Цыплята

Цыплята на вертеле

Цыплята 1 кг, масло сливочное 80 г, лимон 100 г, огурцы 320 г, помидоры 200 г, зелень петрушки 60 г, соль по вкусу. Подготовленные тушки цыплят распластывают, солят, надевают на шпажки и размещают над раскаленными углями (без пламени), жарят 20—30 мин, периодически смазывая сливочным маслом и поворачивая шпажки, чтобы цыплята обжаривались равномерно. Подают цыплят на…

з сушеных фруктов

Цыплята с подливкой из сушеных фруктов

Цыплят 600 г, масло топленое 80 г, чернослив 40 г. курага 40 г, изюм 40 г, сметана 200 г, соль по вкусу. Подготовленные тушки цыплят распластывают, солят, смазывают сметаной и обжаривают на масле с обеих сторон, а затем разрубают на куски, кладут в кастрюлю, добавляют промытый изюм, курагу, чернослив, заливают горячей водой (150—200 г), закрывают…

Ольга Бузова поняла, как много вокруг «фальшивых подруг»

В первые дни ноября Ольга Бузова дала два больших сольных концерта. Далеко не все друзья и коллеги ее поддержали, о чем 31-летняя звезда ТНТ откровенно рассказала в одном из последних своих постов в Инстаграме.

Цыплята

Цыплята «Арарат»

Цыплята 600 г, масло топленое 100 г. сок виноградный 120 г, грибы свежие 500 г или сухие 15 г, мука 40 г, гвоздика 3 шт.. зелень петрушки 40 г, перец и соль по вкусу. Подготовленные тушки цыплят распластывают, солят и обжаривают на масле с обеих сторон, после чего разрубают на части, кладут в кастрюлю, вливают…

«Особый заказ»

Цыплята табака «Особый заказ»

Цыплята 5 шт., сметана 100 г, майонез 50 г, жир 100 г, чеснок 20 г, перец и соль по вкусу. Цыплят весом 250—300 г опаливают, удаляют внутренности, отрубают головы и ножки. Разрезают цыплят вдоль грудки и расправляют, перерезав сухожилия у тазовых косточек, чтобы тушки при жарении сохранили расправленную форму, отбивают. Майонез и сметану перемешивают. Цыплят…

табака по-грузински

Цыплята табака по-грузински

Цыплята 800 г, масло сливочное 40 г, сметана 200 г, чеснок 20 г, зелень петрушки и укропа 40 г, листья салата 40 г, перец красный и соль по вкусу. Для маринада уксус 9%-ный 100 г, вода 100 г, перец душистый 3 горошины, семена кинзы 0,1 г, сахар 3 г. Очищенных от внутренностей и вымытых цыплят…

Цыплята

Цыплята табака

Цыплята 1 кг, масло топленое 120 г, помидоры 300 г, баклажаны 150 г, перец болгарский 75 г, чеснок 20 г, перец и соль по вкусу. У подготовленных цыплят обрезают лапки ниже коленного сустава, затем разрезают тушку вдоль грудки и, чтобы тушка была более плоской, отбивают. После этого заправляют крылышки и ножки и посыпают тушку солью…

Цыплята отварные,

Цыплята отварные, жаренные в сухарях

Цыплята 800 г. сухари молотые 80 г, мука 40 г, яйца 4 шт., масло топленое 80 г, масло сливочное 80 г, зелень петрушки 40 г, соль по вкусу. Подготовленные целые тушки цыплят отваривают, разрезают пополам, распластывают, солят, обваливают в муке, а затем смачивают в яйце, обваливают в сухарях и поджаривают на масле с обеих сторон.…

Цыплята

Цыплята жареные

Цыпленок — молодая курочка или петушок весом 500—600 г, 4—6-месячного возраста. Мясо цыплят нежное, поэтому их лучше всего жарить, готовить на пару, запекать в фольге, гриллировать. Из цыплят не более чем за полчаса можно приготовить вкусное праздничное блюдо. Лучшая приправа к цыпленку— красный перец и чеснок.   Цыплята 800 г, масло 80 г. яйца 4…