Архивы за год: 2017

Конфитюр из абрикосов с бананами – это необыкновенно вкусно и ароматно, а приготовить его проще, чем обычное варенье. Великолепная начинка для тортов, если, конечно, вы не съедите эту вкуснятину сразу, просто с чаем) Одно из моих самых любимых варений – абрикосовое варенье дольками, потому что в нем удивительным образом сочетаются восточная сладость и приятная кислинка. …

Новогодние торты для встречи 2018 года вполне могут быть украшены шоколадом, и это один из наиболее простых и экономичных способов. Ингредиенты для оформления торта шоколадом нужны минимальные – это сам шоколад, а также пергаментная бумага и фольга. Поскольку шоколад отличается богатым разнообразием вкусов, вы можете варьировать его оттенки от приятного сливочного до насыщенного горького. Эффектно …

Состав теста: 250 грамм сливочного масла 250 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 4 желтка 100 грамм крахмала(кукурузного) 1 ч.л. разрыхлителя 150 грамм муки 4 белка Прослойка: 2 ст.л. абрикосового варенья Ганаш: 200 грамм сливок 30% жирности 200-250 грамм темного шоколада 2 ст.л. сливочного масла В отдельной емкости взбейте белки с оставшимся сахаром …

«Рубашка» для вареников может быть как традиционной, то есть из воды, соли и муки, так и совершенно особенной. Например, с добавлением кефира, сметаны и других продуктов. Для того чтобы правильно замесить тесто на вареники, нужно просто соблюсти пропорции и учесть несколько тонкостей. Как приготовить хорошее тесто для вареников с картошкой? Предлагаем несколько вариантов замеса, в том числе и для постного стола. Чтобы тесто для вареников с …

«ScandiNews» — новостной, познавательный, мультимедийный, многоязычный интернет-портал о жизни в Северных странах и странах Балтии: Норвегии, Дании, Швеции, Исландии, Финляндии, Латвии, Литве и Эстонии Есть два способа вынимать панна котту из формы. Можно на пару секунд опустить форму в кипяток. Тогда внешняя поверхность десерта слегка подтает и его можно будет выложить на тарелку. Если переборщите, …