all2all

Год: 2017

  • Преимущества и недостатки отдыха ребенка в лагере

    Преимущества и недостатки отдыха ребенка в лагере

    Лето – время отпусков и каникул. И каждому родителю хочется, чтобы это время ребенок проводил с пользой для здоровья и развития. Это конечно не значит, что каникулы должны превратиться в продолжение обучения, но общение, новые друзья, знания и умения будут совсем не лишними.

    Именно поэтому перед родителями часто встает вопрос – куда отправить чадо? Один из вариантов – летний лагерь. Стоит ли туда ехать, что нужно знать и чего остерегаться, чтобы отдых был действительно интересным и приятным, расскажем дальше.

    Какими они бывают?

    Для начала неплохо осведомиться о видах лагерей. Поэтому с удовольствием вас с ними познакомим:

    • Пришкольный. Один из самых безопасных и проверенных вариантов. А все потому, что чадо будет находиться в знакомой среде, часто даже среди своих одноклассников и учеников из параллельных классов, а роль вожатого на себя возьмет кто-то из учителей.

    Обычно занятия длятся 4-5 часов в день, и включают в себя экскурсии, прогулки и периодический отдых на природе. Конечно, сменить обстановку и получить новый опыт общения здесь не удастся, но занять ребенка на несколько часов вполне возможно. К тому же, родители могут быть абсолютно спокойны, ведь лично знают тех, с кем находится их чадо.

    • Оздоровительный. Когда-то они были мечтой всех советских школьников. Проживание в комфортных корпусах с небольшими комнатами в горах или у моря, творческие задания, интересные игры, походы, первый опыт самостоятельности. Сегодня там есть все условия для комфортного проживания и интересного времяпровождения.
    • Профильный. В процессе взросления у чада появляются интересы и хобби, и если вы хотите, чтобы оно продолжило их развивать и совершенствовать, можно приобрести путевку в профильный лагерь. Английские лагеря, в которых дети общаются с носителями языка, спортивные, где тренировки проводят опытные спортсмены, актерские, в которых на занятия приходят настоящие преподаватели и даже актеры. Это возможность получить бесценный опыт и море положительных впечатлений.

    Выбирая лагерь, стоит реально оценить уровень самостоятельности ребенка, его возможности и индивидуальные особенности. От поездки лучше воздержаться в случае с детьми дошкольного возраста. Они хоть и любопытны, но очень привязаны к дому и семье, поэтому поездка может стать настоящим стрессом.

    С какого же возраста можно порадовать чадо отдыхом без родителей? Психологи говорят, что оптимальной будет отметка в 7-8 лет.

    За и против

    Если же вы еще сомневаетесь, стоит ли решаться на такой шаг, давая ребенку больше свободы, тогда стоит взвесить все «за» и «против». Начнем с плюсов:

    1. Новые навыки. Скучать в лагере точно не придется, здесь расписан каждый день. Для тех, кто только ищет себя, это будет отличный шанс попробовать свои силы в новых занятиях, и выбрать то, что по душе. Таким образом, отдых обретает смысл, и в корне отличается от бесцельно проведенного времени за компьютером на протяжении всего лета.
    2. Общение. Знакомиться, находить компромиссы, новых друзей по интересам – это одно из главных преимуществ. Несомненный плюс также и в том, что общение не будет ограничиваться исключительно сверстниками, что даст возможность совершенствовать свои коммуникационные навыки.
    3. Самореализация. Обычно программа отдыха в детском лагере построена таким образом, что каждый будет вовлечен в бурлящую вокруг деятельность. Дети получат навыки работы в команде, взаимопомощи, а также возможность проявить себя и свои умения в творческом плане.
    4. Самостоятельность. Этот пункт часто пугает родителей, ведь они переживают о том, сможет ли ребенок совладать с появившейся внезапно свободой, и как сумеют ею распорядиться. Но опасения напрасны. Время, когда ребенок предоставлен сам себе, на самом деле, минимально.

    Во всех остальных случаях вожатые и педагоги ненавязчиво следят за тем, чтобы взрослеющее чадо получило максимум пользы от времени, проведенного в лагере. И главное качество, которое оно может здесь получить и развить – ответственность.

    Что же касается минусов, то их немного, но они есть:

    1. Длительная адаптация. Новая обстановка, незнакомый коллектив, разлука с родителями могут оказать разное влияние, а период адаптации затянуться. В этом случае большую роль играют педагоги, которые могут помочь войти в новый коллектив.
    2. Строгая дисциплина. Обычно дети рассматривают лето как время, которое они могут планировать самостоятельно, расслабившись от школьного режима. В лагере снова будет нужно делать все по распорядку, а это может вызвать протест. Но если программа отдыха действительно насыщена интересными мероприятиями, то ребенок быстро согласится на предложенные условия.

    Дабы быть уверенными в том, что ребенок будет находиться под присмотром опытных педагогов, стоит в этом убедиться. Внимательно изучите отзывы о лагере, спросите о нем у друзей и знакомых.

    Перед тем как купить путевку, обязательно посоветуйтесь с ребенком, и предоставьте возможность самостоятельно выбрать место отдыха. Особенно важно это для подростков. Вместе изучите программу, оговорите все условия пребывания без вас и не пытайтесь навязать свою точку зрения и выбор.

    Отличный вариант – отдых с другом или подругой. Так ребенку будет намного проще адаптироваться, и рядом всегда будет человек, с которым можно сиюминутно поделиться впечатлениями.

    Теперь вы знаете, как и какой лагерь выбрать. Дело осталось за малым – обсудить свои планы с ребенком и найти общее решение, которое понравится обоим. Приятного отдыха!

    loading…
    loading…
  • Игры на выражение эмоциональных состояний

    Игры на выражение эмоциональных состояний

    Умение выражать свои эмоции и управлять ими — важный фактор при общении людей. Для того, чтобы понять настроение и чувства другого человека, нужно научиться сопереживать, а поможет нам в этом метод эмпатии — умение прочувствовать внутреннее состояние собеседника. Дети хорошо владеют этим методом: они безошибочно чувствуют, кто их любит, а кто нет; кто хороший человек, а кто плохой. Но не всегда умеют правильно выражать свои эмоции и управлять ими. Существуют игры и упражнения, которые учат ребенка этому. Предлагаем некоторые из таких игр.

    «Сделай» лицо

    Попросите малыша мимикой изобразить различные эмоциональные состояния — радость, гнев, грусть и др.

    Радость: показать, как радуется ребенок новой игрушке. Напомните малышу о том, как он радовался, когда ему подарили новую игрушку. Попросите его вспомнить эту ситуацию: «Закрой глаза. Представь, что ты держишь ее в руках. Вырази свои чувства мимикой».

    Огорчение: Ппказать огорчение ребенка, у которого заболел друг. «Представь, что ты хочешь поиграть в новую игру с другом, а он болеет. Что ты при этом чувствуешь? Изобрази огорчение».

    Грусть: изобразить, как грустит больной ребенок. Напомните ребенку о том, что когда он болел, то сидел дома и смотрел в окно. А в это время другие дети играли в веселые игры. Спросите, что тогда он чувствовал.

    Гнев: показать сердитого ребенка, у которого сломалась любимая игрушка. Возьмите эту игрушку, спросите ребенка, как он любит играть с ней, как он о ней заботится. Но что он почувствует, если узнает, что она сломана и ее нельзя починить. Как изобразить гнев?

    Грустим-радуемся

    Когда ребенок научится правильно изображать эмоции, ему можно предложить менять мимику лица: с грустного на веселое (больной ребенок выздоровел), с сердитого на радостное (ему починили игрушку) и т. п.

    Он может смотреть при этом в зеркало, чтобы не только чувствовать эмоциональное состояние, но и видеть, как он его изображает.

    Хитрая лиса

    Недаром говорят: «Хитрая лиса»! Предложите ребенку вспомнить сказки, в которых лиса кого-нибудь обманывает. Пусть он представит лису, которая хочет обманом выманить у волка петуха. Как она может это сделать? (Предложить волку свою помощь — посторожить петуха — или напугать волка известием, что по его следам идут охотники.)

    Пусть ребенок попытается изобразить лису в тот момент, когда она крадется к волку. Напомните ребенку о том, что это нужно делать так, чтобы было видно, что лиса что-то затевает.

    Злой волк

    Предложите ребенку изобразить волка, у которого лиса украла петуха. Поговорите о том, как разозлился волк, когда узнал об этом.

    Бабочка, радующаяся нектару цветка

    Вспомните вместе с ребенком, как наблюдали летом за бабочкой, пьющей нектар цветка. Отметьте, что ей нравится этот сладкий сок. Предложите ребенку представить себя такой бабочкой. Пусть он попытается почувствовать, как хорошо пахнет цветок.

    Замерзший воробей

    Предложите ребенку вспомнить, как вы наблюдали за замерзшими в морозы птицами, как они сидели нахохлившись, сжавшись в комочек, дрожали, прятали под крыло голову. Дайте ему задание показать замерзшего воробья. Посоветуйте ему закрыть глаза, чтобы лучше войти в образ.

    Сломанный цветок

    Поговорите с ребенком о том, как больно, наверное, сломанному цветку, ведь он такой же живой, как и мы. Теперь он засохнет. Предложите изобразить это.

    Александра Дроздова

    Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

    — в Фейсбуке

    — во ВКонтакте

    — в Одноклассниках

    — в Google+

    Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂

    

  • Интересные рецепты закусочных тортов

    Интересные рецепты закусочных тортов

    Привыкли к тому, что торты могут быть только сладкими? Тогда откроем вам секрет – они могут быть и закусочными. Такое блюдо действительно заслуживает особого внимания, ведь оно легко станет заменой привычным бутербродам, канапе и даже салатам. Давайте вместе узнаем, как его готовить.

    И в пир, и в мир

    Такие блюда делают из блинов, овощей, субпродуктов и даже мяса. Какие из них самые вкусные, расскажем дальше.

    Печеночный

    Эта закуска уже несколько десятилетий является традиционной на праздничных столах наших соотечественников. Она может быть как основным блюдом, если подать ее теплой или закуской в холодном виде.

    Печень можно выбирать на свой вкус – телячью, свиную, куриную или даже индюшки.

    Из продуктов будут необходимы:

    • печень ‒ 0,5 кг;
    • яйца – 3 шт.;
    • молоко – 120 мл;
    • мука – ½ ст.;
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • специи;
    • майонез.

    Коржи жарят из перекрученной или измельченной с помощью блендера печени. Приступаем.

    К измельченной печени добавить яйца, муку, молоко и специи, и пожарить тонкие блинчики. Пока они остывают, необходимо приготовить начинку. Для нее натертую морковь и мелко нарезанный лук пропассеровать на растительном масле.

    Сначала блинчики нужно обильно смазать майонезом (для пикантности к нему можно добавить немного чеснока), а после переложить луком с морковью, возводя торт.

    Разнообразить рецепт можно, положив внутрь печеный баклажан и томаты, а также орехи или грибы.

    Кабачковый

    Легкий, вкусный и простой, он займет почетное место на вашем столе. К тому же, всем по карману. Будут нужны:

    • кабачки – 5 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • мука – 4 ст.л.;
    • специи;
    • растительное масло.

    Для начинки:

    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • плавленый сыр – 3 шт (можно заменить твердым);
    • чеснок – 3 зуб.;
    • майонез.

    В идеале из кабачков нужно, так же как и в случае с печенью, пожарить блинчики. Много времени это не займет, но необходима определенная сноровка и осторожность, чтобы сохранить их целостность при переворачивании. Тем, кто готовит такую закуску впервые, можно попробовать нарезать кабачок на тонкие кружочки, обжарить и выкладывать их внахлест. Но в таком случае блюду надо будет больше времени для пропитки.

    Пожарив коржи, нужно также обжарить на масле лук и морковь, добавить в них натертый твердый сыр. Если используете плавленый, тогда его натирают, но не смешивают с овощами.

    Осталось только собрать. Для этого надо промазать коржи, чередуя для начинки овощи и плавленый сыр.

    Рыбный

    Чего только не придумают любители куховарить, дабы угостить привередливых гостей. Но главное, что рыбная закуска готовится так быстро, что у вас еще останется время, чтобы принять гостей во всей красе.

    Из продуктов понадобятся:

    • коржи из слоеного теста – 1 уп.;
    • консерва – 1 бан.;
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • яйца – 4 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • зелень;
    • майонез.

    Делать торт из готовых коржей – одно удовольствие. Не нужно ничего печь или жарить, основа уже готова.

    Обжаренные овощи смешать с консервой, сыр натереть на терке, зелень мелко порубить.

    Каждый корж промазать и выкладывать по очереди: сначала консерву, далее натертые вареные яйца, следующий слой ‒ сыр, и, наконец, зелень. Важно не забыть оставить закуску на несколько часов в холодильнике, чтобы она пропиталась.

    С красной рыбой

    В скандинавских странах такие бутербродные закуски с рыбой и морепродуктами очень популярны. Со временем они перекочевали и в нашу кухню, но, правда, в отличие от скандинавов, позволить их себе мы можем чаще всего только на праздники.

    Что же нужно для приготовления такого изысканного блюда?

    Для основы:

    • хлеб для сэндвичей – 1 бух.

    Для начинок:

    • лосось – 100-200 г;
    • мягкий сыр – 300 г;
    • сок лимона – 1 ч.л.;
    • яйца – 3 шт.;
    • зеленый лук – 50 г;
    • сливочное масло – 50 г.
    • зелень;
    • майонез;
    • сметана;
    • специи.

    На блюдо положить кусочки хлеба и приступать к выкладыванию начинок этажами.

    1 этаж – мелко порезанный лосось с мягким сливочным сыром и лимонным соком.

    2 этаж – натертые вареные яйца с майонезом и зеленым луком.

    3 этаж – размягченное сливочное масло, растертое с сыром, зеленью и специями.

    Каждый слой нужно аккуратно придавить, чтобы последующий слой хлеба был максимально ровным. Сверху украсить все зеленью смешанной со сметаной. Торт завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике.

    Рецепты рассказаны, идеи поданы, а значит, осталось только дождаться гостей и торжественно произнести: «Торт!» И поверьте, удивлению не будет границ, ведь не каждый праздник начинают с торта. Но, вы-то знаете тайну. Приятного аппетита!

    loading…
    loading…
  • Что заставило Рудковскую, Собчак и других звезд одеться в масс-маркете

    Что заставило Рудковскую, Собчак и других звезд одеться в масс-маркете

    01.11.2017
    Ежегодно гигант масс-маркета H&M объявляет о коллаборации с одним из известных брендов. Вещи, разработанные дизайнерами для шведской марки, становятся культовыми. Модницы устраивают настоящую охоту за ними, а потому попасть на предпродажу такой коллекции считается невероятной удачей. Конечно, везет обычно звездным it-girls. На этот раз в числе самых первых покупательниц нарядов из линейки H&M X Erdem оказались Марина Александрова, Виктория Дайнеко, Кристина Орбакайте, Ксения Собчак и многие другие.

    • 123 …22

      Яна Рудковская

    В этом году H&M пригласил к сотрудничеству канадского модельера Эрдема Моралиоглу, создателя и креативного директора марки Erdem. Коллаборация получилась сказочной: усыпанные яркими цветами брюки, юбки и жакеты, кружевные блузы и платья, невероятно мягкие свитеры нежных оттенков, стильная обувь с вышивкой…

    Московская предпродажа для знаменитостей прошла 31 октября в флагманском бутике шведского гиганта на Тверской, который по такому случаю украсили благоухающими живыми цветами и зеленью.

    В первой группе звездных покупательниц оказались Ксения Собчак, Светлана Устинова и Яна Рудковская. Блондинки прямо на месте переоделись в наряды из новой коллекции, чтобы сфотографироваться в них раньше всех звезд Инстаграма.

    Впрочем, так поступали не все. Например, Вика Дайнеко и Анастасия Решетова свои обновки фотографам и журналистам показывать не стали и унесли их в разноцветных бумажных пакетах, чтобы продемонстрировать позже, при случае.

    Тем, кто опоздал к началу предпродажи, пришлось довольствоваться остатками — самые популярные модели, в числе которых оказались платья в пол и цветочные юбки, исчезли с рейлов в флагманском бутике за первый же час.

    Такой ажиотаж понятен: хотя бы раз посмотрев снятый режиссером Базом Лурманом специально к началу продаж мини-фильм об этой коллаборации, невозможно не захотеть приобрести одну из вещей. Убедитесь в этом сами!

  • Самые лучшие продукты антиоксиданты

    На сегодняшний день многие люди стремятся поддерживать своё здоровье при помощи правильного питания, и в этом есть определённый смысл – ведь большинство недугов всегда проще предупредить, чем лечить.

    Особое место в питании человека занимают антиоксиданты – вещества, помогающие организму противостоять вредному воздействию окружающей среды. Они поступают в организм человека с продуктами, а их полезное воздействие на работу всех органов тела неоднократно доказывалось медицинскими исследованиями.

    Принцип воздействия на организм

    Существуют так называемые свободные радикалы – особые молекулы, которые негативно воздействуют на клетки человеческого тела, постепенно разрушая их. Это происходит под воздействием окислительного процесса, нарушающего клеточную структуру, при котором получают повреждения её главные составляющие: липиды, белки, и, кроме того, нуклеиновые кислоты.

    Если повреждённых клеток в организме слишком много, это может привести к развитию различных заболеваний, таких как атеросклероз, диабет или злокачественные опухоли, или даже спровоцировать нарушения в работе нервной системы.

    Естественными и самыми лучшими «врагами» свободных радикалов являются антиоксиданты (антиокислители), которые противостоят им и защищают человека от преждевременного старения и множества болезней. На данный момент известно о более 7000 разновидностях антиоксидантов, которые входят в состав около 3000 продуктов по всему миру.

    Итак, для чего нужны эти вещества? Действие разных антиокислителей распределяется по-разному: какие-то вещества не дают образовываться свободным радикалам, какие-то – помогают предотвращать окислительные процессы, а некоторые могут действовать только при специфических условиях.

    В любом случае, каждому человеку ежедневно необходимо достаточное количество данных веществ, чтобы поддерживать своё здоровье на высоком уровне и обезопасить себя от различных заболеваний.

    Где присутствуют антиокислители?

    Самыми известными антиоксидантами в продуктах являются:

    • витамины Е и С;
    • полифенолы;
    • каротиноиды;
    • селен;
    • витамины А и D;
    • фосфолипиды;
    • эстрогены.

    Кроме этого, человеческий организм постоянно нуждается в элементах для построения своих собственных антиокислителей. Обычно для этого требуются ионы меди, а также цинка и марганца. Противоокислительную роль, помимо указанных выше, выполняют такие вещества, как карнитин и ликопен, впрочем, как и некоторые другие части натуральных продуктов животного и растительного происхождения.

    Следует остановиться подробнее на списке продуктов, обогащённых антиоксидантами:

    1. Ягоды – идеальный источник антиокислительных веществ. Самыми богатыми этими элементами являются малина и клубника, голубика и черника, а также ежевика и асаи. Большинство из них содержит проантоцианидины, способствующие предотвращению раковых заболеваний и болезней сердца.
    2. Орехи – высокое содержание в них витамина Е и жирных кислот, незаменимых для человека, делает эти продукты важным звеном в защите здоровья от агрессивной внешней среды и позволяет контролировать окислительные процессы. Они защищают тело человека от разрушающего воздействия пестицидов, табака и неблагоприятной экологии. Однако в этом случае важно соблюдать норму: не более 6 мг витамина Е в день для детей, и не более 15 – взрослым.
    3. Брокколи — фитонутриенты, содержащиеся в составе этого растения, помогают бороться с онкологическими новообразованиями, а содержание в нём витамина С превышает оное у апельсина. Кроме того, в брокколи содержится кальций, необходимый для укрепления костей.
    4. Помидоры – являются природным источником ликопина, который может атаковать раковые клетки даже мощнее, чем витамин Е или бета-каротин. Недостаток этого соединения в том, что оно очень плохо усваивается органами, и чтобы улучшить его усвоение, стоит использовать помидоры в виде пасты, соуса, сока или подвергать тепловой обработке вместе с растительным маслом.
    5. Зелёный чай – в нём отмечается высокое содержание полифенолов, что благоприятно сказывается на снижении уровня холестерина и защите организма от различных тяжёлых заболеваний, включая рак и сердечные недуги.
    6. Грейпфрут также является природным источником ликопина, особенно его красная и розовая разновидность. Этот же антиоксидант можно обнаружить в соке арбуза.
    7. Фиолетовый лук и брюссельская капуста, а также чеснок содержат довольно популярный флавоноид под названием кверцетин, обеспечивающий защиту от болезни Альцгеймера и оберегающий почки от поражения вследствие повышенного сахара в крови.
    8. Виноград, а также его семена содержат ресвератрол – компонент, защищающий сердечную мышцу и сосуды от образования тромбов и атеросклероза. Для лучшего эффекта следует есть его целиком вместе с косточками и регулярно употреблять в небольших количествах красное вино. Ресвератрол – эффективное средство в борьбе с раковыми заболеваниями и составляет основу для многих противораковых препаратов.

    Как добиться максимальной эффективности антиокислителей?

    Нехватка в теле человека антиоксидантов плохо влияет на состояние здоровья, поэтому рекомендуется обеспечить организму надёжную защиту. Для этого существует несколько хитростей:

    1. Ежедневно нужно съедать 5-6 овощей или фруктов, имеющих различную окраску, лучше всего яркую – зелёную, пурпурную, красную и т.д. Лучше всего для этого выбрать ягоды, помидоры, черешню, а также арбуз, красную капусту, картофельные клубни, яблоки или брокколи. Съедать эти продукты рекомендуется в разное время суток – за завтраком, обедом и ужином.
    2. Тем, кто не в восторге от фруктов, рекомендуется обратить внимание на травы, зёрна и орехи: например, ввести в ежедневный рацион овёс или изделия из него. Можно также употреблять напитки, сделанные из черники и овса, приправленные корицей. Полезными окажутся: суп, сваренный из бобовых культур и помидоров, пюре из фасоли, салаты с добавлением орехов и фисташки вместо привычных сладостей.
    3. Чтобы пополнить запас антиокислителей в организме, можно использовать приправы: таким действием обладает майоран, имбирь, гвоздика, а также стручковый перец. Рекомендуется регулярно употреблять стакан какао, поскольку этот напиток обладает сильным антиоксидантным действием.
    4. Если нет возможности употреблять нужное количество антиоксидантов с пищей, можно выпить на завтрак чашечку кофе, а на обед полакомиться коктейлем из свежих яблок, груш и ягод.

    Если фруктовые коктейли не подходят, можно заменить их овощными, а вечером выпить чашечку зелёного чая.

    loading…
    loading…
  • Как приготовить рыбный суп рецепт с фото. Новости сегодня 31.10.2017 г.

    Как приготовить рыбный суп рецепт с фото. Новости сегодня 31.10.2017 г.

    Такой супчик студентами готовили постоянно в конце 80-х. В основном из кильки в томатном соусе, в те времена она стоила 35 копеек за банку. Второй вариант- это конечно сайра в масле. Намного вкуснее, чем килька.

    Супчик из детства. В нашей семье его обычно готовят из консервированной сайры натуральной в собственном соку (менее жирной) либо в масле (чуть жирнее). Супчик на скорую руку.

    А вид рыбы действительно играет здесь роль: сайра — сочная, вкусная, в меру жирненькая (не сухая), без существенных косточек, даже так прямо из банки хочется съесть. Как-то взяла другую консерву, так когда готовила суп, хотелось из дому бежать, настолько неприятный был запах во время готовки.

    Оценка 9 из 10.

    Рыбу для супа можно отваривать как целиком, так и разрезанную на мелкие куски и освобожденную от костной системы. Если вы все-таки решили отварить цельную – ни в коем случае не переваривайте (особенно это касается речных обитателей), иначе она распадется, и все кости, содержащиеся в ней, окажутся «в свободном плавании», попросту говоря, блюдо получится костлявым. Какое ж удовольствие кушать ароматный и аппетитный на первый взгляд супчик с костями? Если видите, что рыба начинает развариваться – вынимайте ее из кастрюли.

    Сначала выпотрошите рыбу, очистите от чешуи, тщательно промойте и разрежьте на порционные кусочки. После этого отправьте её в холодильник дожидаться своей очереди попасть в суп, так как красная рыба очень быстро портится в тепле.

    Как правильно и вкусно приготовить рыбный суп. Последние новости.

    Простой рецепт, как варить рыбный суп в диетическом варианте, — суп из форели с овощами. Его бульон имеет яркий цвет, а овощи позволяют сделать суп максимально вкусным без лишних калорий. Любой суп из красной рыбы нежирных пород уже считается диетическим.

    Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку «Поделиться фото».

    3. Измельчаем мелко зелень и три зубчика чеснока. Из кастрюльки извлекаем перец (после пяти-десятиминутного кипения), он нам больше не нужен. Отправляем в кипящую воду куски белой рыбы, зелень и чеснок.

    Пошаговый рецепт классического рыбного супа. Свежий материал на 31.10.2017 г.

    Обожаю этот сайт, просто палочка выручалочка. Этот суп я готовила в студенческие годы, и забыла за него. Сколько лет прошло. Заглянула сюда думая, что бы приготовить. жиденькое на обед. И увидела супчик знакомый. Сделала, как всегда вкусно. Главное сыну понравилось. ))) От себя я добавила 2 стол.л. перловки. Спасибо ОлесЁнька.))))

    Рыбу тщательно очисть и раздели на куски, положи в холодную подсоленную воду и отправляй на плиту. Пока вода греется, очисть луковицу и морковь, морковь можешь разрезать на куски, а луковицу оставь целой.

    Суп ностальгический — напоминание о студенчестве. Когда-то готовила его в различных вариациях и довольно часто. Сегодня делала этот супчик с опаской — консервы попались не очень вкусные, да и не знала, как к нему отнесется дочка. Опасения оказались напрасными — и суп получился вкусный, и дочке понравилось.

    В целом, домашние супы на основе рыбных консервов можно назвать супами быстрого приготовления. Это настоящая палочка-выручалочка, когда нужно в короткий срок приготовить вкусное и в то же время сытное блюдо.

    Если твоя задача приготовить простой, но вкусный и сытный рыбный суп, используй простейший универсальный рецепт рыбного супа. Данный рецепт является схемой для приготовления супа с любым набором ингредиентов (можешь смело комбинировать овощи и специи, получая каждый раз совершенно новое и неповторимое блюдо).

    Наваристый рыбный суп рецепты с подробным описанием. Свежий материал на 31.10.2017 г.

    Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.

    Рыбный суп из форели – первое блюдо, сочетающее в себе и изысканный вкус ценного сорта рыбы, и сытный наваристый бульон, и пользу для здоровья. Этот суп прекрасно подходит и для повседневного приготовления, и для подачи на праздничный стол.

    Все это закладывай в холодную соленую воду вместе с лаврушкой, когда перестанет появляться пена (ее нужно постоянно снимать), убавь огонь и под крышкой вари рыбу еще 10 минут. В кастрюле оставь только бульон, все остальное убери.

    Видео рецепт как приготовить рыбный суп. Свежий материал на 31.10.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/HjmbHg5w-pw» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Как приготовить рыбный суп рецепт с фото. Новости сегодня 31.10.2017 г.»

    Загрузка…
  • Как приготовить куриные сердечки рецепт с фото. Подробные данные.

    Как приготовить куриные сердечки рецепт с фото. Подробные данные.

    Куриные сердца нередко покупают для кормления домашних животных. Некоторые хозяева боятся давать сырое мясо, поэтому предпочитают его предварительно отварить. Если интересует, сколько варить куриные сердечки до готовности для собаки, то достаточно потратить на этот процесс около 10-15 минут. Немножко иначе подходят к вопросу, сколько варить куриные сердечки коту. Для этих животных рекомендуется сначала разрезать субпродукт на части и отварить в течение 20 минут, чтобы придать им требуемую мягкость.

    Уважаемые кулинары, если хотите получить мягкие и сочные сердечки — жарить надо только до исчезновения розового цвета внутри (7-8 мин, зависит от температуры, тира сковороды, и т.д. первое время проверяйте надрезами и запоминайте время) если передержать — резко твердеют и тогда уже надо готовить долго и то не факт, что не останутся резиновыми. Они как кальмар, попробуйте!

    • Куриные сердечки – мясо, интересное как по структуре, так и по вкусовым качествам. Правильно приготовленный субпродукт разнообразит ваш рацион новыми блюдами. Не бойтесь экспериментировать в сочетание разнообразных ингредиентов, куриные сердечки, так же как и сама курица сочетается практически со всеми продуктами.

    Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных картофельных драников с сыром. А также расскажу рецепт соуса из куриных сердечек, который, на мой взгляд, идеально подходит к картофельным драникам.

    В этом варианте салат «Оливье» приобретает совершенно иной вкус. Его готовят из молодых свежих овощей и раннего зеленого горошка. Мясо или колбасу заменяем куриными сердечками. По желанию салат можно заправить домашним майонезом.

    Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.

    Впервые я попробовал куриные сердечки в гостях у моей двоюродной сестры. Это было в 2005 году, во время визита в Москву. До этого, я даже внимания не обращал на куриные потроха. А оказывается их можно очень вкусно и просто приготовить!!!

    Куриные сердечки при похудении являются отличным продуктом питания, восстанавливающим запас необходимых для жизнедеятельности микроэлементов, при этом в них содержится меньшая доля жира, нежели в свинине или говядине. В 100 граммах куриных сердец – 16 грамм белка, необходимого для формирования мышечной массы. Достаточно знать, как приготовить куриные сердечки правильно, и диета станет приятным и вкусным занятием, ведь, подобно курице, ее сердца считаются диетическим продуктом.

    Кто же сердечки готовит 15-20 мин, это же мышца которую надо долго готовить, а вы говорите еще детям с кашкой, какой бред!!!!!Их варить сначала надо как минимум час, потом только лук и что хотите,ненавижу кто пишет такие рецепты……КУЛИНАРЫ…..

    Рецепт приготовления куриных сердец пошаговый. Срочная информация.

    Как приготовить сердечки куриные в сметане. Нарезать и до зарумянивания на масле обжарить лук, разрезать каждое сердечко на четвертинки, добавить к луку, перемешать, потушить под крышкой на слабом огне, добавив немного воды. Готовые сердечки посолить, поперчить, влить сметану, положить сливочное масло, перемешать, потушить еще 10 мин. Подавать с гарниром.

    Подготовить куриные сердечки, какой бы рецепт не был выбран, мало — жареные или тушеные с картошкой они будут вкусны, только если и картофель выбран правильно. Для запекания или жарки обычно используют вызревшие, крахмалистые клубни, но если вы перед основным приготовлением правильно подготовите молодую, блюдо приобретет совершенно особенный вкус. Очистите молодые клубни и проварите их 5-7 минут со стебельками укропа и долькой чеснока. Картошка не должна даже начать развариваться. Охладите и нарежьте на кусочки нужного размера. Теперь ее вместе с сердечками можно готовить в духовке под соусом или обжаривать на сковороде.

    Прежде чем задаваться вопросом, как вкусно приготовить куриные сердечки, нужно знать какое сырье подойдет для приготовления, сколько его готовить, что делать, если качество потрохов не самое лучшее и как впоследствии хранить блюдо. Все это и многое другое описано в советах по приготовлению субпродукта, считающегося настоящим деликатесом.

    Замачивают сердца курицы в уксусном растворе или лимонном соке на 5-10 минут, хорошенько промывают и обжаривают, желательно с луком, чесноком или горчицей. Так, никакого риска отравления точно не будет, а в результате получится вкусное блюдо к обеду.

    Процесс приготовления сердец куриных. Сводка на сегодня.

    Еще одним полезным качеством является повышенное содержание белка по сравнению с другими макроэлементами. Так, в 100 граммах куриных сердец 16% белка, 10% жира и 0,8% углеводов. Лизин, находящийся в составе продукта способствует полному усвоению белка, поэтому куриные сердечки рекомендуют в качестве диетического продукта.

    Как выбрать куриные сердечки. Выбирайте охлажденные продукты – их особенность в том, что срок годности у них небольшой, а значит, они содержат больше полезных веществ, в отличие от замороженных. К тому же, нет необходимости их оттаивать. Если же продукт у вас замороженный, оттаивайте его на нижней полке холодильника. Непосредственно перед обработкой выложите сердечки в чуть подсоленную воду на 20-30 минут.

    А что значит «чувствовать»? С какой стати надо чувствовать еду? Низменно как-то… А готовить надо именно по рецепту. Если приготовление (не «кривыми»!) руками в итоге дает плохой результат, — в таких случаях рецепт действительно в топку…

    Блюда на основе сердечек и картошки достаточно сытны и одновременно деликатны. Они не затратны и быстро готовятся. Остается выбрать, что вам больше по вкусу – обжаренное, с аппетитной корочкой, блюдо или же нежное, притушенное либо запеченное в духовке угощение.

    Как потушить куриные сердечки с картофелем. Подготовить сердечки, срезав с них все лишнее, уложить в казанок с раскаленным маслом, обжарить до зарумянивания. Влить 0,5 стакана воды и потушить, положить морковь, порезанную кубиками, 2 мин потушить, добавить крупно нарезанный лук, потушить 2 мин, добавить острый молотый перец и порезанный некрупно помидор, потушить. Положить нарезанный некрупно картофель, влить 1 стакан воды, добавить все специи, рубленую зелень при желании, на слабом огне тушить все 30-40 мин, не перемешивая, перед подачей дать 10-15мин настояться под крышкой.

    Поклонники здорового питания отдают предпочтение именно блюдам из мультиварки, потому что в них нет лишнего и вредного жира, а все полезные свойства мяса сохраняются практически в первоначальном виде. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

    Меурав Иерушалми — быстрое блюдо еврейской кухни с узбекскими специями. Готовится из куриных сердечек, печенки и филе. Из узнета рецептик. В исполнении Паулинки. Получилось пряное, острое, очень восточное блюдо, которому хорошо подать Питу или узбекс

    Кучмачи — это колоритное, невероятно ароматное кавказское блюдо, которое традиционно готовят из потрохов (субпродуктов), с огромным количеством приправ, зеленью, чесноком и, конечно же, с зернами граната, которые в Грузии любят добавлять практически во все блюда. Этот рецепт кучмачи — из куриных потрошков, с красным вином.

    Необычным блюдом к ужину станут куриные сердечки отбивные. Рецепт приготовления очень прост, при этом получаются сочные лепешки, которые можно есть и в горячем, и в холодном виде. Для приготовления потребуются:

    Серые пятна на куриных сердечках говорят о том, что продукт низкого качества. Свежие или правильно замороженные потроха должны иметь выраженный бордовый цвет. Серость мышечного мяса говорит о том, что:

    Рекоминдации как правильно приготовить куриные сердечки. Свежий материал.

    Как и сколько варить куриные сердечки? Влейте в кастрюлю холодную воду, соотношение субпродукта к жидкости должно быть 1/3. Доведите воду до кипения, опустите в нее сердечки, прокипятите субпродукт 2-3 минуты, после чего воду слейте и залейте новую воду, в этот раз жидкость должна едва прикрывать сердечки. Добавьте по вкусу соль, специи, зелень. Варите, закрыв емкость крышкой, цельные сердечки – 25-30 минут, разрезанные пополам – 20 минут. Не забывайте снимать образующуюся во время варки пенку.

    Натрий, входящий в состав продукта, прекрасно регулирует артериальное давление и удерживает его в норме, он благотворно влияет на нервную систему и даже улучшат сон. Косметологи в свою очередь отмечают, что если регулярно употреблять такой продукт, то можно улучшить состояние кожи.

    Некоторые неопытные хозяйки не знают, как должны пахнуть куриные сердечки, поэтому нередко задаются вопросом, почему куриные сердечки воняют. Выраженный и неприятный запах тухлого мяса говорит о том, что продукт испорчен. Так бывает если продукт несколько раз подвергался заморозке, вот почему куриные сердечки оказались тухлыми. Лучше всего вернуть их продавцу, дабы избежать отравления. Иногда потроха имеют лишь легкий душок, от которого легко избавиться вымачиванием.

    Куриные сердечки в период беременности – отличный источник железа. Во втором-третьем триместрах у большинства женщин уровень гемоглобина значительно понижается, поэтому в рацион необходимо вводить продукты питания, богатые железом. В 100 г куриных сердец содержится до 6 мг важнейшего микроэлемента.

    Далее сердечки обваливают в муке, после чего по одному опускают во взбитые яйца и панируют сухарями. Зажаривать лепешки нужно в раскаленном масле в течение примерно 30 секунд с каждой стороны. В результате получатся очень сочные с хрустящей корочкой жареные куриные сердечки. Рецепт с фото можно найти в Интернете, но и без него процесс приготовления довольно прост.

    Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.

    Пришло время подготовить соус. Необходимо смешать томатную пасту и сливки, посолить и вылить на сковороду. Туда же добавляется вода, все перемешивается и тушится еще около 30 минут. За 5 минут до окончания готовки следует выдавить чеснок и добавить пряности по вкусу. Если подливка будет сильно загустевать, можно долить еще немного воды.

    Куриные сердечки, обжаренные на растительном масле, можно дополнить луком и морковью в маринаде. Для маринада в азиатском стиле смешивают растительное масло с соевым соусом, бальзамическим уксусом, свежим имбирем и чесноком. По желанию можно добавить

    Куриные сердечки – богатый полезными веществами продукт, поэтому его можно и нужно включать в детский рацион. Если первые месяцы жизни малыш был исключительно на грудном вскармливании, то вводить пюре или паштет из куриных сердец можно не ранее 7-8 месяцев. Сначала ребенку дают по чайной ложке в день, увеличивая со временем порцию до стандартного разового приема пищи. В более взрослом возрасте большинство детей с удовольствием кушают правильно приготовленные куриные сердечки, при этом зачастую отдают предпочтение им, а не обычной курице.

    Перед приготовлением лучше всего удалить все сосуды и пленку, а затем все хорошо помыть, разрезать на две половинки и обжарить на сильном огне, добавив после этого любимые овощи. К такому блюду может подаваться практически любой гарнир.

    Видео рецепт как приготовить куриные сердечки. Последние события.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/O8OG3UoiL-Y» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Как приготовить куриные сердечки рецепт с фото. Подробные данные.»

    Загрузка…
  • Яйца — и их влияние на организм человека полезная информация. Главные новости сегодня 31.10.2017 г.

    Яйца — и их влияние на организм человека полезная информация. Главные новости сегодня 31.10.2017 г.

    Конечно же, все полезные свойства яиц сохраняются, когда они сырые. Но употребление яиц в сыром виде может вызвать сальмонеллез (острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой). Поэтому не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде. Если выбирать между жареными и вареными яйцами, то лучше выбрать вареные. Чем меньше манипуляций с яйцом проделывается, тем больше полезных веществ в них сохраняется.

    2. Белок – это компонент, необходимый и включенный в любое диетическое питание  и программы для снижения веса. Этот факт неоспоримый. Белковое питание действительно способствует похудению. А так как мой блог посвящен именно этой теме, то я голосую за потребление яиц для похудения. Хочешь быть стройным – ешь яйца!

    Во-вторых, человек должен быть здоровым. Если же у вас имеются нарушения работы  печени или почек, то благоразумно сократить употребление не только яиц, но и всех продуктов с высоким содержанием холестерина.

    Алина, важно понимать, что никто и никогда не сможет дать вам “усредненный состав яйца” в гормонах и антибиотиках. В каждой стране мира будут свои сдвиги в законах и нормах пищевой отрасли. В исследовании, судя по всему, рассматривали промышленные яйца от кур, выращенных в США.

    Физическая причина или ментальная — проблема такая существует и она требует решения. В многих случаях, употребление яиц оказывается неким компромиссом, позволяющим пройти переходный период от мясоедения к веганству без вреда для здоровья и без физических неудобств.

    Второй миф о яйцах — то, что их рекомендуется выпивать сырыми. Однако сырой яичный белок намного хуже усваивается и перегружает желудок, не говоря о том, что существенно увеличивается опасность заболеть сальмонеллезом. Перед употреблением в пищу яйца лучше всего отваривать.

    Есть два прямо противоположных мнения. Одни говорят, что яйца лучше усваиваются после температурной обработки, другие — что полезнее употреблять их сырыми. На самом деле, противоречия тут нет. Денатурированные («мертвые», прошедшие температурную обработку) белки, жиры и углеводы усваиваются организмом одним способом, а живые продукты — другим:

    2. Белок – это компонент, необходимый и включенный в любое диетическое питание  и программы для снижения веса. Этот факт неоспоримый. Белковое питание действительно способствует похудению. А так как мой блог посвящен именно этой теме, то я голосую за потребление яиц для похудения. Хочешь быть стройным – ешь яйца!

    Фолиевая кислота (витамин В9), что в яйце, необходима женщинам во время беременности — чтобы ребенок родился здоровым, без врождённых пороков. А ученые Университета Калифорнии в Беркли обнаружили, что эта кислота улучшает качество сперматозоидов, потому и мужчинам этот продукт полезен. По содержанию витамина D яйца уступают только рыбьему жиру.

    Тепловая обработка лишь частично уничтожает антибиотики в яйцах (см. разрушаются ли антибиотики при тепловой обработке >>>). Но, конечно, сырые яйца и яйца всмятку содержат больше антибиотиков, чем сваренные вкрутую. Опять мы оказываемся перед выбором — температурная обработка уничтожает не только вредные антибиотики, но и полезные витамины и микроэлементы.

    Вред и польза куриных яиц. Все последние сведения на 31.10.2017 г.

    О польза сырых куриных яиц можно говорить лишь в том случае, если это совершенно свежие яйца от здоровых деревенских кур. В противном случае, вред от гормонов и антибиотиков в сырых яйцах может перевесить пользу.

    Куриное яйцо состоит из желтка и белка. Яичный белок содержит аминокислоты, необходимые для развития и функционирования организма человека. Энергетическая ценность белка – 17 ккал, что составляет примерно четверть полной энергетической ценности яйца.

    В яичном желтке содержатся жиры и большое количество холестерина, что несколько нейтрализуется наличием в нем лецитина, холина и фосфолипидов (они способны снижать уровень холестерина в крови). Главное – знать во всем меру и не употреблять в пищу более двух яиц в день, а также для борьбы с этим недостатком яиц можно есть только белок, используя специальные приспособления для отделения белка от желтка. Если яйца входят в ваш ежедневный рацион, лучше употреблять в пищу продукты, в которых содержатся вещества-антиоксиданты – с их помощью можно снизить количество «плохого» холестерина. К этим продуктам можно отнести малину, сливу, изюм, ежевику, капусту, апельсин, шпинат, красный перец, бобовые.

    Яйцо очень калорийное и питательное. И поэтому некоторые сделали вывод, что от яиц можно набрать лишних килограммов. Одно яйцо содержат 75 Ккал. Сколько содержит бутерброд с колбасой? Думаю около 200-250 Ккал. То есть вам нужно съесть как минимум 5 яиц. Попробуйте сделать это, и вы узнаете, что сытость от 5 яиц и от одного бутерброда – это совсем разные вещи. Яйца содержат очень много белка, а в любой диете белок – это главный элемент для похудения. Яйца дают сытость и много пользы, и мало того, что не способствуют набору лишнего веса, а напротив, способствуют его снижению.

    При наличии хорошего иммунитета, Ваш организм справится с сальмонеллой и Вы не заболеете. Опасность грозит, в основном, детям и тем, чей организм в данный момент ослаблен (простудой или недавней болезнью, стрессом, недосыпом, усталостью, малоподвижным образом жизни).

    Исследователи Государственного Университета Луизианы утверждают, что 2 вареных яйца на завтрак — и лишних килограммов как не бывало. Результаты проведенного исследования показали, что женщины, которые ели яйца на завтрак, худели быстрее. Ученые говорят, что яйцо содержит большое количество протеинов, благодаря которым человек быстро насыщается, не чувствует голода и потому ест меньше.

    Как яйца влияют на организм в рационе человека. Всё, что известно.

    Этот миф основан на том же факте, что яйцо содержит большое количество холестерина. Печень наша является неким цехом, где холестерин перерабатывается и очищается. Но даже если вы полностью исключите холестерин из рациона (что в принципе при полноценном питании просто не возможно) холестерин все равно будет присутствовать в вашем организме. Ведь 80% от суточной нормы холестерина вырабатывает сама печень. Получается, что недополучая холестерин извне, печень работает еще больше? Да что там яйца! Вы только подумайте сколько холестерина содержится в колбасе, копченой курице или в куске торта? Вот это действительно негативно влияет на работу печени.

    Минус в том, что желток содержит много полезных веществ, отсутствующих в белке. Вредный холестерин идет «в комплекте» с полезными свойствами яиц. Так, отказываясь от желтка, Вы одновременно лишаетесь полезных веществ, которые содержатся именно в желтке, а в белке отсутствуют.

    И напоследок — прислушайтесь к своим ощущениям. Что Вы чувствуете после съедения того или иного блюда? Удовлетворение или неудовлетворенность, легкость или тяжесть, спокойствие или беспокойство, улучшение настроения или ухудшение? Принесла Вам эта еда пользу или вред? Никто, кроме Вас не знает, что именно сейчас нужно Вашему организму. Не верьте рекламе, диетологам, интернету и мне — верьте себе.

    Яйца богаты витамином D. Этот витамин необходим тем, кто мало времени проводит на солнце, а также незаменим для укрепления костей. Желток содержит лецитин, который нормализует работу печени, улучшает работу мозговых клеток, растворяет бляшки на стенках кровеносных сосудов. Также в желтке содержится лютен, необходимый для улучшения и профилактики зрения. Онкологи советуют употреблять по 2 яйца в день, особенно женщинам, так как в желтке яйца присутствует холин – вещество, которое применяется в целях профилактики раковых опухолей, в частности, молочной железы. Также в яйцах содержится ниацин, который влияет на образование половых клеток и на работоспособность мозга. Еще в куриных яйцах есть фолиевая кислота, которую рекомендуют принимать при планировании ребенка, во время и после родов.

    Рецепты полезных блюд с использованием куриных яиц:

    — Ароматная творожная запеканка с изюмом.

    — Вареники из цельнозерновой муки с картошкой и капустой.

    — Шарлотка из цельнозерновой муки.

    — Морковно-творожная запеканка.

    — Простое овсяное печенье.

    — Кексы из цельнозерновой муки с семенами льна, подсолнечника и кунжута.

    — Зеленый омлет с укропом, стручковой фасолью и брокколи, приготовленный в духовке.

    — Вкусный и полезный цельнозерновой пирог с кокосовой стружкой.

    Список вредных свойств мяса можно продолжать очень долго. Если Вы замените хотя бы часть мясной пищи в своем меню на яичный белок, это, скорее всего, пойдет на пользу Вашему здоровью. Но желтками злоупотреблять не стоит — из-за холестерина имеет смысл ограничиться одним яичным желтком в день.

    Формально, нет. Килокалория – это тысяча калорий. Но, по факту, чаще всего в место длинного слова “килокалория” для упрощения пишется “калория”. Из-за разницы в 3 порядка просто невозможно спутать и подумать, что в банане не 75 000 калорий (75 килокалорий), а просто 75 калорий.

    Этот микроб не наносит вреда курице или яйцу, но если он попадает в человеческий организм, температура которого идеально подходит для развития микроба, то может вызвать заражение крови, воспаление кишечника, паратиф и тиф.

    На размер яйца влияет только, пожалуй, его цена. Яйцо высшей категории значительно больше по величине, чем яйцо 1 категории. Хотя может статься, что оба этих яйца снесла одна курица. То есть величина яйца – это вовсе не показатель его качества.

    Для производства яиц нужны только куры — петухи яйца не несут. Поэтому цыплят, выведенных для производства яиц, сортируют — птенцов женского пола отправляются на птицефабрику, а птенцов мужского пола уничтожаются самыми варварскими способами (их либо разрубают на куски, либо кидают в мусорные мешки, где они задыхаются и умирают).

    Куриные яйца полезные и опасные свойства. Срочные новости.

    Куриные яйца хорошо питают и утоляют чувство голода из-за высокой калорийности – в 100 гр сырого яйца содержится 157 кКал. В вареном яйце вкрутую содержится почти 159 кКал, а яйцо жареное (без масла) способно принести 175 кКал. Достаточно жирный продукт для людей, которые следят за своей фигурой.

    Существуют множество научных исследований, показывающих, что у здоровых людей употребление куриных яиц даже в достаточно большом количестве (по 3 в день) не оказывает влияния ни на общий уровень холестерина в крови, ни на уровень «плохого» холестерина в частности.

    Яйца и их влияние на организм человека видео. Свежий материал на 31.10.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/ft9Ia3RmOMs» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Яйца — и их влияние на организм человека полезная информация. Главные новости сегодня 31.10.2017 г.»

    Загрузка…
  • Яблочная быстрая шарлотка рецепт приготовления с фото. Недавние события.

    Яблочная быстрая шарлотка рецепт приготовления с фото. Недавние события.

    Такой широкий пирог выпекать при 180 градусах минут 25-30, готовность так же определить зубочисткой или деревянной лучиной, если сухая в середине пирога, значит, он готов. После выпечки яблочные вот эти лепестки раскроются и пирог станет очень милым. Для красоты присыпать его чуть-чуть сахарной пудрой.

    Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный

    Решила сделать шарлотку. Хоть ингредиенты и очень простые, однако она у меня всегда получалась твердая, как подошва. Решила обратиться к инету. Зашла на ваш сайт и еще пару для альтернативы. Выбрала ваш сайт благодаря отзывам, т.к. на других отзывы были примерно такие: «спасибо за рецепт, все получилось очень вкусно, но…».

    Короче говоря, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)))) У меня впервые получилась не портянка)))) То-ли взбивание миксером. А может добавление гашеной соды помогло. Точно не знаю. Но все вышло просто здорово. Даже свекровь одобрила, хотя сперва за соду у нас начались бои местного значения)))

    А еще я впервые сперва вылила небольшую часть теста в форму, закрыв дно. Далее сверху выложила нарезанные кубиками яблоки и залила их оставшимся тестом. Получилось просто здорово))

    Иногда дома заканчиваются почти все запасы продуктов, появляется желание съесть что-то вкусное, да вот только в магазин идти не хочется. В таких случаях вы можете приготовить быструю шарлотку по нашему рецепту. Для нее вам понадобятся лишь яйца, которые обычно есть в холодильнике, мука, сахар и яблоки. Этот простой пирог порадует вас своим вкусом и ароматом, которым наполнится вся квартира. К слову, яблоки остаются самыми популярными продуктами для рецептов, а многие женщины увлекаются яблочной диетой, которая помогает им похудеть.

    У меня он выпекается ровно 45 минут. Ни минутой больше, ни минутой меньше. Но выпекание очень зависит от самой формы, так что начинайте караулить его где-то после 25 – 30 минут стояния, чтобы не сгорел.

    Яблочную шарлотку можно выпекать в чем угодно, например, в высокой круглой форме (или в сковороде ). Вот эта имеет диаметр 20 см, в ней шарлотка получается высокой, причем чем выше пирог, тем больше хрустящая корочка сверху (в газовой духовке у меня этой корочки не было, может из-за того, что духовка была старой и выпекали в ней, поставив вниз миску с водой).

    Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

    Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

    На фото жижа, уж извините, как есть. Помнится я делала шарлотку и тесто во-первых заливалось на яблоки а во-вторых не было таким жидким. Не помню соотношение ингридиентов, но по выщеуказанному рецепту делать не стану.

    Быстрая шарлотка на скорую руку. Все новости.

    А можно добавить5 яиц ???можно, хоть 7) если честно, стакан муки и сахара — это, скорее, именно на 5 яиц.. а если на 3 — то очень крупных)) муку , конечно, можно миксером взбить, но тогда лучше разрыхлителя сыпануть.. а для бисквита все ж таки муку тихонь ко ложкой вмешивать ИМХО.. )

    Ирина, на здоровье!!! ?

    Очень рада, что рецепт шарлотки стал Вашим любимым!

    Соль это правильно, её и в сладкое тесто стоит добавлять чуточку, так вкуснее, просто я забываю
    А как банан на вкус в шарлотке? Я пекла с разными фруктами и ягодами, но бананы ещё не пробовала добавлять, очень интересно!

    Пошаговый быстрый рецепт шарлотки с яблоками. Все последние сведения на 31.10.2017 г.

    На здоровье, Ирина! ?

    Рада, что вам и Вашим домашним тоже нравится наша любимая шарлотка!!!

    Кстати, её можно не только с яблоком печь, а почти со всеми сезонными фруктами-ягодами. С вишней очень вкусно, со сливами, даже с тыквой и яблоком! ?

    Тоже делаю шарлотку по похожему рецепту) Единственное, уксуса с содой добавляю меньше, где-то чайную уксуса и соды щипоточку) Иногда добавляю корицу или ванилин для разнообразия))

    А перевернуть готовую шарлотку проще простого: сковороду поставить на доску сверху накрыть другой, перевернуть, снять сковородку, вместо нее положить тарелку ,перевернуть обратно и вуаля!)))

    Подруга у меня вообще не заморачивается, готовит ее в стеклянной форме в ней же и хранит если что-нибудь остается)

    кто пишет,что рецепт ужастен,сам видимо готовить не умеет… сегодня по этому рецепту приготовила шарлотку второй раз,ничего лишнего не добавляла,т.к.не раз видела его рецепты без соды. хорошо поднимается,легко достается из формы,и очень быстро сьедается. внесла его в свою книгу для записи рецептов. единственное,что получается не по рецепту-время,за 20 минут готов).всем приятного аппетита )

    Спасибо за рецептик!!!! правда, по привычке смешала яблоки с тестом, и еще добавила соль и банан) получилось очень вкусно, с хрустящей сладкой корочкой! пеклась шарлотка ровно 25 минут, и вынулась из сковороды легко)

    Однозначно это теперь мой любимый рецепт!)

    Фото вверху — новое, недавно я делала шарлотку в разъёмной форме; пошаговые фото были сделаны 2 года назад — тогда я пекла в сковороде. На вкус это не влияет, но в форме удобней — шарлотка получается более пышной, ровной, и её легче доставать. ? Ну а теперь перейдём к рецепту, текст я не меняла, просто в конце добавлю ещё новое фото и допишу некоторые нюансы.

    Как быстро приготовить яблочную шарлотку советы кулинаров. Последие сведения на 31.10.2017 г.

    Здравствуйте, Юлия. Пеку шарлотку очень давно, потому как очень просто, но у меня одно важное отличие от Вашего рецепта. Изначально рецепт был точно таким же, но потом соседка подсказала, что нужно сверху яблок покрошить сливочное масло, прямо из холодильника, ножом мелкими кусочками. И знаете, с тех пор только так и готовлю. Яблоки пропитываются сливочным маслом и становятся просто потрясающе вкусными. Недавно испекла без масла (решила уменьшить калорийность), так все домашние гадали: то ли яблоки не вкусные, то ли мало их, но разницу сразу заметили. Попробуйте испечь со сливочным маслом, пирог станет еще вкуснее. Удачи Вам!

    здравствуйте, попробовала испечь такой пирог, в первый раз ( вообще опыта мало). Вообщем у меня почему то тесто было желтого цвета, пекла в чугунной сковороде, не сильно оно поднялось, а еще верх начал темнеть а внутри был еще сырым, я убавила понемногу температуру и поставила в духовке режим обогрев только снизу… потом он пропекся. получился слишком сладким и пахнет яйцами, может 3 яйца это много? или мало муки положила?? эх….(

    По сравнению со стандартной технологией приготовления, где пирог печётся более часа, быстрая шарлотка с яблоками делается всего за полчаса. Она проста в приготовлении, но имеет весьма изысканный оригинальный вкус, за который её нельзя не полюбить. Готовьте и вы свой любимый десерт быстро и вкусно, и пусть ваши труды вас не разочаруют.

    Я всегда шла на работу, как на праздник. Здесь мои коллеги, единомышленники, команда умных профессионалов и прекрасных людей. Мы вместе пережили эту тяжелую зиму… Солидарные в главном, мы спорили по мелочам, иногда не соглашались друг с другом, горячо высказывались о политике и политиках. И вот пришла весна… И между нами больше нет противоречий, мы забыли про любые разногласия. Как один мы все повторяем: «Не допустим войны! Нас не надо защищать!» Наш коллектив – это вся Украина: жители Львова, Харькова, Симферополя, Херсона, Киева. Я – этническая русская, которая по чьей-то абсурдной идее должна была «на своей шкуре испытать все прелести бандеровщины и национализма». Но всего этого не было и нет! Есть мудрость людей, понимание и глубокое уважение ко всем нациям! Я всем сердцем люблю Украину, и она отвечает мне взаимностью. Мы, коллектив goodhouse.com.ua, уверены: только наше единство, доброта и любовь приведут нас к миру и счастью!

    Многих молодых хозяек волнует вопрос — «Как приготовить шарлотку с яблоками быстро?». Отвечаем — приготовить самый известный французский десерт по нашему рецепту. Для приготовления требуется совсем немного времени и ингредиентов, а вкус пирога не оставит вас равнодушными.

    Огромное ,спасибо!Вчера пекла шарлотку по вашему рецепту,получилось бесподобно! Хотя стряпуха, я,никакая! )))Да и шарлотку не любила,просто купила кислые и невкусне яблоки.Но шарлотку получилась из них очень вкусненька я, тесто хорошо подошло,вобщем была шарлотка)))

    Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и перемешайте. Нарежьте яблоки дольками. Смажьте форму для запекания маслом, положите яблоки и залейте сверху тестом. Выпекайте до золотистой корочки.

    Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

    Яблочная быстрая шарлотка видео рецепт приготовления. Подробные данные на 31.10.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/OQMJP-Glf0Q» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Яблочная быстрая шарлотка рецепт приготовления с фото. Недавние события.»

    Загрузка…
  • Азу по-татарски в казане мультиварке или горшочках. Все последние сведения на 31.10.2017 г.

    Азу по-татарски в казане мультиварке или горшочках. Все последние сведения на 31.10.2017 г.

    Блюда татарской кухни, в том числе и азу, близки по вкусовым качествам и основам приготовления к русской, украинской и белорусской национальной кухне. Поэтому, можно смело готовить татарские блюда на свой повседневный стол с уверенностью в том, что они точно понравятся. Чем-то на это татарское блюдо похоже, например, овощное рагу в духовке.

    Если же мясо было предварительно заморожено, то его следует правильно разморозить. Это можно сделать, заранее выложив его в холодильник. Или же разморозив при комнатной температуре.

    В старинном рецепте азу берется конина, но сейчас мало кто ее готовит. Вкусное азу получается со свининой, но это уже будет не татарский вариант. Обычно азу по-татарски готовят из говядины. В супермаркетах даже продают специальную говяжью нарезку для азу: маленькие тонкие полоски без прожилок.

    4.Сковороду с луком тоже ставьте на большой огонь и обжаривайте. Обязательно перемешивайте его, так как он может легко пригореть. Дополнительно добавлять масло в сковороду не требуется, пусть лук впитывает то, что осталось от мяса. Готовый лук переложите к мясу.

    в рецепте очень верно подмечено что азу по — татарски нужно делать только с солеными огурцами не в коем разе не с маринованными уже проверили очень очень кислая субстанция получилась короче гадость редкостная а с солеными — в самую точку.

    Рецепт азу по-татарски — национальное татарское блюдо, представляющее из себя тушеное мясо с картошкой и солеными огурцами. Люблю тушеное мясо и готовлю его периодически. Азу по-татарски может готовиться как с картошкой, так и без. Азу за пол часа по нашему фото рецепту!

    Рецепты азу по-татарски с солеными огурцами картошкой свининой бараниной. Все новости.

    Обмакните бумажным полотенцем и ли салфетками. Выложите в топленое масло. Помешивая, пожарьте 4-5 минуты. Картофель должен только подрумяниться. Не доводите его до мягкости. Жареную картошку отправьте в кастрюлю с азу. Перемешайте.

    Для Азу лучше всего использовать говядину а не свинину. Причем говядину покупаем — вырезку, она без прожилок и легко режется на тонкие полоски. Картошку лучше не добавлять а заменить ее кабачком, он намного полезнее, а вкусовые качества блюда не страдают. Так же не следует сильно злоупотреблять со специями, реально, достаточно черного перца, или смеси перцев, и все. Не используйте готовые приправы, там много химии, и у вас получится очень вкусное блюдо.

    Азу по-татарски основные принципы приготовления. Всё, что известно сейчас.

    В общем, если вы сомневаетесь в том, как приготовить азу по-татарски, просто делайте так, как считаете нужным, главное – чтобы было вкусно и нравилось вашей семье. А если кто-то будет громко возмущаться, что это совсем, совсем не то, что должно быть, вы всегда сможете авторитетно заявить, что «а вот моя бабушка, у которой прабабка была татаркой и славилась своим азу на всю Казань или Астрахань (выберите то, что вам лично нравится больше), готовила именно так!».

    Пока тушится мясо, почистите картофель и нарежьте его дольками. В отдельной сковороде подогрейте 3 столовые ложки растительного масла и обжарьте на нем картофель. Немного подсолите картофель во время жарки, примерно пол чайной ложки соли.

    Азу по-татарски в мультиварке. Эксклюзив.

    Олечка,приготоаила сегодня на ужин Азу по- татарски с солеными огурцами по вашему рецепту.Блюдо получилось очень вкусное.Говядина протушилась до мягкости,картофель совсем не развалился,был целенький,но таял во рту.А соус-выше всяких похвал.Такой в меру остренький,со вкусом соленых огурчиков,немного густоватый.Вообщем вкуснатища.Муж не устоял,попросил еще добавки.Оля,большое спасибо Вам за такой чудесный рецепт,и за такое подробное ,очень доходчивое объяснение по приготовлению этого блюда.Фотографии отличные.Готовить по вашим рецептам одно удовольствие.Всем рекомендую это блюдо.

    Это классический вариант приготовления, который можно обогащать к примеру морковью, болгарским перцем, молодым кабачком. То есть рецепт можно варьировать в соответствии с сезоном, наличием продуктов и вкусовыми предпочтениями.

    Сегодня я буду готовить блюдо из баранины. Лично мне оно больше всего нравится именно из этого мяса. Баранина быстро готовится, мясо в меру жирное, во всяком случае не такое постное, как молодая телятина, или говядина. И самый основной фактор — конечный результат, он неизменно поражает вкусовое воображение каждого, кто кушает приготовленное.

    Азу по-татарски хитрости и советы. Все последние сведения.

    Пошаговый рецепт приготовления азу по-татарски с фото мы представили ниже, в нем расписан каждый этап и процесс приготовления мяса и овощей. Соленые огурцы придадут блюду пикантности и кислинки, а жареная картошка сделает его более насыщенным и сытным. В качестве томатной составляющей мы будем использовать готовый соус, с тем же успехом можно использовать свежие помидоры. Тушеное мясо будет не слишком жирным и калорийным, а овощи только добавят блюду полезных качеств.

    Любое блюдо татарской кухни знаменито твоей сытностью и пикантностью. Азу, относится именно к таким блюдам. Готовят его с любым видом мяса — говядиной, бараниной, кониной, мясом кролика, свининой, курятиной, индейкой. Хотя классика жанра предполагает использование исключительно баранины или молодой конины. Но в нашей стране эти два вида мяса не пользуются особой популярностью, да и найти их в продаже не всегда легко. Поэтому я предложу рецепт из свинины, которое, на мой взгляд, получается более нежным и вкусным.

    Картофель можно добавлять непосредственно в само блюдо, а можно подать в качестве гарнира. Но вот соленые огурцы, являются обязательным ингредиентом, они и добавляют особую пикантность второму блюду. Именно такой рецепт соуса с солеными огурцами и томатом называют татарским. И как бы парадоксально это не звучало, блюдо со свиным мясом называют азу со свининой по-татарски.

    Бульон, или вода должны прикрыть мясо с луком. Но не сильно, много жидкости для данного блюда нам не нужно.

    Азу по-татарски с солеными огурцами видио рецепт. Новые подробности.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/PP-n5_UA9to» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Азу по-татарски в казане мультиварке или горшочках. Все последние сведения на 31.10.2017 г.»

    Загрузка…