характер и жизнь, чем немало радуют поклонников. На днях Юлия выложила в соцсеть фото малышки, отметив, что дочь для нее — самый красивый ребенок. Подписчики согласились с Проскуряковой и засыпали Веронику комплиментами.

    «Очаровательная кроха», «Такая милая девочка», «Солнечная и улыбчивая Вероничка», «Куколка», — прокомментировали кадры поклонники.

    Одни фолловеры Юлии отметили, что Вероника все больше становится на нее похожа, они считают, что у девочки мамина улыбка, а другие уверены, что малышка пошла в своего знаменитого отца. А с кем из пользователей Сети согласны вы?

    Сергей Безруков впервые вывел внебрачных детей в свет

    Ксения Собчак впервые показала лицо сына Платона

    Тарасов и Костенко намекнули, что тайно обручились

  • «Повстречался он с этими визгливыми морковками, а пришел домой все равно»: Аршавина передумала разводиться с мужем

    «Повстречался он с этими визгливыми морковками, а пришел домой все равно»: Аршавина передумала разводиться с мужем

    09.11.2017
    В середине октября 35-летняя журналистка Алиса Аршавина заявила, что собирается подать документы на развод с супругом, 36-летним футболистом Андреем Аршавиным. Но в течение месяца мать троих детей так и не сделала этого, а на днях и вовсе призналась в своем Инстаграме, что простила мужу очередную измену.

    • 123 …12

      Алиса и Андрей Аршавины все-таки не разводятся

    Похоже, поклонники Андрея Аршавина рано огорчились по поводу его развода с супругой Алисой. На днях возлюбленная футболиста выложила снимок мужа в свой Инстаграм, а в комментариях призналась, что он смог вернуть ее любовь и доверие после измены. На ее решение сохранить семью повлияло откровенное интервью Андрея порталу StarHit, в котором он честно признался, что был неверен жене и жалеет об этом.

    «Я очень ценю поступок Андрея, считаю сильным признаться в обидах на всю страну. И я люблю этого его, очень, и не считаю измену ошибкой, распущенностью, вседозволенностью. Они как дети, им нужно внимание. Может в тот момент я и не додала его. Но повстречался он с этими визгливыми морковками, а пришел домой все равно», — заявила Алиса Аршавина (орфография и пунктуация автора сохранены, — прим. Woman.ru).

    Напомним, около месяца назад мать троих детей (двух старших Алиса родила в предыдущем браке) сообщила, что твердо намерена развестись с футболистом, и измена — лишь одна из причин. Тем не менее уже через пару недель Аршавина стала сомневаться в себе и рассказала фолловерам, что муж делает все, чтобы остаться с ней и малышами, а слухи о неминуемом расторжении их брака распускает не кто иная, как экс-супруга спортсмена Юлия Барановская.

    Тарасов и Костенко намекнули, что тайно обручились

    мелания

    Сергей Безруков впервые вывел внебрачных детей в свет

  • Кто из звезд предпочел вечеринку по случаю дня рождения Агаларова громким кинопремьерам

    Теги:

    Сергей Кожевников, Полина Кутепова, Айсель Трудел, Катя Добрякова, Анжелика Агурбаш, Андрей Фомин, Арас Агаларов, Арман Давлетяров, Диджей Smash, Эмин Агаларов, Денис Клявер, Екатерина Вуличенко, Игорь Гуляев, Стелла Аминова, Изольда Ишханишвили, Анита Цой, Мария Федорова, Александр Панайотов, Анастасия Рагозина, Константин Андрикопулос, Дмитрий Песков, Анна Лепс, Григорий Лепс, Алла Вербер, Катя Лель, Игорь Николаев, Инна Маликова, Екатерина Одинцова, Олег Газманов, Юлия Барановская, Андрей Малахов, Патрисиа Каас, Елена Перминова, Наталья Чистякова-Ионова (Глюкоза), Татьяна Навка

  • Фигуристка Евгения Медведева и ее мама присоединились к кампании «Спасибо, мама!»

    Фигуристка Евгения Медведева и ее мама присоединились к кампании «Спасибо, мама!»

    09.11.2017
    В рамках программы P&G чествует мам, которые поддерживали своих детей, будущих атлетов, на пути к их главным стартам. P&G верит, что в достижениях любого человека именно мама сыграла самую важную роль, и призывает не забывать говорить спасибо самому близкому человеку за заботу, поддержку и бесконечную любовь. В преддверии XXIII Зимних Олимпийских игр в Пхенчхане к кампании присоединилась фигуристка Евгения Медведева и ее мама.

    • В преддверии XXIII Зимних Олимпийских игр в Пхенчхане к кампании присоединилась фигуристка Евгения Медведева и ее мама


    Двукратная чемпионка мира, Европы и России Евгения Медведева пришла в фигурное катание в три с половиной года и уже в 12 лет стала членом сборной России. С тех пор она неоднократно занимала призовые места на различных российских и международных соревнованиях. Непростой путь фигуристки к спортивной славе всегда был связан с поддержкой, любовью и заботой мамы, которая внесла огромный вклад в профессиональное становление дочери. Евгения и Жанна — это маленькая спортивная династия. Именно мама, которая сама занималась фигурным катанием, стала вдохновением и примером для будущей чемпионки мира. И теперь они вместе расскажут свою историю взлетов, падений, слез и радости, в которой сила и поддержка мамы стали основой спортивного успеха ребенка.

    «Я рада присоединиться к программе P&G «Спасибо, мама!» и еще раз поблагодарить маму за все, что она для меня сделала и продолжает делать. Ведь все, чего я добилась на сегодняшний день в жизни и в спорте, — это благодаря маме, ее поддержке, безграничной вере в меня и безусловной любви, которую она мне дарит каждый день», — комментирует начало партнерства Евгения Медведева.

    Жанна, мама Евгении Медведевой, отметила: «Я горжусь своей дочерью, ее успехами и победами, тем, как она преодолевает трудности и становится лучше и сильнее во всех отношениях. Я верю в нее и готова быть рядом в самые сложные и ответственные моменты. Мы благодарны компании P&G за возможность поделиться нашей историей».

    Вот уже более пяти лет P&G выступает в роли «почетного спонсора мам» во всем мире. Ежедневный путь, который мамы проходят вместе со своими детьми, вдохновляет компанию на создание лучших продуктов, помогающих мамам в их повседневных заботах.

    Программа олимпийского партнерства «Спасибо, мама!» стартовала накануне Олимпийских игр 2012 г. в Лондоне и продолжилась на Играх в Сочи 2014 г. и Рио-де-Жанейро 2016 г.

    Следить за новостями программы «Спасибо, мама!» можно во всех каналах коммуникации P&G, включая страничку компании в социальных сетях и на сайте.

  • Ксения Собчак снова высказалась на тему Крыма

    Желающая баллотироваться на пост президента светская львица Ксения Собчак дала большое интервью телеканалу CNN.

    Помимо прочего, в этом интервью Собчак заявила, что является сторонницей антироссийских санкций, однако не тех мер, которые направлены против простых людей. Так, журналистка подчеркнула, что российские студенты в настоящее время не имеют возможности получить американскую визу. «Почему нужно наказывать российский народ за политику человека, которого они не поддерживают?» – задается вопросом Собчак.

    Ксения Собчак поддерживает санкции против РоссииКсения Собчак поддерживает санкции против России

    Кроме того, по мнению Собчак, действия России на мировой арене и привели к существующей ситуации. Телеведущая отмечает, что Россия нарушила международное право, забрав Крым. Собчак предлагает провести на полуострове новый референдум, так как тот, который имел место в 2014 году, трудно считать легитимным.

    Редакция uznayvse.ru напоминает, что о своем желании участвовать в выборах Собчак объявила в октябре. Это, предсказуемо, вызвало широкий общественный резонанс, а оппозиционеры разделились на тех, кто поддерживает инициативу журналистки, и тех, кто считает ее вредной.