ЖАРЕНАЯ РЫБА В ОРЕХОВО-КОКОСОВОМ СОУСЕ
Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ 4 стейка любой жирной рыбы (зубатка, палтус, лосось) ■ 2 ст. л. топленого масла ■ соль, свежемолотый белый перец ■ рубленый жареный арахис и ростки для подачи Для соуса: ■ 300 г кокосового молока ■ 100 г арахисовой пасты или очищенного нежареного арахиса ■ 4 зубчика чеснока ■…