Год: 2017

  • Окорочка фаршированные

    Окорочка фаршированные

    ■ С окорочков снимите кожу чулком, мякоть отделите от костей и мелко порубите.
    ■ Для фарша капусту нашинкуйте и обжарьте на масле вместе с мелко нарезанными грибами, ветчиной, куриной мякотью и луком. Охладите, затем соедините с тертым сыром.
    ■ Кожу наполните фаршем, придайте ей форму целой ножки, сколите шпажкой, смочите во взбитом яйце, запанируйте в муке и запекайте 20-25 минут.
    ■ При подаче гарнируйте свежими или маринованными овощами.

    на 4 порции
    • окорочка куриные 4 шт.
    • грибы 400 г
    • капуста белокочанная 60 г
    • ветчина 50 г
    • сыр 80 г
    • лук репчатый 1 головка
    • яйцо 1шт.
    • масло сливочное 4 а. ложки
    • мука 2 ст. ложки
    • соль

     

    Время приготовления 1 час

  • Баранина с фисташковой корочкой

    Баранина с фисташковой корочкой

    ■ Баранину посолите, поперчите, обжарьте целым куском на масле, затем выньте и поставьте в теплое место.
    ■ Лук мелко порубите и спассеруйте на оставшемся жире. Влейте бульон, уварите наполовину. Приправьте соус солью, перцем и душицей.
    ■ Подготовленное мясо смажьте горчицей, посыпьте фисташками и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 5-7 минут.
    ■ Жаркое разрежьте на порции и подавайте вместе с приготовленным соусом. Гарнируйте жареными овощами

    на 4 порции
    • мякоть баранины 800 г
    • горчица готовая 2 ст. ложки
    • масло растительное 1 ст. ложка для соуса:
    • фисташки рубленые 100 г
    • бульон из баранины 250 г
    • лук репчатый 1 головка
    • душица сушеная молотая 1а. ложка
    • перец черный молотый
    • соль

    Время приготовления 35 минут

  • Рулет из свинины

    Рулет из свинины

    ■ Свинину надрежьте вдоль куска, разверните, отбейте, посолите и разложите на нее предварительно замоченный чернослив, орешки и нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Подготовленное мясо сверните рулетом, перевяжите ниткой, уложите на смазанный маслом противень и запеките. При необходимости добавьте воду.
    ■ Рулет, сняв нитку, нарежьте ломтиками, полейте сочком, образовавшимся при запекании, и подайте с отварным картофелем или рисом.

    на 8—10 порций
    • мякоть свинины 1кг •чернослив без косточек 100 г
    • яблоки 2 шт.
    • орешки кедровые 2 а. ложки
    • масло сливочное или маргарин 1-2 ст. ложки
    • соль

    Время приготовления 1 час

  • Мясо с имбирём

    Мясо с имбирём

    ■ Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла вместе с имбирем, измельченными чесноком и апельсиновой цедрой до размягчения.
    ■ Для соуса из апельсина выжмите сок, соедините его с соевым соусом, сахаром и крахмалом.
    ■ Говядину нарежьте соломкой и быстро обжарьте на масле, затем добавьте обжаренный лук и приготовленный соус. Жарьте, помешивая, еще 5-7 минут.
    ■ Подавайте с рассыпчатым рисом.

    на 4 порции
    • мякоть говядины 500 г
    • апельсин 1шт.
    • лук зеленый 3 пера
    • сахар 2 ст. ложки
    • соус соевый 2 ст. ложки
    • масло растительное 2 ст. ложки
    • имбирь измельченный 1 ст. ложка
    • крахмал 1ч. ложка
    • чеснок 1 зубчик

    Время приготовления 45 минут

  • Лягушачьи бёдрышки в соусе

    Лягушачьи бёдрышки в соусе

    ■ В жаровню, смазанную маслом, положите лягушачьи бедрышки. Добавьте нарезанные ломтиками лук, морковь и сельдерей, измельченную зелень, посолите. Влейте вино, накройте крышкой и тушите в духовке 15-20 минут.
    ■ Для соуса грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посыпьте мукой, перемешайте и жарьте еще 2 минуты. Слегка охладите, влейте молоко, потушите 7 минут, добавьте сливки, кетчуп, мускатный орех и 1 чайную ложку горчицы.
    ■ Соедините соус с бедрышками, перемешайте и доведите до кипения.

    на 5 порций
    • бедрышки лягушачьи 25 шт.
    • морковь 1шт.
    • корень сельдерея 1 шт.
    • лук репчатый 1 головка
    • вино сухое белое 200 г для соуса:
    • грибы 500 г
    • молоко 2 стакана
    • сливки 150 г
    • масло сливочное 150 г
    • кетчуп Зет.ложки
    • мука 1 ст. ложка
    • орех мускатный тертый 1/2 ч. ложки

     

    Время приготовления 35 минут

  • «Я единственный человек из России, кто попал в мировой рейтинг»: Бузова поделилась своими успехами на шоу Урганта

    «Я единственный человек из России, кто попал в мировой рейтинг»: Бузова поделилась своими успехами на шоу Урганта

    09.12.2017
    Ольга Бузова — одна из самым популярных отечественных артисток. На днях в очередном выпуске «Вечернего Урганта» певица и телеведущая призналась, что гордится своими талантами и известностью.

    • 12310

      На днях Ольга Бузова стала гостьей программы «Вечерний Ургант»

    Вряд ли в России найдется человек, который не слышал об Ольге Бузовой. Телеведущая, певица, дизайнер, писательница и звезда интернета — об этой девушке знают все. На днях Иван Ургант пригласил знаменитость в свое шоу и поговорил с ней о популярности.

    Ольга подчеркнула, что ее Инстаграм сейчас является самым просматриваемым в нашей стране. В этом сомневаться не приходится: на телеведущую подписано больше одиннадцати миллионов человек. С каждым днем количество фолловеров растет, ведь Ольга регулярно публикует свежие фото и выкладывает Stories. Они, кстати, как справедливо заметил Иван, обогнали по популярности Stories Ким Кардашьян.

    «Да, я единственный артист из России, который попал в мировой рейтинг. Единственный человек из нашей страны, одна», — подтвердила Бузова.

    Ольга также призналась, что считает себя самой популярной женщиной в России. Знаменитость уверена, что начала создавать тренды, еще будучи участницей шоу «Дом-2». Девушка утверждает, что причина ее известности и узнаваемости в том, что она искренняя и ничего в своей жизни не придумывает. Впрочем, певица призналась, что хотела бы быть более сдержанной и не воспринимать критику и комментарии хейтеров близко к сердцу.

    Журналисты раскрыли тайну исчезновения Марии Политовой

    Без трусов и в слезах: Кристина Асмус выложила провокационный снимок в Сеть

    Ольга Бузова высказалась о закрытии шоу «Бабий бунт»

  • Кальмары фаршированные

    Кальмары фаршированные

    ■ Кальмаров очистите. 6-8 тушек оставьте целыми, остальные мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
    ■ Измельченных кальмаров смешайте с мелко нарезанными маслинами, шампиньонами и луком, петрушкой, частью масла, соевым соусом и сухарями. Полученным фаршем заполните тушки кальмаров.
    ■ Чеснок мелко порубите и слегка обжарьте на масле. Добавьте нарезанные дольками помидоры и жарьте еще 2 минуты. Положите в полученный соус кальмаров, немного посолите, потушите 20 минут, затем посыпьте перцем, душицей и тушите ещё 5 минут.
    ■ Готовых кальмаров выложите на блюдо и полейте полученным при тушении соусом.

    на 6—8 порций
    • кальмары 1кг
    • масло растительное 125 г
    • шампиньоны 100 г
    • маслины без косточек 8 шт.
    • помидоры крупные 2 шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • лук репчатый 1 головка
    • соус соевый 4 капли
    • сухари панировочные 1 ст. ложка
    • зелень петрушки рубленая 2 а. ложки
    • душица рубленая 1 ст. ложка
    • перец черный молотый
    • соль

  • Леонид Агутин переживает за Родину

    Леонид Агутин переживает за Родину

    Свое признание мужчина начал издалека, начав рассуждать на тему опасности поедания мороженного. Он признался, что уже давно не есть это лакомство, потому что оно слишком холодное, но за родину болеть готов всегда. Леонид рассказал, что просто не может спокойно относиться ко всему, что происходит в стране, где он появился на свет.

    По его словам, с Россией обошлись несправедливо, лишив многих спортсменов права выступать на Олимпийских играх, но и у некоторых представителей российской власти тоже совесть не чиста. По мнению музыканта, самим жителям США неинтересно олимпийское движение, многие даже не знают ничего об этих играх, поэтому никто не будет слушать жалобы россиян на решение МОК.

    Леонид считает, что спортсменам не следует принимать участие в большой политике, но вместо протестов необходимо поехать на ОИ и выступить там, потому что из-за нерадивых политиков не стоит ломать карьерные планы.

    Подписчики поддержали Агутина: «Абсолютно согласна! Надо идти напролом и назло всем врагам! Ребята жизни свои посвятили этому, лишая себя массы удовольствий! А тут из-за какой-то кучки идиотов, раскручивающих судьбы людей, как рулетку, вдруг взять и бросить?! Ни за что! Ребята, вперед! Страна с Вами! И мы всегда будем стоять за Вас горой, гордиться Вами и верить!»

  • Скончался известный актер Леонид Броневой

    9 декабря в 7:30 скончался легендарный актер Леонид Броневой.

    «Сегодня в 7.30 скончался народный артист СССР Леонид Сергеевич Броневой», — сказал директор московского театра «Ленком» Марк Варшавер.

    Леонид Сергеевич умер на 89-м году жизни. Он снимался в таких известных фильмах, как «Покровские ворота», «Тот самый Мюнгхаузен», «Формула любви». Однако наиболее знаменитой его работой является роль начальника гестапо Мюллера в «17 мгновениях весны».

    Умер Леонид БроневойУмер Леонид Броневой

    Редакция uznayvse.ru приносит свои соболезнования родным и близким актера и напоминает, самой значительной ролью Леонида Сергеевича стала роль Мюллера в картине «12 мгновений весны». Он виртуозно сыграл внешне добродушного, смешливого, а на самом деле жесткого и коварного эсесовца.

    Многие высказывания его персонажа стали крылатыми выражениями:«Штирлиц, а вас я попрошу остаться…», «Верить в наше время нельзя никому, порой даже самому себе. Мне — можно». «Они все фантазёры, наши шефы. Им можно фантазировать, у них нет конкретной работы».

    Леонид Броневой в роли МюллераЛеонид Броневой в роли Мюллера
  • Женский гормон эстроген в продуктах. Подробные данные на 09 декабря 2017 г.

    Женский гормон эстроген в продуктах. Подробные данные на 09 декабря 2017 г.

    Эстроген является одним из важных половых гормонов, который отвечает за нормальное функционирование репродуктивной системы женского организма. Выработка его в избыточных либо, наоборот, небольших объемах является опасным патологическим состоянием и требует консультации специалиста.

    Если женщина находится в периоде менопаузы или климакса, то по медицинским показателям ей могут назначить хирургическое удаление яичников, облучение или специфическая медикаментозная терапия – эти все действия будут направлены на подавление гормональной активности яичников.

    5) Для снижения избытка эстрогенов женщинам в постменопаузе, после удаления яичников, при эндометриозе назначается терапия Золатексом или Люпроном. Лекарственные препараты первоначально вызывают повышение уровня эстрогенов, а затем постепенное снижение до нормы, что приводит к истончению эндометрия и нормализации менструального цикла.

    Главная роль эстрогена — контроль роста и функционирования матки, в частности — стимуляция разрастания эндометрия, подготовка матки к беременности. Выход эстрогена «на сцену» в период полового созревания приводит к прекращению роста костей, как у мальчиков, так и у девочек. Незадолго до полового созревания начинается бурный рост. А затем рост в длину прекращается. Ксеногормоны — одна из причин акселерации и раннего полового созревания.

    Эстрогены – это группа женских гормонов, которые участвуют в регулировании множества протекающих в организме процессов. Их часто называют гормонами молодости и красоты, поскольку уровень эстрогенов во многом определяет внешний вид и здоровье женщины. Они регулируют процессы зачатия и беременности, ускоряют обмен веществ, отвечают за усвоение кальция и прочность костей. От их концентрации зависит работа сердца. Недостаток или переизбыток этих гормонов способен весьма негативно отражаться на женском здоровье.

    Именно в этот сложный климактерический период женский пол стремиться облегчить и улучшит все жизненные функции своего организма. На ряду с различными физиотерапевтическими методами, сбалансированным питанием, определенной интимной гигиеной, и правильным образом жизни весьма актуален способ заместительной гормональной терапии. В основе данного метода находятся эстрадиол, который выполняет множество мероприятий, как лекарственное средство.

    Именно, активные действия эстрадиола делают представительниц женского пола наиболее привлекательными, красивыми и жизнерадостными. К тому же, его достаточное содержание в момент овуляции создает благоприятный период для зачатия. Также данный «гормон красоты» несет значимую ответственность за психологическое и физиологическое состояние женщины в комплексе.

    Норма эстрогена в женском организме. Вся сводка информации.

    Признаки повышенного эстрогена у женщин — ожирение в средней части тела, фиброзно-кистозная мастопатия груди и яичников, нарушение менструального цикла, головные боли, рак молочной железы, выпадение волос, ломкость ногтей, угревая сыпь, остеопороз и другие. Рассмотрим симптомы подробнее.

    «Эстровэл». В состав этого препарата входят растительные экстракты сои, крапивы, цимицифуги, изофлавоны и экстракт корня дикого ямса. Кроме того этот препарат содержит индол-3-карбинол, бор, витамины и аминокислоты.Его принимают по 1-2 таблетки в день во время приема пищи. Продолжительность курса до 2-ух месяцев.

    Женские половые гормоны — эстрогены. Вся сводка информации.

    Если уровень эстрогенов сильно повышен, это существенно увеличивает риск ожирения, образования тромбов, развития болезней щитовидной железы, остеопороза, онкологических заболеваний. Патологически высокое количество этих гормонов приводит к выпадению волос, нарушениям менструального цикла, проблемам с кожей (угревая сыпь, акне), нестабильному эмоциональному состоянию, повышенной утомляемости.

    Конечно, в идеале каждая женщина должна хотя бы 1 раз в полгода проходить профилактические осмотры у гинеколога, в ходе которых будут проводиться и лабораторные исследования биоматериалов. Именно так врач сможет выявить повышение эстрогена и предпринять своевременный меры по лечению. Но, к сожалению, на практике женщины посещают гинеколога в самых крайних случаях, поэтому будет не лишним знать первые признаки рассматриваемого заболевания:

    Недостаточное употребление в пищу клетчатки, которая направлена на утилизацию избыточного количества эстрогенов, приводит к изменению гормонального фона. Теми же последствиями не редко заканчивается присутствие в рационе питания мяса птицы, свинины, говядины, где половые гормоны используются для ускоренного набора мышечной массы. Речь идет о недобросовестных фермерах, которые применяют гормонально активные вещества. Если живность выращена в домашних условиях, то вреда она не причиняет.

    Следует включить в рацион растительные эстрогены. Они за счет связывания с рецепторами избыточных гормонов нейтрализуют их действие. Такого правила следует придерживаться при чрезмерной выработке эстрогенов в организме. Когда уровень гормонов…

    Самым безопасным способом увеличения уровня этого гормона является употребление в пищу различных продуктов питания и трав, в которых содержатся вещества, активирующие в организме процессы выработки эстрогена.

    Следует отметить тот факт, что эффективное лечение гормональной терапией, с помощью эстрадиола не представляется возможным без досконального гинекологического обследования и осуществления систематического контроля за работой всех органов женского организма.

    Быстро повысить уровень женских половых помогут специальные лекарственные препараты, содержащие синтетические эстрогены. Однако нужно знать, что у этого сильнодействующего средства имеются не только достоинства, но и недостатки. Специалисты утверждают, что…

    Несмотря на то, что продолжительность жизни женщины возросла за последние десятилетия на 10-20 лет, период менопаузы, наоборот, стремительно движется к 40–30 годам. Таким образом, на климактерический период приходится уже больше четверти жизни! Поэтому каждая женщина, даже молодая, должна уделять большое внимание заботе о своем драгоценном здоровье. Помните, что профилактика заболеваний всегда более выгодна (и морально, и финансово), чем лечение.

    Также важно понимать, что организм – это целостная, сбалансированная система, поэтому важен не только уровень эстрогенов в организме, но и баланс гормональной системы в целом. Поэтому даже если вы подозреваете (или даже уверены), что корень появившихся проблем именно в недостатке эстрогена не спешите заниматься самолечением – назначать гормональную терапию может только квалифицированный врач. Начните с посещения гинеколога и эндокринолога.

    Но следует помнить о том, что применение терапии такого рода невозможно без консультации лечащего врача. Так как такой метод лечения строго запрещен при различных патологиях мозга, тяжелых заболеваниях печени, и злокачественных меланомах. Однако, активное действие эстрадиола при слабой родовой деятельности весьма необходимо.

    Избыток и недостаток эстрогена в организме женщины. Всё, что известно сейчас.

    Эстроген называют самым женственным гормоном, это главный и хорошо изученный представитель гормональной группы, ответственной за нормальное функционирование организма. От содержания эстрогена  зависит обновление клеток и состояние сосудов,  гормон буквально создаёт…

    Знаете ли вы женщин, которые ежемесячно страдают от неприятных ощущений разной степени тяжести? Это и мигрени, и отеки, и невыносимые болезненные спазмы, и болезненное нагрубание груди, и обильные кровотечения и т.д. Все это — следствия “агрессивного” эстрогена. Он способствует задержке воды в организме, тем самым расширяя сосуды головного мозга. Вот вам и безумная головная боль накануне критических дней. Если среди ваших знакомых есть такие страдалицы, то стоит предложить им в качестве профилактики добавки, содержащие индолы.

    Нарушения в щитовидке может повысить женские гормоны эстрогены. Нарушение функции щитовидной железы влечет за собой нарушение деятельности других эндокринных желез — половых, когда нарушается менструальный цикл у женщин и надпочечников, приводящих к адинамии, мышечной слабости и атрофии мышц, гипотонии.

    Так, например, с помощью гормона эстрадиола в больших объемах вырабатывается такое вещество, как серотонин. который весьма благоприятно влияет на здоровый и крепкий сон женщины, ясное мышление и веселое настроение.

    Ученые утверждают, что это может стать причиной новообразований. Особенно если женщина перенесла рак груди или имеет предрасположенность к этому. Главное, дать шанс эндокринной системе самостоятельно вырабатывать эстроген, а это возможно, если употреблять свежие и натуральные продукты. Надо следить и за регулярностью принятия пищи. Запрещается курить и злоупотреблять алкоголем. Нельзя резко сбрасывать вес, сидя на изнурительных диетах.

    Для определения причины повышения уровня эстрогенов врач-гинеколог составляет план дальнейшего обследования женщины и при необходимости назначает ей консультации у других узкопрофильных специалистов (например, эндокринолога, гастроэнтеролога, кардиолога и др.). Эстрогены относятся…

    8) Несоответствие между уровнем прогестерона и эстрогена проявляется предменструальным синдромом в виде вздутия живота, уплотнения и болезненности молочных желез, болей внизу живота, перепадов настроения. Симптоматика сохраняется на протяжении 2-5 дней, а с началом менструации исчезает.

    Самая главная мечта каждой женщины (за редким исключением) – родить детей. Но для этого нужно следить за нормальным функционированием репродуктивной системы, которое зависит от синтезирования женских половых гормонов в пределах нормы.

    Нарушение гормонального равновесия может произойти из-за многих факторов: это и наследственность, и резкое похудение, и длительный прием антидепрессантов, и стрессы, и гормонально-активные опухоли, а также злоупотребление алкоголем и курением.

    Но, на этом роль эстрогена в организме не заканчивается. Этот гормон является важным защитником сердечно-сосудистой системы женского организма. Также эстроген регулирует водно-солевой баланс в организме. Нормальное состояние кожи это одна из заслуг этого женского гормона.

    Чем опасен повышенный уровень эстрогена у женщин видео обзор. Горячие новости.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/RPx71SnTiiE» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Женский гормон эстроген в продуктах. Подробные данные на 09 декабря 2017 г.»