ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг грунтовых помидоров ■ 2 большие луковицы ■ 4 зубчика чеснока ■ 2-3 веточки свежего базилика ■ 2 ст. л. смеси сухих прованских трав ■ 100 г сахара ■ 100 мл красного винного уксуса ■ 100 мл растительного масла ■ 50 г нейодированной морской соли ■ 1 ч. л. свежемолотого черного…
Время приготовления 1 час + 3 часа на замачивание ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг мелких молодых кабачков ■ 300 г светлого мелкого изюма ■ 2 больших апельсина ■ 120 мл яблочного уксуса ■ 100 г коричневого сахара ■ 50 г нейодированной морской соли КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Апельсиньгвымойте щеткой и обсушите бумажными полотенцами. Снимите цедру тонкими…
