Год: 2017

  • Быстрый и простой рецепт заливного пирога на кефире с капустой и яйцом. Главные новости сегодня 17.11.2017 г.

    Быстрый и простой рецепт заливного пирога на кефире с капустой и яйцом. Главные новости сегодня 17.11.2017 г.

    Солить начинку, как в прошлый раз мы не будем, а займемся после обжаривания устранением кислотности. Для этого присыпаем слегка остывшую капусту сахаром и перемешиваем. Пробуем на вкус. Капуста должна получиться приятно-кислой, без уксусной составляющей. Если вдруг пересахарили (появилась сладость), не пугайтесь. Добавляем немного свежего соленья и перемешиваем. Обжаривать не нужно. В пироге дойдет.

    4. Теперь потихоньку вмешиваем муку. Если есть время, то лучше ее просеять, насытить кислородом. От этого выпечка поднимется и станет повыше. Сразу всю муку всыпать не надо, чтобы не было комочков. Насыпайте примерно по половине стакана. Вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 15 минут. За это время оно станет более однородным, и если мы даже не углядели и оставили небольшие комочки, они разойдутся. Оно у нас получилось, как не очень густая сметана. Обычно, тесто такой консистенции используется для приготовления оладий.

    3. Перемешиваем готовое тесто с начинкой. Выливаем содержимое в форму обильно смазанную маслом. Для этого варианта выпечки я использую пекарскую бумагу, которую также необходимо тщательно смазать маслом.

    10. Достаем, смазываем сверху сливочным маслом. Накрываем широкой доской и переворачиваем. Ну как, сразу выскочил, или капризничает? Надеюсь, что сразу. Но если все же не желает вылезать, значит аккуратно переворачиваем его обратно и с краев аккуратно подцепляем силиконовой лопаткой. Затем снова переворачиваем. Теперь точно вышел. Накрываем его большой плоской тарелкой, и снова переворачиваем.

    Заливной пирог с капустой – это пирог, который готовится особым способом: капуста шинкуется, выкладывается в форму для пирога, затем заливается жидким тестом – отсюда и такое название. Такие пироги хороши тем, что крайне просты в приготовлении и не требуют много времени, потому готовить можно регулярно, если хочется, лишь уделив блюду несколько минут для нарезки капусты и замешивания теста.

    На дно формы выложим половину теста и распределим его ровным слоем. Тесто всё же получилось густоватым, поэтому я распределяла его руками, а во вторую половину, для заливки сверху, добавила 3 столовых ложки сметаны.

    Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом пошаговый рецепт с фото. Последние события.

    Вряд ли найдется человек, который бы отказался от румяного, ароматного и вкусного горячего пирога. Любят у нас их, что уж тут скажешь! Но печь эти вкусные изделия — дело хлопотное, не быстрое. И поэтому печем мы их в основном на выходные или на праздники. Но порой, кто-нибудь из домашних попросит испечь вкусную выпечку среди недели. Так не откажешь же…

    На приготовление такого пирога уйдет примерно час, зато угощения точно хватит для того, чтобы накормить большую компанию. Тесто можете приготовить на кефире или сметане – и в том, и другом случае пирог выйдет отменным.

    Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом как приготовить. Свежий материал.

    Овощные, сладкие, слоеные, дрожжевые – каких только не бывает пирогов! Среди обилия рецептов любимой всеми выпечки достойное место занимают пироги заливные. По одному названию уже становится ясно – что-то куда-то наливают или заливают. Принцип приготовления заливного пирога прост – делается простое жидковатое тесто, которым заливают подготовленную начинку. Остается только поместить форму в разогретую духовку и подождать 30-40 минут.

    Квашеную капусту отжимаем от рассола (сока) и выкладываем в сковородку с раскаленным маслом. Обжариваем ее до размягчения. Если соленье уже перекисшее и мягкое, то лишь несколько раз ее перемешиваем, чтоб она получила вкус слегка-слегка поджаренного кушанья.

    Отправить заготовку в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Печь при такой мощности около 30 минут, не забыть проверить готовность через 20 минут после отправки в духовой шкаф, и если корочка не подрумянилась, то повысить чуть-чуть температуру.

    Пироги с капустой издавна любимы и популярны практически во всех странах, где растет капуста, и никогда не надоедают, потому что начинки можно приготовить самого разного вида и вкуса. Для приготовления начинки лучше выбирать зимние сорта капусты, с белыми и сочными листьями, а не с волокнистыми и зелеными. Можно добавить в начинку из капусты немного грибов — капуста и грибы прекрасно сочетаются. Для приготовления круглого пирога размером со сковородку вам понадобится примерно 1 кг сырой капусты, а для большого пирога — 2 кг.

    5. Пока делали тесто, капуста уже приготовилась. Теперь к ней нужно добавить яйцо. Обычно яйцо я добавляю вареное. Но сегодня было мало времени, и яйцо я не сварила заранее. Поэтому я вбиваю сырое яйцо прямо в сковороду, и перемешивая, обжариваю его вместе с капустой. Обжаривается оно быстро, за 1-2 минуты. Конечно предпочитаю добавлять в такую выпечку вареное яйцо, но этот быстрый вариант сегодня экономит мне время. Пирога у меня два, поэтому и начинка с двумя яйцами – двойная.

    Этот великолепный пирог с капустой готовится строго определенным способом: капуста мелко режется, выкладывается в подготовленную заранее емкость для выпечки, затем просто заливается очень жидким тягучим тестом.

    Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом видео. Всё, что известно на данный момент.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/oQcnwa0YYo8″ frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Быстрый и простой рецепт заливного пирога на кефире с капустой и яйцом. Главные новости сегодня 17.11.2017 г.»

  • Заготовки на зиму лучшие рецепты разновидности блюд. Всё, что известно на данный момент.

    Заготовки на зиму лучшие рецепты разновидности блюд. Всё, что известно на данный момент.

    Иногда так хочется квашеной капусты! Конечно, можно купить. А можно приготовить хрустящую квашеную капусту самостоятельно, при чем через сутки она уже будет готова к употреблению! Вот мой чудо-рецепт. …далее

    Сезон заготовок в самом разгаре, а это значит, что пора успеть сделать заготовки на зиму, чтобы потом наслаждаться вкусными и сочными овощами. Спешу поделиться с вами новым вкусным рецептом из перца. Маринованный перец на зиму с медом получается очень ароматным, с приятной пикантной ноткой специй и меда. Если вы аллергик, замените мед сахаром, достаточно будет одного стакана объемом 250 мл. …

    Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! …далее

    Вы любите сладкий перец? А аджику? Тогда я предлагаю вам совместить их в одной консервации и приготовить вкусный и красивый сладкий перец в аджике на зиму. Большой плюс этой заготовки в том, что готовится она просто и быстро, без стерилизации, всегда получается и нравится, как правило, всем без исключения. Такой перец можно использовать в холодное время года и как закуску, …

    Я часто делаю новые для меня заготовки по совету знакомых или когда вижу интересную идею в интернете, но есть рецепты, по которым я готовлю консервацию в обязательном порядке. Один из них — лечо из болгарского перца и лука. Я не могу сказать, что в нем все очень просто и быстро: нет, нужно приготовить томатный сок, а лишь потом в нем …

    Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки на зиму из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.

    Дорогие друзья, сегодня у меня подготовлена для вас не совсем обычная консервация. Как правило, мы делаем заготовки из овощей, но в этот раз я хочу предложить вам более сытный вариант – салат с перловкой на зиму. Получается универсальное блюдо – тут вам и каша, тут вам и овощи, открыли зимой баночку – и готово питательное и вкусное блюдо. Особенно его …

    Рецепт цукатов из тыквы — вкусного и полезного лакомства. Это своего рода мармеладки, без резко выраженного запаха тыквы, с легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой. Не приторные, в меру сладкие домашние цукаты — как очень вкусные и качественные конфеты.

    Заготовки на зиму лучшие рецепты пошаговые с фото. Свежий материал.

    Острая аджика Огонек одна из моих самых любимых. В начале осени я всегда готовлю несколько баночек этой аджики и храню ее на полке холодильника. Она служит отличным дополнением к птице, мясу и колбасным изделиям. Иногда я добавляю аджику в борщ или в томатный соус, чтобы придать блюду приятную пикантную нотку. А еще очень вкусно просто намазать ее на ломтик свежего …

    В домашних условиях можно приготовить самые вкусные заготовки на зиму, необычные соленья, маринады, домашнее варенье; самодельная консервация получается полезной, натуральной, вкуснее магазинной, здесь собраны популярные рецепты заготовок, новые и рецептура заготовок на зиму с фото с традиционными составами солений.

    Kulinardoma.ru — вкусно готовим дома (рецепты с фото). На сайте собраны лучшие кулинарные рецепты, простые и вкусные салаты, рецепты вкусных первых и вторых блюд, заготовки на зиму, а так же вкусные десерты.

    Фотографии и тексты могут быть использованы только с указанием активной ссылки на сайт kulinardoma.ru

    В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам. Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.

    В этом разделе каждая хозяйка найдет лучший рецепт заготовки на зиму с фото по своему вкусу, ориентируясь в первую очередь на состав ингредиентов и фотографии. Если следовать подробным инструкциям в рецептах с фото, заготовки на зиму, сделанные своими руками дома, будут всегда получаться удачными и надежными.

    На сайте 8 Ложек представлены классические советские рецепты консервации, самые вкусные заготовки на зиму моей бабушки, а также современные адаптированные рецепты вкусных заготовок на зиму, которые я составила и приготовила сама. Все мои домашние заготовки на зиму сопровождаются пошаговым описанием процесса консервации и красочными фото. Вы можете смело доверять пропорциям рецептов и технологии приготовления. Консервация получается не кислой, а банки не взрываются.

    Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

    Заготовки на зиму лучшие рецепты способы приготовления. Подробные данные.

    Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон заготовок из баклажанов в самом разгаре, многое вы уже попробовали из моих рецептов, и еще больше интересных рецептов вам только предстоит узнать. Об одном из таких рецептов, я вам хочу сегодня рассказать. Будем готовить вкуснейшие жареные баклажаны с орехами на зиму, с чесноком и петрушкой. …

    Маринованный чеснок с крыжовником — это оригинальная закуска. Такая чесночная закуска всегда вызывает большой спрос за праздничным столом, и ее приходится постоянно добавлять, так как съедается она молниеносно.

    Очень вкусный джем из мандаринов привлекает своим ярким цветом и насыщенным цитрусовым ароматом. Джем получается довольно густым, его хорошо использовать для выпечки или как добавку к блинам, сырникам и свежим булочкам.

    Для хозяек, не приветствующих способы домашних заготовок со стерилизацией, мы рекомендуем обратить внимание на быстрые рецепты закаток, в которых используется двойная или тройная заливка маринада в банки без стерилизации.

    Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! …далее

    Заготовки на зиму лучшие рецепты нужные и полезные советы. Детальная информация.

    Маринованные сливы на наших столах увидишь нечасто. А зря — маринованные сливы идут на закуску не хуже популярных маринованных овощей. Рассказываю, как мариновать сливы — возможно, вам тоже захочется! …далее

    Ни одна настоящая хозяйка не забудет сделать для своей семьи вкусные запасы, домашние заготовки. Наслаждаясь летом изобилием свежих овощей и фруктов, не стоит забывать о том, что зима не за горами. Есть множество способов сохранить дары природы до морозного времени. Ведь так приятно зимой похрустеть огурчиком, который выглядывает на нас из баночки-выручалочки. Или выпить чашечку горячего чая с любимым вареньем. Существует много способов сохранить овощи и фрукты к зиме.

    Если у вас остались овощи, а заготовок на зиму закрутили достаточно, то приготовьте заправку для борща. С такой заправкой приготовить борщ можно за минуты, и все будут в восторге от приготовленной вкусноты!

    Вкусная и сочная заготовка из помидоров в собственном соку выручит вас и как закуска под рюмочку беленькой, и как добавка для приготовления других блюд. Создавать ее лучше всего в сезон созревания спелых томатов.

    Маринованные с чесноком баклажаны – это очень вкусная закуска. Хороша под ледяную водочку, особенно, если гости нагрянули неожиданно. Тем более, что и приготовить её минут за 10 можно. Да и без водочки, просто с картошечкой — объедение! Попробуйте обязательно! Быстро , вкусно, дёшево!

    Домашнее консервирование – это вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд, и мои домашние заготовки на зиму рецепты с пошаговыми фото, наглядно вам продемонстрируют, насколько этот процесс может быть легким и интересным. Для вашего удобства я собрала все свои вкусные заготовки на зиму в отдельную рубрику, которая с каждым годом будет пополняться новыми рецептами домашних заготовок на зиму.

    Варенье из вишни с косточками — роскошная заготовка, которой всегда рады взрослые и дети. Рецепт варенья достаточно прост, но и сложен одновременно, поэтому важно строго придерживаться инструкции. …далее

    Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму. Они действительно получаются сладкими, вернее, сладко-острыми, очень интересными на вкус. Это заготовка относительно новая для меня: рецептом сладких маринованных помидор на зиму со мной поделились на работе год назад. Знаете, как это бывает: каждый старается принести что-то интересное …

    Такое блюдо из фасоли по-азиатски может послужить отличной закуской даже на праздничном столе. Пряный салат с фасолью, морковью и луком может храниться в холодильнике несколько дней — фасоль напитывается ароматом и вкусом маринада и становится еще вкусней, поэтому закуску можно приготовить заранее, сэкономив время перед банкетом.

    Заготовки на зиму лучшие рецепты видео. Главные новости.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/GXHVCESztEU» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Заготовки на зиму лучшие рецепты разновидности блюд. Всё, что известно на данный момент.»

  • Консервированные огурцы советы домохозяек. Эксклюзивная информация.

    Консервированные огурцы советы домохозяек. Эксклюзивная информация.

    Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! …далее

    Ничем сверху НЕ НАКРЫВАЮ!!! Извините за капс, но если накроете, то вся работа пойдет насмарку, огурцы в итоге получатся мягкими. После полного остывания баночки переворачиваю и еще раз проверяю качество закатки. При хорошей закатке крышки будут слегка втянутыми и не будут шипеть. Если где-то шипит, то такую баночку я ставлю в холодильник, храню в холодильнике и открываю в первую очередь. Хорошо закатанные банки можно хранить при комнатной температуре или, если есть возможность, в погребе. Через 2-3 недели они по теории должны быть готовы, но лучше открывать не ранее чем через 1,5-2 месяца после закатки. Банки прекрасно хранятся до следующего урожая.

    С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус — супер! …далее

    Ингредиенты (на 3 л банку):

    огурчики – сколько в банку войдёт,

    15 бутонов гвоздики,

    6 лавровых листов,

    3-4 зубчика чеснока,

    1 ч.л. молотой корицы,

    чёрный и душистый перец горошком,

    1 небольшой стручок горького перца,

    1,2-1,4 л воды,

    2 ст.л. соли (без верха),

    2 ст.л. сахара (без верха),

    1 ст.л. 70%уксуса.

    Ингредиенты на 1 л банку:

    огурцы,

    1 луковица,

    1 зубчик чеснока,

    5 горошин душистого перца,

    1 лавровый лист.

    Для рассола:

    500 мл воды,

    4 ч.л. сахара,

    2 ч.л. соли,

    4 ч.л. 9% уксуса.

    Консервированные огурцы соленые пошаговый рецепт. Сводка на сегодня.

    В подготовленные банки раскладываю специи. На каждую литровую банку беру 1-2 листика черной смородины, 2-3 вишневых листочка, 1-2 черешка хрена (у хрена беру только черешок, а зеленую часть листа обрываю), 3-5 долек чеснока, кусочек красного острого перца (по желанию), 1-2 зонтика укропа. Далее плотненько, но без насилия укладываю огурцы.

    В настоящее время приобрести готовые консервированные огурцы можно в любом магазине. Однако для стран бывшего СНГ характерно все-таки изготовление консервированных огурцов в домашних условиях. Как только наступает сезон этого высокоурожайного овоща, хозяйки засучивают рукава и стремятся на кухню, чтобы зимой побаловать своих родных домашними консервированными огурцами.

    К специям тоже нужно отнестись с должным вниманием. К примеру, чеснока много класть не стоит, огурцы получатся мягкими. А вот гвоздику, душистый перец, листья чёрной смородины и лавровый лист кладите по желанию, они не повлияют на результат. Можно добавлять и другие специи, если они предусмотрены выбранным рецептом. Вот собственно и всё. Выбирайте рецепт, благо мы подыскали их для вас немало, выполняйте все действия, указанные в рецептах, и вкусные маринованные хрустящие огурчики разбавят своим присутствием ваш уютный «погребок» со всевозможными заготовками.

    Ингредиенты (на 1 л банку):

    огурцы,

    1 зонтик укропа,

    1 лист хрена,

    1 веточка морковной ботвы,

    5 горошин душистого перца,

    1 зубчик чеснока,

    вода,

    1 ч.л. соли,

    2 ч.л. сахара,

    50 мл 9% уксуса.

    Ингредиенты (на 1 л банку):

    маленькие огурчики,

    2-3 веточки петрушки,

    2 зубчика чеснока,

    2 листика вишни,

    1 колечко сладкого перца,

    листья хрена, укроп, эстрагон, горький перец – по вкусу.

    Для маринада (на 500 мл воды):

    30 г сахара.

    40 г соли.

    лавровый лист,

    перец горошком,

    70 мл 9% уксуса.

    Приготовление:

    Тщательно вымойте огурцы, обрежьте кончики и замочите на 3 часа в холодной воде. В банку на дно уложите специи, нарезанный кольцами лук, чеснок. Затем плотно уложите в банку огурцы. Вскипятите рассол, залейте им огурцы и стерилизуйте банки 10 минут. После чего закатайте, переверните и укутайте.

    Делается это для того, чтобы огурцы напитались влагой и не впитывали активно маринад после закатки, т.е. не получилось так, что баночки при закатке вы залили под самый верх, а спустя несколько дней они стали на четверть пустыми. Желательно не оставлять огурцы залитыми более чем на 2 часа, чтобы не закисли, что особенно актуально в жару. Воду слейте, огурцы еще раз промойте и они готовы к закатыванию.

    Пару слов по поводу банок – крышек. Стерилизовать банки не обязательно, достаточно только хорошо промыть, но лично я предпочитаю все же стерилизовать. Для этого я сначала банки хорошо промываю с содой, горчичным порошком или солью (по наличию, но ни в коем случае не готовым моющим средством т.к. от него на стенках банок остается пленка), а затем складываю банки холодную духовку, выставляю 130°С и после того как духовка прогреется до этой температуры держу банки еще 5-10 минут, затем духовку выключаю, открываю дверцу и даю банкам полностью остыть. Крышки заливаю крутым кипятком и держу 3-5 минут.

    Специи просто хорошо промываю проточной холодной водой. Для маринада в воду добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец. Довожу до кипения и варю 3-4 минуты. В банки заливаю в кипящем виде.

    Консервированные огурцы без стерилизации рецепт видео. Последние события.

    Очень люблю всевозможные заготовки на зиму: помидоры, огурцы, соки и варенье. Еще больше люблю готовить салаты из овощей. Расскажу рецепт, как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму. …далее

    Ингредиенты (на 3 л банку):

    1,8 кг огурцов,

    2 зонтика укропа,

    1 лист хрена,

    3-4 зубчика чеснока,

    6-7 горошин чёрного перца,

    2 листика смородины,

    6 ч.л. сахара,

    3 ч.л. соли,

    5 ст.л. столового уксуса.

    В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики — непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт! …далее

    В самом начале хочу предупредить, что точные пропорции дам только для маринада, а все остальное исключительно на вкус и глаз. Понимаю, что кто-то будет закатывать огурчики в первый раз и это создаст некоторый неудобства… Но с другой стороны, неужели хоть кто-то будет взвешивать огурцы и специи в расчете на банку… очень сомневаюсь, а если даже и взвесит, то все равно по ходу действия все сделает по своему в зависимости от размера банок, размера огурцов, плотности укладки… поэтому к маринаду и уксусу относимся серьезно, а все остальное в зависимости от настроения, наличия и вкусовых предпочтений)))

    Приготовление:

    Ошпарьте огурчики кипятком и обрежьте кончики. На дно каждой из банок уложите лист смородины, мяты, добавьте пряности и заполните банки огурцами, а затем залейте их доверху кипящим маринадом, приготовленным из яблочного сока с солью. Стерилизуйте банки, почти полностью погрузив в кипяток, в течение 12 минут с момента закипания, но не больше, иначе ваши огурчики хрустящими не получатся. Когда время выйдет, закатайте банки крышками, переверните и укутайте, оставьте в таком виде до полного остывания.

    По этому рецепту получаются очень вкусные огурчики. Рецепт проверенный и подойдут любые огурцы средние и маленькие. Уверенна, рецепт пригодится любителям хрустящих огрурчиков, молодой хозяюшке или тому кто раньше не занимался консервацией. Зимой эти огурчики и россол Вас очень порадуют.

    Ингредиенты:

    2 кг огурцов,

    1 небольшая головка чеснока,

    1 небольшая луковица,

    1 средняя морковь,

    По 4 листика хрена, вишни, смородины,

    1 веточка укропа вместе с зонтиком,

    3 веточки с листиками молодой свежей мяты,

    1,2 л воды,

    3 ст.л. соли (без верха),

    2 ст.л. сахара,

    3 ст.л. фруктового уксуса.

    Приготовление:

    Для этого рецепта выберите маленькие огурчики (не больше 7 см) без дефектов, горечи и пустот внутри. Вымойте их и замочите на 3 часа в холодной воде, затем промойте проточной водой и срежьте кончики с обеих сторон. На дно 1 л банок уложите листья вишни, хрена, укроп, петрушку, перцы, чеснок и эстрагон. Заполните банки огурцами, залейте кипятком и оставьте на 20 минут, после чего повторите эту процедуру. Приготовьте маринад, добавив в воду всё, кроме уксуса (его добавите, когда закипит вода). Кипящим маринадом залейте огурчики и банки закатайте.

    Ингредиенты (на 3 л банку):

    1,8 кг огурцов,

    2 зонтика укропа,

    1 лист хрена,

    3-4 зубчика чеснока,

    6-7 горошин чёрного перца,

    2 листика смородины,

    6 ч.л. сахара,

    3 ч.л. соли,

    5 ст.л. столового уксуса.

    Ингредиенты (на 1 л банку):

    2 кг мелких огурчиков,

    2 зубчика чеснока,

    1 морковь,

    1 зонтик укропа,

    1 веточка петрушки,

    1 ч.л. уксусной эссенции.

    Для маринада:

    1 л воды,

    1 ст.л. соли (с горкой),

    2 ст.л. сахара,

    5 горошин чёрного перца,

    3 листика вишни,

    3 бутона гвоздики.

    Консервированные огурцы с кетчупом чили. Подробная информация.

    Есть два способа, как закатать эту консервацию: со стерилизацией и без стерилизации. Есть много приверженцев как первого варианта, так и второго. Какой удобнее — выбирайте сами, я же приведу оба.

    Обратите внимание, надо тщательно помыть банки с пищевой содой.

    Приготовление:

    Вымойте зелень и огурцы под проточной холодной водой. На дно подготовленных банок выложите зелень, нарезанный небольшими кусочками чеснок и перец. Затем плотно уложите в банку огурцы, добавьте прямо в банку соль, сахар и уксус и залейте холодную воду. После чего поставьте банку с огурцами в кастрюлю с холодной водой и на медленном огне доведите до кипения. Через 2-3 минуты с момента закипания банки закатайте. Огурцы в момент закатывания обязательно должны оставаться зелёными. Банки переверните, накройте и оставьте остывать.

    Сегодня еще один рецепт огурцов на зиму — для тех, кто не хочет использовать уксус. Рецепт заготовки огурчиков очень простой. Всегда делаю для огурцов двойную заливку, чтобы лучше прогревались, и готовлю свежий маринад, чтобы рассол был кристально чистый и вкусный. Огурцы хрустящие, пряные, с приятной пикантностью. И быстро съедаются!

    Приготовление:

    Тщательно вымойте огурцы, срежьте кончики и вымачивайте в холодной воде в течение 3 часов. На дно 3 л банки положите укроп, лавровый лист, хрен, лук, чеснок и перец горошком. Затем в банку плотно уложите подготовленные огурцы. В кастрюлю влейте воду, добавьте в неё сахар, соль, лимонную кислоту, доведите до кипения и залейте этим кипящим маринадом огурцы в банке. Прикройте банку сверху заранее стерилизованной крышкой и стерилизуйте банки с огурцами в кипящей воде 15-20 минут. Закатайте и оставьте остывать при комнатной температуре.

    Ингредиенты (на 3 л банку):

    небольшие огурчики (сколько в банку войдёт),

    2-3 горошины чёрного перца,

    1 зонтик укропа,

    1 веточка мяты,

    1 смородиновый лист,

    2 бутона гвоздики.

    Для маринада:

    яблочный сок,

    соль – 1 ст.л. на 1 л сока.

    Огурец, наверное, самый популярный овощ, который консервируют. Популярны консервированные огурцы, как в домашнем приготовлении, так и заводского производства (калоризатор). Приготовление консервированных огурцов имеет сотни рецептов. Но калорийность и полезные свойства этого продукта зависят именно от способа консервирования.

    Для приготовления салата с курицей и орехами нам понадобится копченое куриное филе, консервированные огурцы, жареные яйца и грецкие орехи. Получится очень вкусный салатик, который, к тому же, несложен в приготовлении.

    Консервированные огурцы с лимонной кислотой получаются нежнее, чем с уксусом. Этот рецепт я нашла в старых записях и попробовала закатать несколько баночек. Очень понравилось. Могу поделиться с вами. …далее

    По этому рецепту огурцы заготавливала еще моя прабабушка. В рассоле никакого уксуса, только соль. Такие хрустящие соленые огурчики никого не оставят равнодушным: они нравятся и детям, и взрослым. …далее

    Совет: Чтобы соленые огурцы получились хрустящими, используйте только сорта, пригодные для засолки – с темными пупырышками. А также кладите листья или корень хрена, или листья грецкого ореха, или дуба. Я взяла листья хрена, ореха, смородины и вишни. Крупные листочки порежьте ножницами на несколько частей. Укроп подойдет только старый, с семенами.

    Консервированные огурцы рецепт на 3-х литровую банку. Всё, что известно сейчас.

    Приготовление:

    Отберите огурцы одного размера, вымойте их, срежьте кончики и замочите в холодной воде на 5-6 часов. На дно сухих стерилизованных банок положите листики вишни, смородины, хрена и мяты, зубчики чеснока и нарезанную кружочками морковь. Туда же, в банку, уложите огурцы, плотно, до самого верха. По огурцам разложите лук, нарезанный кольцами, а на лук – укроп. В воде растворите сахар и соль, дайте воде закипеть и залейте этим рассолом огурцы дважды, а в третий раз влейте в слитый рассол уксус, дайте закипеть и добавьте немного воды. Этим рассолом залейте огурцы, закатайте крышками, переверните и оставьте на 5-6 часов. И только потом уберите на хранение.

    На каждый литр воды кладем 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки соли (без большой горочки). Соль берите только крупную каменную, поскольку в соль мелкого помола добавляют антислеживающие вещества, что не очень хорошо, поскольку банки закрываются для длительного хранения. Не используйте йодированную соль.

    2-3 лавровых листика

    Несколько горошин черного душистого перца и перца горошком

    К специям тоже нужно отнестись с должным вниманием. К примеру, чеснока много класть не стоит, огурцы получатся мягкими. А вот гвоздику, душистый перец, листья чёрной смородины и лавровый лист кладите по желанию, они не повлияют на результат. Можно добавлять и другие специи, если они предусмотрены выбранным рецептом. Вот собственно и всё. Выбирайте рецепт, благо мы подыскали их для вас немало, выполняйте все действия, указанные в рецептах, и вкусные маринованные хрустящие огурчики разбавят своим присутствием ваш уютный «погребок» со всевозможными заготовками.

    Ингредиенты (на 10 1 л банок):

    5 кг свежих маленьких огурчиков,

    10 зубчиков чеснока,

    10 зонтиков укропа,

    10 листиков чёрной смородины,

    10 листиков дуба,

    5 небольших листьев хрена,

    30 горошин чёрного перца,

    30 горошин душистого перца,

    10 ч.л. зерновой горчицы,

    2,4 литра воды,

    3 ст.л. соли,

    5 ст.л. сахара,

    150 мл 9% уксуса.

    Когда пару лет назад я наткнулась в интернете на рецепт, как приготовить консервированные огурцы с кетчупом Чили торговой марки «Торчин» на зиму, то сначала отнеслась к нему достаточно скептически. Однако, начитавшись уймы положительных и просто хвалебных отзывов, я окинула взглядом свою гору свеженьких огурчиков и поняла: в это лето надо экспериментировать! Очень уж урожайный тогда выдался год, и совсем не хотелось, чтобы собранные овощи пропадали. Да и моя душа гурмана давно просила чего-нибудь новенького и остренького. Ни капельки потом не пожалела!

    Приготовление:

    Вымочите в воде огурцы в течение 6 часов, затем уложите в банки вместе с чесноком, морковкой, укропом и петрушкой. Залейте банки с огурцами кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду и залейте повторно кипятком ещё раз, после этого добавьте в слитую воду сахар, соль, специи, листья и дайте закипеть. Готовым маринадом залейте огурцы, добавьте в каждую банку по 1 ч.л. уксусной эссенции, закатайте и укутайте до полного остывания.

    Приготовление:

    Тщательно вымойте огурцы, обрежьте кончики и замочите на 3 часа в холодной воде. В банку на дно уложите специи, нарезанный кольцами лук, чеснок. Затем плотно уложите в банку огурцы. Вскипятите рассол, залейте им огурцы и стерилизуйте банки 10 минут. После чего закатайте, переверните и укутайте.

    Приготовление:

    Для этого рецепта выберите маленькие огурчики (не больше 7 см) без дефектов, горечи и пустот внутри. Вымойте их и замочите на 3 часа в холодной воде, затем промойте проточной водой и срежьте кончики с обеих сторон. На дно 1 л банок уложите листья вишни, хрена, укроп, петрушку, перцы, чеснок и эстрагон. Заполните банки огурцами, залейте кипятком и оставьте на 20 минут, после чего повторите эту процедуру. Приготовьте маринад, добавив в воду всё, кроме уксуса (его добавите, когда закипит вода). Кипящим маринадом залейте огурчики и банки закатайте.

    Лёгкий в приготовлении и достаточно бюджетный салат «Зимний король» из огурцов с луком и базиликом можно приготовить в мультиварке. Открыв баночку такого салатика в морозные зимние дни, вы по достоинству оцените его замечательный вкус.

    Салат из ветчины, чернослива, маринованных огурцов и консервированного горошка абсолютно лёгок в приготовлении, так как все составляющие этого вкусного салата с ветчиной готовы, их нужно просто нарезать и перемешать.

    Консервированные огурцы видео рецепт. Последие сведения на 17.11.2017 г.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/h83h_IrsZwo» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Консервированные огурцы советы домохозяек. Эксклюзивная информация.»

  • Торт Молочная девочка рецепт с фото. Эксклюзив.

    Торт Молочная девочка рецепт с фото. Эксклюзив.

    Так вот, начертили круги (если небольшой диаметр, то поместится и 2 коржика сразу на противень), перевернули бумагу на другую сторону, и выкладываем тесто ложкой, стараясь не заходить за очерченную линию. Пергамент смазывать ничем не надо!

    2.Противень застелить бумагой для выпечки, нарисовать круг нужной вам формы и выложить около 2 ст. лож. с горкой теста и размазать тоненько по кругу, корж получается тоненьким.Автор не советует добавлять более 2 ст.л.

    Но я все же добавила чуток и осталась довольна!

    Для его приготовления взбиваю сливочное масло (115 г.) на большой скорости миксера до светлого состояния, затем добавляю сахарную пудру (100 г.), смешиваю в течение одной минуты, чтобы она растворилась в теплом масле, а затем добавляю холодный творожный сыр из холодильника.

    Я пробовала испечь бисквит в мультиварке одним коржом ( у меня Panasonic SR-TMH 18), для этого смазала чашу сливочным маслом, использовала режим «Выпечка» ( в моей модели он длится 40 минут). Затем включила еще раз этот же режим на 20 минут ( в общей сложности 65 минут). Бисквитный корж получился отменным: высоким (6,5 см), нежным, пористым. Разрезала на 4 части и прослоила кремом, как обычно. Если сравнивать с вариантом торта из духовки — второй мне нравится больше. Вся прелесть этого торта в тонких бисквитных коржах, прослоенных сливочным кремом. Из мультиварки — вкусно, но по-другому.

    Крем для этого торта можно готовить на свой вкус. Я сегодня предлагаю, пожалуй, самый удачный вариант крема – крем Пломбир. Состоит крем из заварной основы и взбитых сливок. По вкусу он напоминает растаявшее мороженное пломбир, отсюда и нехитрое названия крема.

    Я решила, что такому нежному торту, как «Молочная девочка» отлично подойдет украшение живыми цветами.Сначала я аккуратно промыла цветы хризантемы, затем обсушила естественным образом и воткнула в верхнюю часть крема. Несмотря на то, что цветы хризантемы съедобны и вкусны, после нарезки торта бутончики мы аккуратно вынули, а все остальное — с аппетитом съели.

    3.Выпекаем в разогретой духовке корж примерно при 180-200 градусах до зарумянивания.

    4.Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать.(можно снова использовать ту же бумагу).Получается примерно 5-6 коржей.

    По моему мнению, это идеальный торт для детей, особенно для совсем маленьких. Можно крем из сливок заменить на сметанный или творожный (кликните по ссылкам и попадёте на странички с рецептами). Ну, а начинка банановая как раз для них подойдёт. Кстати, бананы я ничем не обрабатывала, в начинке они у меня не потемнели, но наверно это зависит от сорта. Лучше предварительно банан нарезать, оставить на блюдце и посмотреть на цвет, если начнёт чернеть, то лучше всё же сбрызнуть лимонным соком.

    Для начала хочу акцентировать ваше внимание на следующем: если вы готовите торт для домашнего чаепития, то коржи можно будет не обрезать, но если вы готовите на заказ, то учтите, что коржи должны быть на пару см больше, чем диаметр будущего торта, поскольку края придется обрезать. Я буду готовить тортик диаметром 18 см, но коржи буду делать диаметром 20 см.

    И так до конца. Последний корж кремом я уже не покрывала, так как планировала выравнивать торт перед подачей, сливки, конечно, тут не подходят. Сверху на коржи надо поставить груз, и убрать на пару часов в холодильник для того, чтобы коржи пропитались и торт немного осел, приняв при этом более менее правильную форму. После холодильника можно приступать к украшению.

    Рецепт как сделать торт Молочная давочка в домашних условиях. Свежий материал на 17.11.2017 г.

    А теперь наступил самый ответственный момент. Наливаем себе кружечку чая или кофе, отрезаем кусочек-другой и наслаждаемся, пока никто не видит. Потому что если увидят — сразу отберут и съедят, глазом моргнуть не успеете, правда-правда!)

    Тортики — моя слабость. Но вот только жена не часто их готовит, говорит отнимают много времени. Но почитав рецепт, я думаю иначе. Попробую сделать сам, тем более, что сгущенка — это вторая моя слабость. Думаю, ничего сложного в этом нет.

    Оставляем пропитываться на 3-4 часа, можно на ночь.

    Я украсила торт «Молочная девочка» белковым заварным кремом, персиками и свежим виноградом. И посадила сверху вафельных бабочек для яркости. Вот такой славный тортик к чаю

    На торт 18 см в диаметре нам потребуется: сгущённое молоко — 600 г, яйца категории 1 — 3 шт., мука — 240 г, разрыхлитель — 15 г. Из такого количества получится где-то 10-12 коржей в зависимости от толщины каждого коржа.

    Советы и рекомендации по приготовлению торта Молочная девочка. Свежий материал на 17.11.2017 г.

    Приготовление

    Девочки! По просьбе Аленушка 83 добавляю «Пломбирный крем» чтобы вам было удобнее его искать. Сам рецепт я уже давненько выкладывала в теме «Новогодняя выпечка».

    Итак, пломбирный крем :

    Для начала варю заварной крем-на 2 стакана молока, плюс 1 стакан сах. песка, плюс 2 ст.ложки муки, плюс 1 ст. ложка картоф.крахмала. Все перемешиваю и варю на медленном огне до закипания и загустения. Охлаждаю. Взбиваю 150 гр.сливок (животных или растительных), откладываю их в сторону. Взбиваю 100 гр. размягченного сливочного масла и по ложке добавляю заварной крем. Затем перестаю взбивать и добавляю взбитые сливки, ванилинчик на кончике ножа и просто хорошо перемешиваю. На вкус — как растаявшее мороженое, поэтому и «пломбирный». Очень хорошо идет с медовиком, рыжиком. За счет взбитых сливок получается объемным, не жирным и не приторным. Я еще люблю добавлять мелко порезанные консер.персики-они и не сладкие, и не кислые, а придают сочность.

    Торт Молочная девочка. Коржи из теста на сгущенном молоке и традиционно к ним идет крем из взбитых сливок или сметанный крем. Я решила попробовать приготовить этот торт с масляным кремом на заварной основе из манки, он очень похож на пломбирный крем, но дешевле. Получилось очень вкусно!

    Пошаговый фото рецепт:

    Группа в «Facebook»

    Сообщество в Google

    Теперь на лист пергамента или на силиконовый коврик выкладываем ложкой тесто (2-3 ложки на каждый корж), разравниваем по окружности, стараясь придать ровную форму. Тесто по густоте такое, что самое не расплывается, нужно размазывать ложкой.

    Пошаговый рецепт торт Молочная девочка. Последие сведения на 17.11.2017 г.

    Теперь единственная сложность. Коржи должны быть тоненькими, для этого мы берём бумагу для выпечки и чертим круг. Диаметр какой вы захотите. Я люблю высокие торты, поэтому у меня был 16 см. Из этого количества теста вышло 7 коржей. Если взять диаметр 18, то думаю выйдет коржей 5, меньше лучше не делать. Если хотите тортик побольше, то на 20 — 22 диаметр надо удвоить количество теста.

    В целом торт получился вкусный,но я ожидала что коржи подниматься и не будут прилипать друг к другу.На диаметр 20 см я выкладывала 3 ст.лож и коржи после выпечки светились.Торт получился очень низкий,коржи не проглядываются и смотрятся единым целым.Либо надо делать двойную порцию,либо малого диаметра

    Очень долго возится с коржами.Для меня бисквит лидирует

    Может, Наталья потом дополнит — я бы не покрывала торт мастикой сразу на пломбирный крем, все ж он влажноват, лучше под мастику еще положить масляный крем. А внутри — да, будет вкусный тортик с пломбирным кремом )

    Выпекаем коржи до золотистого цвета минут 5 при температуре 170-180 градусов (зависит от вашей духовки). Обратите внимание, что сверху корж может так и не зарумяниться, а снизу начнёт подгорать. Поэтому будьте внимательны.

    Торт молочная девочка видео рецепт кондитеров. Новые подробности.

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/nvOZW4b67BM» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Торт Молочная девочка рецепт с фото. Эксклюзив.»

  • Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт с фото. (обновлено).

    Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт с фото. (обновлено).

    • Бананы можно не только выкладывать слоями, но и добавлять в сам крем. Просто нарежьте фрукты кубиками или измельчите в пюре, смешайте со сметаной и готово! Это способ выручит, если нет времени собирать десерт, так как размазывать крем намного быстрее, чем выкладывать поочередно кусочки фруктов.

    Торт из шоколадных пряников (без выпечки)

    500 гр. шоколадных пряников

    500 гр. 15-20-процентной сметаны

    100 гр. сахара

    2-3 банана

    горсть грецких орехов (по желанию)

    Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership»

    ********************НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

    1) В этом в плейлисте собраны сладкие блюда. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:

    2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд и несладкой выпечке:

    3) В этом в плейлисте собраны самые вкусные рецепты первых блюд-супов,крем-супов,супов-пюре,борщей и еще много чего:

    4) В этом в плейлисте собраны вкусные рецепты разнообразных напитков-алкогольных и безалкогольных,традиционных и екзотических на любой вкус:

    5) В этом в плейлисте собраны вкусные рецепты домашних заготовок на зиму:

    *************************************

    Группа в Одноклассниках:

    Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.

    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.

    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.

    Просто попробуйте.

    Вот Ссылка для Подачи Заявки:

    Сахарная пудра

    Данные на 100гр:

    Калорий: 374 ккал

    Белков: 0 гр

    Жиров: 0 гр

    Углеводов: 99.8 гр

    Гликемический индекс: 70

    Нажми для выбора другой калорийности’> Сахарная пудра

    Сметану взбейте с сахаром и ванилином до растворения сахара. Миндаль порубите. Пряники порежьте вдоль на три части. Форму застелите пищевой пленкой. Выложите в форму слой пряников (на дно лучше использовать верхушки) и залейте частью крема. Сверху положите целые бананы, снова слой пряников и крем. Нижним слоем выложите донышки пряников. Торт заверните в пленку, придавите гнетом и уберите в холодильник на три часа. Украсьте шоколадным соусом, миндалем и тертым шоколадом.

    Рецепт торта из шоколадных пряников с бананами и сметаной. Горячие новости.

    Торт из пряников с бананами — экономичный и простой способ порадовать себя необычным по вкусу угощением. Ни в одном кафе вы не найдете ничего подобного. Рецепт торта с пряниками и бананами создан людьми для готовки в домашних условиях.

    7. Достаем охлажденный торт и покрываем глазурью. Можно утопить в ней несколько ломтиков банана, если они остались. Торт с желатиновым кремом пропитывается дольше, десерту нужно постоять хотя бы 5-6 часов, чтобы он стал нежнее и сочнее.

    6. При приготовлении пряничного торта можно раскрыть свои способности кулинара на полную, так как этот рецепт позволяет экспериментировать и создавать новые оригинальные торты и пирожные на скорую руку из пряников без выпечки.

    Приступаем к сборке торта. Каждый кусочек пряника нужно смочить в креме. Выложить первый пряничный слой в форме круга. Пустоты между пряниками заполняем маленькими кусочками пряников по необходимости. Смазать этот слой кремом.

    Теперь приготовим крем. Для этого нужно смешать сметану (350 г) с сахарно пудрой (130 г) и немного взбить (3 минуты), до полного растворения сахарной пудры. Через 1 минуту взбивания, сметана станет жиже. Но потом, при взбивании, опять загустеет до консистенции сметаны. Крем готов.

    Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт в домашних условиях. Свежий материал на 17.11.2017 г.

    Растопить шоколад (60 г). Молочный шоколад бывает разного качества. Если он будет слишком густым, то можно добавить 1 столовую ложку молока, сливок или небольшой кусочек сливочного масла. Обильно полить наш торт-горку растопленным шоколадом.

    Калорийность такого тортика велика, но мы ведь не каждый день позволяем себе кушать такие сладости. Позвольте себе кусочек торта до полудня, до вечера вы отработаете все калории, а значит и не отложится жирок.

    Просто обожаю этот торт за простоту, быстроту и вкус

    Люблю шоколадные пряники, бананы, грецкие орехи и сметану с сахарной пудрой, не люблю выпекать коржи. В этом рецепте соединилось всё, что мне нравиться. Минимум усилий, максимум удовольствия.

    Предлагаю вам сегодня отличный вариант приготовления шоколадного торта без выпечки. Рецепт настолько прост, что при первом знакомстве вызывает недоумение: «Торт из пряников? Неужели это действительно ТАК вкусно?»

    Кокосовая стружка

    Данные на 100гр:

    Калорий: 592 ккал

    Белков: 13 гр

    Жиров: 65 гр

    Углеводов: 14 гр

    Гликемический индекс: 20

    Нажми для выбора другой калорийности’> Кокосовая стружка

    Добрый день, дорогие друзья и гости сайта «Я селяночка»!

    Сегодня тема для сладкоежек, будем готовить торт из пряников без выпечки.

    Моя подруга, Иришка Мостовых как то угостила меня этой вкусняшкой (Иришка очень вкусно готовит и у нее много простых, интересных рецептов в запасе, думаю, что она с нами поделится, зима длинная…) конечно без рецепта я не ушла.

    В сметану необходимо добавить сахарный песок и ванилин, перемешать. После тщательного смешивания ложкой желательно вооружиться миксером и хорошенько взбить массу. Но не стоит увлекаться, на взбивание достаточно полминуты.

    Для приготовления берем не жирную сметану, калорийность 10% сметаны составляет 115 кКал в 100гр продукта, 15% — 158 кКал в 100гр.

    Под воздействием бактерий получается сметана, в результате она становится полезным для нас продуктом. В ней содержатся витамины группы В, А, Д, РР, С, макро и микроэлементы, животные белки, углеводы и кислоты. Употребление сметаны способствует укреплению костей и мышечных тканей, она отлично усваивается организмом.

    Сметана с медом, это антистрессовая еда. В рецепте сахар можно заменить медом.

    Для мужчин сметана, очень нужный продукт, она поддерживает мужское здоровье и хорошо влияет на потенцию.

    Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт приготовления. Подробные данные на 17.11.2017 г.

    Бананы

    Данные на 100гр:

    Калорий: 89 ккал

    Белков: 1.5 гр

    Жиров: 0.1 гр

    Углеводов: 21.8 гр

    Гликемический индекс: 65

    Нажми для выбора другой калорийности’> Бананы

    Сметана смешивается с сахаром, бананы нарезаются тонкими кружочками, пряники также разрезаются поперек на тонкие ломтики.

    Выкладываете слоями: пряники сметана бананы сметана пряники бананы.. и т.д. пока все не закончится (получается 4 повтора примерно).

    Сверху можно посыпать тертым щоколадом. И НА НОЧЬ в холодильник.

    Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной видео рецепт. (обновлено).

    [iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/Em0SvKaUuao» frameborder=»0″ allowfullscreen]

    Поделиться «Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт с фото. (обновлено).»

  • Малышу четыре месяца

    Малышу четыре месяца

    МЕСЯЦ ЧЕТВЕРТЫЙ

    СОВСЕМ БОЛЬШОЙ
    Это уже совсем другой человечек по сравнению с тем, какого вы впервые увидели когда-то,— правда ведь? Он стал тяжеленьким: ведь вес его увеличился на два, а то и больше килограмма. Да и рост уже явно не тот!
    Первая наша забота — молоко. Хватает ли его? Спокоен ли, доволен ли жизнью ваш малыш в промежутках между кормлениями? Если вы продолжаете взвешивать его ежедневно, то имейте в виду: в сутки он должен получать около 800 г молока — это в начале четвертого месяца. В середине — уже чуть больше. К концу — до 850— 900 г.

    ЧТО ОН УМЕЕТ?
    Во-первых, он становится все жизнерадостнее. А как забавно он дрыгает руками и ногами, когда вы подходите к нему! Теперь-то уж можно не сомневаться: он явно выделяет вас вреди всех прочих, его улыбка и радостное дрыгание обращены именно к вам. И наконец, с ним уже можно по-настоящему разговаривать! Он прекрасно все понимает! Радуется вашей ласковой интонации, вашему любящему голосу. Внимательно и даже испуганно смотрит, когда вместо этого ваш голос бесстрастен и неласков.

    А заметили вы, что малыш замечает даже, как вы одеты? Однажды я подошла к Алеше в черном свитере — и он расплакался. Я думала, что это случайность. Но и в следующий раз произошло то же самое. А вот Катюша к концу четвертого месяца очень полюбила мое платье — иркО-голубое. Каждый раз, когда я его надевала, начинался восторг: дрыгание руками и ногами, сияющие улыбки, даже какие-то явные «слова».
    Все эти милые события постепенно очень меняют ваши отношения с ребенком. Раньше ему требовался только ваш уход, сейчас он прежде всего нуждается в общении с вами. Даже самый правильный, самый профессиональный уход не заменит сейчас тех слов, тех прикосновений, тех улыбок, которые вы ежеминутно ему несете. Не забывайте об этом, не считайте, что главное ваше дело — обеспечить четкое кормление, чистоту тельца и стерильность пеленок. Ребенок должен сейчас купаться в вашей любви.

    СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
    Что еще? Малыш довольно долго и с удовольствием приподнимается на ручках и, с интересом озираясь по сторонам, лежит на животе. Если вы дадите ему в руку игрушку, он ухватит ее и, возможно, будет долго двигать ею перед собой, плохо понимая, правда, при этом, откуда это взялось и почему гремит.

    Минут 20—30 он даже может лежать в кроватке, развлекая сам себя. Правда, это идеальный случай. Многие ребятишки, из тех, что родились нервными и пугливыми, стараются не отпускать вас ни на секунду. Не делайте из этого проблемы: передвигайте кроватку так, чтобы малыш видел вас хотя бы издали. В конце концов не так уж много времени в этом возрасте он бодрствует: примерно по часу после всех дневных кормлений. Спит часа по полтора-два после всех кормлений (кроме ночного). Допустим, очень условно, что у вас такой режим кормления: 7 часов утра,’ 10.30; 14; 17.30; 21; 00 часов 30 минут.

    После последнего, ночного, ребенок засыпает, как правило, быстро. Особенно если вы уже разработали свой «ритуал» укладывания на ночь. (Как он ведет себя ночью — это другой разговор.) После первого утреннего он тоже довольно быстро засыпает. А вот после остальных кормлений маленький человек жаждет общения и новых впечатлений. Не отказывайте ему в этом!

    «Погуляв» с часик, он начинает кукситься, хныкать, беспокоиться… Пора поспать! Надеюсь, вы уже давно наладили режим прогулок, сна на воздухе, если позволяют условия. По-прежнему проводите ежедневный осмотр и туалет, ежедневными остаются и купания.

    ПИТАНИЕ
    По-прежнему делайте все возможное, чтобы малышу хватало вашего молока. Это очень важно для него. Четыре месяца без прикорма, без смесей — это уже победа! Ради нее стоит постараться. Многое все так же зависит от вас, от того, как вы продолжаете о себе заботиться. Не забываете ли вы про свой обязательный «чайный ритуал» перед каждым кормлением? Ставите ли термос на ночь, чтобы иметь питье ночью и ранним утром?
    На четвертом месяце в питании малыша — новое событие. Пора к одному из дневных кормлений добавлять тертое яблочко. Делают пюре так: очищенное и порезанное яблоко протирается через специальное, только для детской кухни используемое ситечко. И яблоко, и сито, и толкушка — все ошпаривается кипятком.

    Давать пюре вначале, как всегда, очень помалу: на кончике чайной ложечки. Затем понемногу увеличивать дозу до двух столовых ложек в день.
    Можно ли использовать готовые фруктовые пюре в баночках? Вообще-то можно. Я решала эту проблему так. Поздним летом, осенью, когда яблоки только что с дерева и полны витаминов, я все-таки предпочитала их. Если малыш родился зимой, вскоре после Нового года, как это было у нас с Алешей, когда уже и витаминов-то в яблоках, пролежавших столько месяцев, не остается, тогда • можно позаботиться и о пюре из баночек… Проблема в другом: сумеете ли вы запасти такое их количество, чтобы не менять это блюдо в рационе малыша достаточно долго? Плохо, если сегодня вы даете один вид пюре, завтра — другой, послезавтра — вообще ничего не даете. Кишечнику ребенка трудно привыкнуть к такому разнообразию. Да и не нужно.

    В питании малыша должна быть система. Пока она у нас с вами такова: грудное молоко, сок (40 г), фруктовое пюре (2 столовые ложки). Сок и пюре вы даете после грудного кормления, естественно, не одновременно. Не забывайте вдоволь поить ребенка между кормлениями.

    Источник: Ирина Ханхасаева «Растёт дочка, растёт сын»

  • Сексапильного пресс-секретаря Сергея Шойгу в Сети прозвали «Обороняшей»

    Сексапильного пресс-секретаря Сергея Шойгу в Сети прозвали «Обороняшей»

    Сексапильного пресс-секретаря Сергея Шойгу в Сети прозвали «Обороняшей» | Общество на dayonline.ru

    .no_captcha_param{
    display:none;
    }

    $(document).ready(function(){
    var fx_inp = $(«.no_captcha_fx»);
    var x = parseInt(fx_inp.val());
    var fx = x + 5*(x + 3);
    fx_inp.val(fx);
    });

    (function (d, s, id) {
    var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
    if (d.getElementById(id)) return;
    js = d.createElement(s);
    js.id = id;
    js.src = «//connect.facebook.net/ru_RU/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3»;
    fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
    }(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));



    (function (d, w, c) { (w[c] = w[c] || []).push(function() { try { w.yaCounter33464503 = new Ya.Metrika({ id:33464503, clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true, webvisor:true, trackHash:true }); } catch(e) { } }); var n = d.getElementsByTagName(«script»)[0], s = d.createElement(«script»), f = function () { n.parentNode.insertBefore(s, n); }; s.type = «text/javascript»; s.async = true; s.src = «https://mc.yandex.ru/metrika/watch.js»; if (w.opera == «[object Opera]») { d.addEventListener(«DOMContentLoaded», f, false); } else { f(); } })(document, window, «yandex_metrika_callbacks»);


    var _tmr = window._tmr || (window._tmr = []);
    _tmr.push({id: «2707541», type: «pageView», start: (new Date()).getTime()});
    (function (d, w, id) {
    if (d.getElementById(id)) return;
    var ts = d.createElement(«script»); ts.type = «text/javascript»; ts.async = true; ts.id = id;
    ts.src = (d.location.protocol == «https:» ? «https:» : «http:») + «//top-fwz1.mail.ru/js/code.js»;
    var f = function () {var s = d.getElementsByTagName(«script»)[0]; s.parentNode.insertBefore(ts, s);};
    if (w.opera == «[object Opera]») { d.addEventListener(«DOMContentLoaded», f, false); } else { f(); }
    })(document, window, «topmailru-code»);

    Рейтинг@Mail.ru

    (function(i,s,o,g,r,a,m){i[‘GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
    (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
    m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
    })(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

    ga(‘create’, ‘UA-70824698-1’, ‘auto’);
    ga(‘send’, ‘pageview’);









    Сексапильного пресс-секретаря Сергея Шойгу в Сети прозвали «Обороняшей»

    17.11.2017


    20:15

    Девушка, назначенная на это место, понравилась и внешним видом, и патриотичным именем.

    var disqus_shortname = ‘day-online’;
    var disqus_identifier = ‘material_62312’;

    (function() {
    var dsq = document.createElement(‘script’); dsq.type = ‘text/javascript’; dsq.async = true;
    dsq.src = ‘//’ + disqus_shortname + ‘.disqus.com/embed.js’;
    (document.getElementsByTagName(‘head’)[0] || document.getElementsByTagName(‘body’)[0]).appendChild(dsq);
    })();

    Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

    var img = new Image();
    img.src = ‘//dayonline.ru/hitcounter.php?id=62312&type=article’;

    hitcounter

    показать еще

    var disqus_shortname = ‘day-online’;
    var disqus_identifier = ‘material_62312’;

    (function () {
    var s = document.createElement(‘script’); s.async = true;
    s.type = ‘text/javascript’;
    s.src = ‘//’ + disqus_shortname + ‘.disqus.com/count.js’;
    (document.getElementsByTagName(‘HEAD’)[0] || document.getElementsByTagName(‘BODY’)[0]).appendChild(s);
    }());

  • Малышу три месяца

    Малышу три месяца

    МЕСЯЦ ТРЕТИЙ

    КАК РАСТЕМ?
    С каждым месяцем наши главки будут все короче и короче. Это естественно: самые основные принципы и правила ухода за грудными детьми мы с вами уже сформулировали и изложили. Теперь самое главное — наблюдать за ростом и развитием малыша.

    Я читала где-то, что самая весомая прибавка в весе приходится, как правило, на второй месяц. Так ли у вас? Превышает ли эта цифра показатель первого месяца? Насколько? Средний показатель прибавки в весе за второй месяц —- 800 г. Напоминаю, что у моего Алеши было так: 500 г — за первый месяц жизни и 900 г — за второй.

    Нет ли у вас опасений, что грудного молока стало вашему ребенку не хватать? Это по-прежнему главная наша с вами забота. Я очень надеюсь, что вы достаточно регулярно взвешиваете своего малыша, если уж не каждое кормление, то хотя бы раз в несколько дней, раз в неделю. Еженедельная прибавка в весе может быть 180— 220 г, хотя она, возможно, и неравномерна в течение месяца. В первые три месяца энергично растут дети и в «длину» — сантиметра на три в месяц.

    Ваш малыш сейчас подолгу и с удовольствием лежит на животе, высоко задирая головку. Он явно радуется, когда вы подходите к нему. Он вообще умеет замечательно радоваться, даже порой произносить при этом какие- то звуки.

    На третьем месяце жизни малыш любит понаслаждаться светской жизнью после того, как его хорошо покормят. Он подолгу рассматривает висящие над ним игрушки. Давно уже умеет переводить глаза за ярким, движущимся перед ним предметом.

    Он любит иной раз подрыгаться, помахать руками и ногами, когда вы распеленаете его. Кстати, вы уже наверняка давным-давно знаете, когда он собирается обмочить пеленки: у него покраснеет носик или все личико, он напряжется, притихнет, передернется,— в общем, какой-то сигнал подает всегда. Используйте это в своих целях!

    ПИТАНИЕ
    В прошлом месяце вы ввели в рацион малыша яблочный или морковный сок — какой-то один. Теперь можно добавить и второй — так же осторожно, постепенно.
    Дневная порция сока — до 8 чайных ложек. Можно ли давать два сока в день одновременно, в несколько приемов? Думаю, что не стоит. Я давала их через день, по очереди. Не забывайте наблюдать при этом: не начнет ли у вашего малыша пучить животик, не изменится ли стул, не станет ли кожа на щечках уплотненной, болезненно-красной — первый признак диатеза?
    Осторожность и постепенность — главное правило при всех изменениях в режиме питания ребенка.
    Если вы до сих пор кормили малыша через три часа, посмотрите, не стоит ли с начала третьего месяца перейти к промежуткам в 3,5 часа? Количество высосанного молока за сутки — примерно 800 г. Продолжайте понемногу увеличивать ночной промежуток. Не забывайте о питье.


    ГАРДЕРОБ

    Между прочим, можете уже днем надевать малышу ползунки. Он сразу покажется вам взрослее и красивее. Да и ему так гораздо интереснее — удается вдоволь подрыгать ножками. Одновременно можно вводить в обиход и клеенчатые трусики. Между прочим, существует довольно много их разновидностей. Самая простая — это то, что вы возьмете и выкроите сами из мягкой полиэтиленовой пленки или компрессорной клеенки. Это, скорее, просто прокладка, чём трусики, хотя попытка придать ей форму трусиков — налицо. Есть трусики, сшитые из этой пленки и покрытые сверху тканью. Самые лучшие — те, кто имеют внутреннюю прокладку из специальной сетчатой ткани, которая, прилегая к тельцу, не раздражает его. Бумажные или иные подгузники укладываются в пространство между сетчатой прокладкой и собственно клеенчатыми трусиками. К сожалению, наша промышленность таких пока не выпускает.

    Источник: Ирина Ханхасаева «Растёт дочка, растёт сын»

  • Два месяца малышу

    Два месяца малышу

    МЕСЯЦ ВТОРОЙ
    Два месяца малышу

    Я недаром посвятила первому месяцу целую главу: именно он бывает невероятно хлопотным и трудным. Ведь это — впервые!
    Сейчас вы уже опытные родители. Так или иначе наладился режим питания. Определилась и «ночная жизнь»: что бы ни происходило ночью, это для вас уже не неожиданность.
    Наш Алеша, например, плакал почти каждую ночь. Плакал от того, что хотел пить, что напугал сам себя, резко пошевелившись. Потом мы заметили: даже изменение погоды, приближение грозы, например, или сильный ветер — все было причиной его ночных беспокойств!

    Пожилая соседка говорила мне: «Не мучай парня, клади его спать с собой». Возможно, это и был бы выход. Но я никогда ни разу ни одного своего ребенка не клала на ночь с собой. У одной нашей знакомой, очень дальней, в такой ситуации случилось непоправимое: она не заметила, как Придавила Свою грудную дочку, и та задохнулась. Мы с мужем предпочитали не спать, сидеть
    возле Алешиной кроватки, успокаивать его, но к себе не брали.

    Как правило, малыш прибавляет в весе к началу второго месяца 600—800 г. Мы с вами уже условились не паниковать, если прибавка в весе будет и меньше. Главное — самочувствие ребенка, его поведение. Если ничто не вызывает вашего беспокойства, стоит предположить, что он у вас просто собирается быть миниатюрным. А возможно, он наберет недостающее в следующий месяц. Смотрите и думайте!
    Замечательное событие последних дней прошлого месяца — это то, что малыш стал довольно часто улыбаться. Хотя вполне вероятно, что мимолетная, но очень милая улыбка появлялась у него на личике и раньше, с самых первых дней жизни. Но сейчас он уже отлично знает, что такое хорошо, тепло, приятно, сытно… В такие минуты он благодушен и спокоен. Почему бы и не улыбнуться чуть-чуть?
    Исчезли все те странности внешнего вида, которые так пугали вас в первые дни: краснота, прыщики, пятнистость. Но не появлялась ли другая неприятность? Какие-то белые водянистые пузырьки в районе шейки, под мышками? Причем на явно покрасневшей коже… Не пугайтесь, скорее всего это потница. Я предлагаю самый простой способ борьбы с ней: вода и воздух. Несколько раз в день протирайте прыщики мокрым тампоном, а то и ополаскивайте малыша, если он позволяет, под еле теплой струей воды из-под крана. Побольше держите голышом. Дома одевайте легко, допустим, только в одну ситцевую распашонку. Если на дворе лето — ни в коем случае не кутайте малыша для прогулок, Купайте его по-прежнему каждый день.

    Вскоре после месяца уже можно повесить над кроваткой яркие игрушки. Только тщательно подберите расстояние от его глаз, чтобы ему удобнее было смотреть.

    ПИТАНИЕ
    Видимо, вы кормите малыша 6—7 раз в сутки — через три часа. Вошла ли уже ваша грудь в режим «спрос — предложение», когда можно не сцеживать остатки молока? Кто-то пришел к этому давным-давно, кто-то пока не решается… Очень важно, чтобы нигде не возникали участки скопления молока, чтобы после кормления грудь была совершенно мягкой, без малейших намеков на уплотнение. Только когда это станет нормой, можно понемногу сводить сцеживание на нет.

    Но возможно, что надо заботиться как раз о другом: работать над увеличением молока. Переход ко второму месяцу иногда способен сыграть и коварную шутку: вам покажется, что все уже хорошо, все стабилизировалось — и вы с головой кинетесь в привычные дела и заботы, отмахиваясь от чувства усталости и порою даже перемогаясь. И не сразу заметите, что молока вырабатывается все меньше и меньше. Из-за одного этого как были, бы нужны вам весы для взвешивания малыша!

    Месячный ребенок высасывает за сутки 500—600 г молока. Вы должны обязательно вовремя увидеть, если обычная норма вашего ребенка вдруг начнет хотя бы немного уменьшаться. В этом случае немедленно начинайте действовать по схеме, описанной нами в предыдущей главе. Налаживайте режим, питание, отдых! В общем заботы о молоке, о том, чтобы малыш получил нужное количество питания,— по-прежнему на первом плане.
    Внимание — новое! На втором месяце уже можно делать первое добавление в рацион грудного ребенка — яблочный или морковный сок.
    Я готовила их так: терла очищенное яблоко или морковку на мелкой терке, заворачивала полученную кашицу в стерильную марлю и выжимала. И яблоко, и морковь должны быть не только хорошо вымыты, но и ошпарены кипятком. Учтите: терка, марля, чашка, ложечка — все должно быть идеально чистым! Руки ваши — тем более.
    Где набраться стерильной марли? Я покупала в аптеке специальные марлевые салфетки.

    Терка должна быть металлической или пластмассовой? По-моему, не имеет значения, если промывать все тщательно и ошпаривать кипятком.
    Вначале сока требуется так немного, что вы выжмете нужное количество и пальцами. Позднее, лучше пользоваться механической соковыжималкой.
    Надо ли подслащивать сок? На мой взгляд, лучше заранее подобрать сладкую морковку и сладкое яблоко.

    Если вам все-таки покажется, что сахар нужен — добавляйте не песок, а несколько капель сахарного сиропа, который можете приготовить сразу на несколько дней и хранить в закрытой, стерильной бутылке.
    Сахарный сироп готовится так: берется 100 г сахара, воды — 50 мл. Песок заливают горячей водой, размешивают и кипятят на слабом огне около 10 минут. Полученную смесь фильтруют через два слоя марли. По идее должно получиться 100 г сиропа. Если его явно меньше, то добавьте до нужного объема кипяченую воду.

    Запомните: сок каждый раз должен быть свежеприготовленным! При хранении возможны всякие неприятные неожиданности… Лучше не рисковать.
    Учтите: вначале вы дадите малышу всего 3—5 капелек сока. Как? Я советую с ложечки. Посмотрите, как малыш относится к новому угощению. Не спешите. На следующий день прибавьте 2—3 капли. И так осторожно, медленно доведите общий объем до 5—6 чайных ложечек в день. Не давайте всю порцию сразу: разделите ее на 2—3 приема в день. Сок во время приучения к нему должен быть одного вида! Давайте его только после грудного кормления.

    ВАШИ ОТНОШЕНИЯ С МАЛЫШОМ
    Он уже совсем не тот, что был в первые две недели. Он ведь уже такой большой! Не исключено, что он уже наотрез отказывается пеленаться с ручками: плачет, крях^. тит. Ничего не поделаешь: придется вам оставить ручки свободными. Хорошо еще, если вы сумеете запеленать их на ночь… Ночью малыш часто пугает сам себя непроизвольными движениями рук, поэтому лучше их все- таки хоть как-то прихватывать.
    Побольше говорите с малышом! Разговаривайте с ним, когда умываете его, когда он наслаждается жизнью после кормления, когда меняете ему пеленки.
    Почаще укладывайте ребенка на животик. Хорошо, если такой сеанс вы будете устраивать перед кормлением. После еды лежать на животике младенцу трудно. Как правило, дети очень удивляются новому положению и относятся к этой позе весьма благосклонно. Порою они даже забывают о том, что минуту назад находились в плохом настроении. Очень забавно наблюдать, как малыш стараечся приподнять головку, тянет шейку, озирается

    по сторонам. Одним детям удается удержаться в такой позе довольно долго. Другим — всего секунду-другую. Но и это очень полезно для мышц шеи. Постепенно шейка будет все крепче и крепче.’
    Все длиннее и длиннее становятся и периоды бодрствования после кормления: от 30 до 60 минут. Как только ребенок захныкал, начал морщиться и всячески проявлять недовольство, пеленайте его, суйте в рот пустышку — и спать. Причем, если после кормления прошло ещё мало времени, лучше положить его, вначале на правый бочок. Через час-полтора переверните на другой. Нельзя, чтобы малыш все время спал на одном и том же боку или на спинке. От этого головка может стать неправильной формы, приплюснутой.

    Ещё раз повторяю: не ослабляйте ваших забот о себе! Сверхбдительно следите за количеством молока, побольше отдыхайте днем, по-прежнему будьте придирчивы к своему меню. Не выскакивайте налегке во двор или на балкон, чтобы развесить пеленки. Не полощите их вручную в холодной воде. Угроза мастита ещё отнюдь не миновала!

    ПРОГУЛКИ
    Если у вашего малыша ровный, спокойный характер, то вы, наверное, уже вовсю гуляете с ним. Некоторые дети очень любят спать на улице. Летом с этим нет проблем: гулять мбжно с первых же дней. А как быть зимой? Я не советую особенно форсировать события. Во всем нужна постепенность. Приучите малыша вначале спать при открытом окне. Оденьте его при этом очень тепло, хотя и не так, как для зимней улицы. Хорошо, если такой «почти уличный» сон станет для ребенка нормой.

    Будьте осторожны! Быть тепло одетым в холодной комнате надо не только ребенку, но и вам. Не заскакивайте к нему в одном халатике и с голыми ногами. Это может плохо кончиться.

    Если на улице 0—5° мороза, осень или весна, можно понемногу приучать ребенка спать на свежем воздухе. Главное — не впадайте в крайность. Пусть судьей во всем станет здравый смысл. Хорошо одеть малыша на улицу совсем не сложно. Учтите, что он будет в коляске, которая надежно укрывает его от ветра. Не укутывайте его в десять шапок и несколько одеял1 Прекрасно, если у вас есть спальный мешок. Заверните ребенка в пеленки (не забудьте прокладку из полиэтилена), затем — в байковое одеяло, потом уложите его в мешок. Если мешка нет — в стеганое одеяло. Шапочки подберите по погоде.

    Возможно, кто-нибудь решит, что я довольно сдержанно отношусь к детскому сну на свежем воздухе. Совсем нет! И Катя, и Женя вовсю спали у меня на улице уже в недельном возрасте. Но это — летом. К осени они стали уже совсем «взрослыми», чтобы спать и на холоде. Не выносила я их только после —12—15 °С.

    Я боюсь другого: того, что кто-то, не научившись ещё чувствовать и понимать малыша, начнет, однако, педантично выполнять чужие инструкции, не подвергая их анализу здравым смыслом. Одни мои знакомые, люди уже совершенно зрелые, тридцатилетние, растили своего малыша по книгам. Вычитав, что ему после месяца можно давать морковный сок, споили ему сразу же чуть ли не стакан.

    Любые советы, любой опыт не принимайте на веру бездумно! Ваш малыш отличается от всех других на свете. Смотрите, думайте, решайте, что ему пойдет на пользу, от чего он будет спокойнее и здоровее. Наш Алеша, например, совсем не мог спать во время прогулок: улица пугала его. Но поскольку я всегда была за свежий воздух, мы его все-таки перехитрили: устроили надежное гнездо на балконе.

  • Когда ребёнок плачет

    Когда ребёнок плачет

    ЕСЛИ РЕБЕНОК ПЛАЧЕТ

    Плач плачу — рознь. Совсем не плакать малыш не может— ведь это для него единственный способ связи с внешним миром. Таким образом он подает вам сигнал: я голоден, я замерз, мне неприятно лежать в грязных пеленках, мне вдруг стало одиноко и страшно, я просто заскучал, наконец.

    Если вы «прошлись» по всем этим пунктам, а малыш не успокаивается, продолжайте искать причину. Несколько таких «сеансов» беспричинного плача случились у меня однажды с трехнедельной Катей. В середине дня, после кормления, когда обычно она лежала удовлетворенная и довольная, она вдруг несколько раз выдала такой горестный и необъяснимый рев, что мы все, включая даже соседей по подъезду, просто теряли головы… И вдруг: «Подружка твоя сглазила,— убежденно сказала мне старушка с верхнего этажа.— Чего ты ее приваживаешь? Ребенка чужим нельзя без нужды показывать». И тут меня осенило! Ко мне действительно несколько дней подряд заходила в гости не то чтобы подруга, а так — знакомая… Подруге бы я поручила погладить распашонки, развесить пеленки. А здесь можно было только поддерживать светский разговор, который особенно оживлялся, когда я усаживалась кормить. И моя кроха не вынесла такого предательства! Мама перестала принадлежать только ей. Кормление из моментов полного нашего единения с ребенком превратилось в рядовую бездуховную процедуру. Всегда спокойная, веселая Катя впала в отчаяние… Вот и весь «сглаз»!

    Точно так же ребенок может плакать, если мама чем- то огорчена, если ее обидели. Дело не только в молоке. Мама другая! У нее другое лицо, другой голос, другие руки… Вы этого даже не замечаете, а малыш это чувствует.
    Бывают причины и более прозаические. Случается, что у малыша просто болит животик. Порою происходит это регулярно, каждый вечер, и, как правило, именно в первые 1,5—2 месяца.
    Чаще всего эти приступы случаются в 19—20 часов вечера, вскоре после очередного кормления. Плач этот характерен: малыш не капризничает, не скулит, а именно кричит, порою просто захлебывается плачем. Вы видите— он сердится, он вне себя. Пустышку он начнет сосать жадно и яростно, но вскоре выплюнет. Грудь тоже его не успокоит, он от нее просто откажется… Присмотритесь: не сучит ли он при этом ножками, не подтягивает ли их к животику? Если так — у него болит именно животик. Иногда про это говорят: «Газы мучают». Иногда эти приступы называют коликами.

    Попробуйте положить его животиком поперек вашего колена. Тяжестью своего тельца он, возможно, выдавит скопившийся внутри воздух. В любом ‘ случае тепло вашего тела немного успокоит боль. Как правило, это дает вам’всего несколько минут тишины, но зато подтверждает ваш диагноз.

    Возможно, поможет газоотводная трубочка. Кончик ее (разумеется, заранее простерилизованной) смажьте вазелиновым маслом и осторожно введите на 2 см в задний проход. Возможно, вы даже услышите, как газы действительно отойдут.

    Но чаще всего не помогает и это, так же как и укропная вода. Сделайте теплую грелочку, возьмите малыша на руки вместе с грелкой, попробуйте дать ему грудь, своим сочувствием и состраданием попытайтесь взять на себя хотя бы часть его боли… Эти приступы надо просто пережить, набравшись мужества и терпения. Рано или поздно они проходят.

    И последнее. Не перегружайте событиями первый месяц жизни ребенка. Даже если все идет хорошо и спокойно, не надо подчеркнуто демонстрировать, что ребенок ни в чем не заставил вас изменить привычный образ жизни. В этом нет доблести! Не нужно шумно праздновать появление малыша на свет. Если у кого-то в семье день рождения — вздохните, погрустите, но не созы-вайте пока гостей. Не ходите в гости и сами, особенно с малышом. Если он пуглив и возбудим, не спешите начинать прогулки, особенно долгие. Возможно, в первые недели лучше ограничиться открытой форточкой.
    И так — во всем. Обеспечьте ему покой и размеренность. Все эти ограничения — на такой маленький срок… Стоит ли огорчаться?