Традиционный валлийский суп из лука-порея и картофеля
ЧТО НУЖНО: 4-5 средних стрелок порея, использовать будем только белые части, нарезанные кольцами 3 столовых ложки несоленого сливочного масла соль 3 картофелины, нарезанные на кусочки 1 литр овощного бульона 1 стакан сливок 1 стакан нежирного молока 1/2 чайной ложки молотого белого перца 1 чайная ложка мелко порезанного шнитт-лука (можно заменить зеленым луком) 1. В большой…