Чили-с-морепродуктами

Чили с морепродуктами в тортильях

ЧТО НУЖНО: 6 лепешек «тортилья» 6 зубчиков чеснока 1 пучок зеленого лука 1 красная луковица 2 сушеных перчика чипотле 2 с. л. томатной пасты 400 г сухой черной фасоли прето 2 банки консервированных томатов черри (800 г) щепотка корицы 1 ч. л. кумина 1 с. л. паприки 200 г смеси морепродуктов 200 г смеси для…

Тарталетки

Тарталетки с ягодами

ЧТО НУЖНО: 175 г слоеного теста 2-3 с. л. сахара ассорти свежих ягод сахарная пудра Глазурь из сливочного сыра: 90 г сливочного масла 90 г сливочного сыра 125 г сахарной пудры КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Посыпьте рабочую поверхность сахаром и раскатайте на ней тесто в прямоугольник (примерно 20 х 15 см).…

Сырные-шпецле

Сырные шпецле с лепестками лука

ЧТО НУЖНО: 6 бордово-коричневых луковиц (в кожуре) 8 зубчиков чеснока 140 г обычной пшеничной муки 40 г сливочного масла 2 лука-шалота 2 яйца большой пучок петрушки (60 г) ½ ч. л. молотого черного перца горсть смеси свеженарубленных трав соль 100 г тертого пармезана КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Нарежьте репчатый лук на…

запеканка

Пастушья запеканка

ЧТО НУЖНО: 200 г чечевицы 1 пакетик китайского чая «Лапсанг Сушонг» 1 луковица 1 морковь 8 грибов 10 томатов черри 1 ст. л. сладкой подкопченой паприки 2 ст. л. томатной пасты 2 ч. л. пищевого спреда Мармайт 1 ст. л. рапсового масла соль и перец Крем-заливка из поленты: 200 г поленты 600 мл овощного бульона…

тушеные-булочки

Мягкие тушеные булочки

ЧТО НУЖНО: Тесто для булочек: 160 г пшеничной муки 1 ст. л. сухого молока 1,5 ст. л. сахара 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 90 мл теплой воды Начинка: 140 г мелко нарезанного жареного мяса 1 побег зеленого лука (лука-батуна) ½ моркови 1 ст. л.…