ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ПОРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ С ПРОСТОКВАШЕЙ
Время приготовления 30 минут + 3 часа на охлаждение ЧТО НУЖНО: ■ 500 г термостатной простокваши ■ 3 средние картофелины ■ 2 больших стебля лука-порея (белая часть и 5-6 см зеленой) ■ 1 средний пучок зеленого лука ■ 50 г сливочного масла ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Порей разрежьте вдоль пополам, промойте,…