Лечо-из-болгарского-перца

Лечо из болгарского перца и томатной пасты — заготовка на зиму

Следующий рецепт тоже предназначен для начинающих и ленивых хозяек. Согласно ему вместо спелых помидор нужно брать томатную пасту, которая сократит время приготовления закатки наполовину. Ингредиенты: Перец болгарский – 1 кг. Томатная паста – ½ банки (250 гр.). Вода – 1 ст. Сахар – 3 ст. л. Соль – 1 ст. л. с горкой. Масло растительное…

Рецепт-лечо

Рецепт лечо из перца и помидор

Начинает рейтинг самых вкусных рецептов простое лечо, включающее дуэт болгарских сладких перцев и томатов. Этот рецепт подходит для начинающей хозяйки, впервые приступающей к заготовкам на зиму. Также хорош такой рецепт для семейства, которое пока живет достаточно экономно. Ингредиенты: Перец болгарский, уже очищенный от хвостиков и семян – 2 кг. Помидоры спелые и сочные – 2…

Лечо-из-болгарского-перца

Лечо из болгарского перца, лука, моркови на зиму

Сладкий болгарский перец – желанный гость в средней полосе России, и хозяйки активно используют его при приготовлении различных блюд. Этот овощ особенно хорош для маринования и включения в различные заготовки на зиму. Вместе с помидорами перец составляет шикарный дуэт, именуемый лечо. Это блюдо венгерской кухни имеет весьма широкое распространение. Оно популярно практически во всех странах…

Пироги-с-черной-смородиной

Пироги с черной смородиной и меренгой

ЧТО НУЖНО: Для теста: Мука – 250 г Масло сливочное – 205 г Сахар – 15 г Ледяная вода – 55 г Соль – одна щепотка Для начинки: Лист желатина Пюре черной смородины – 300 г Яйца – 2 шт. Сахар – 75 г Сок ¼ лимона Сливочное масло – 30 г Для меренги: Белок…

Кекс-с-пудро

Кекс с пудрой матча

ЧТО НУЖНО: Яйца – 4 шт. Масло – 225 г Сахар – 225 г Мука – 250 г Разрыхлитель теста – 2 ч.л. Пудра чая матча – 2 ст.л. Для декора: Пудра матча Сахар Белый шоколад Сушеная клубника КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте блендером на средней скорости до кремообразного состояния. Постепенно добавляйте…

Трюфели-с-клубникой

Трюфели с клубникой и кокосом

ЧТО НУЖНО: Пюре клубники – 200 г Сахар – 75 г Сливки – 200 мл Розовый перец – 10 г Белый шоколад – 450 г Для обсыпки: Белый шоколад – 300 г Стружка кокоса Дегидрированная клубника   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Клубничное пюре смешайте с сахаром и доведите до кипения в небольшом сотейнике и уварите примерно…

печенье

Шоколадное печенье

ЧТО НУЖНО: Мука – 250 г Мука для выпечки – 115 г Сливочное масло – 227 г Кукурузный крахмал – 1 ч.л. Сода – ¼ ч.л. Разрыхлитель теста – 2 ч.л. Щепотка соли Сахар мусковадо – 115 г Сахар – 120 г Шоколадная крошка – 175 г Обжаренный орех пекан – 125 г Яйца –…