В киноцентре «Октябрь» состоится спецпоказ фильма «Привидение»

13 ноября в киноцентре «Октябрь» состоится специальный показ культового фильма «Привидение». Он приурочен ко дню рождения актрисы Вупи Голдберг, отмеченной премией «Оскар» за роль Оды Мэй Браун.

из индейки в сухарях

Котлеты рубленые из индейки в сухарях

Мякоть индейки 400 г, масло сливочное 50 г, чеснок 20 г, льезон 75 г, хлеб белый 100 г, сухари белые 75 г, жир 75 г, перец и соль по вкусу. Мякоть индейки с кожей, чеснок, сливочное масло, булку, размоченную в молоке, пропускают через мясорубку, солят, перчат, разводят водой или молоком до получения фарша средней густоты.…

Индюшиная грудка

Индюшиная грудка с укропным соусом

Грудка индюшиная 800 г, сливки 200 г, масло сливочное 100 г, мука 30 г, укроп 30 г, сахар, уксус и соль по вкусу. Заливают мясо холодной водой до верхнего уровня и ставят на огонь. Слегка солят, тушат до размягчения и держат в тепле. Из масла и муки готовят светлую заправку, кладут в нее половину нарезанного…

обжаренная я сухарях

Индюшиная грудка, обжаренная я сухарях

Грудка индюшиная 800 г, булка 200 г, мука 40 г, яйца 2 шт, масло для поджаривания, соль по вкусу. Для этого пригодна лишь грудка молодого индюка с нежным мясом. Снимают кожу, отделяют кости, нарезают мясо и густо надрезают (перпендикулярно волокнам). Осторожно отбивают молотком, солят, обваливают в муке, яйцах, крошках булки и жарят в большом количестве…

Рухнувший после взрыва жилой дом в Ижевске сняли на видео

На первом этаже здания находился детский центр «Эрудит». Жилой дом взорвался и частично обрушился в Ижевске 9 ноября. В руинах лежит целый подъезд девятиэтажки на перекрёстке улицы 10 лет Октября и Удмуртской улицы. В результате ЧП погиб по меньшей мере один человек. Под завалами находятся люди, пока их количество неизвестно. В доме на первом этаже …

шпигованный индюк

Запеченный шпигованный индюк

Индюшонок 3 кг, сало копченое 150 г, масло сливочное 80 г, майоран и соль по вкусу. Полосками сала густо нашпиговывают грудку, солят тушку изнутри и снаружи, натирают изнутри майораном, хорошенько намазывают снаружи маслом и кладут на противень. Подливают немного воды и пекут в духовом шкафу, часто поливая образующимся соком. При желании запекают тушку в алюминиевой…

Ариса

Ариса (армянское блюдо)

Индейка 1 шт. На 1 порцию —кусок мяса 120 г, крупа пшеничная 70 г, масло топленое 50 г, лук репчатый 30 г, соль по вкусу. Подготовленную тушку индейки отваривают. После варки отделяют кости и разрезают индейку на куски. В кипящий бульон засыпают заранее замоченную крупную пшеничную крупу, добавляют куски индейки и продолжают варку на небольшом…