Бульон

Бульон с макаронами

Куриный бульон 2 л, макаронные изделия 125 г, перец и соль по вкусу. Вермишель, лапшу, ушки или звездочки опускают на 2—3 мин в кипящую воду, после чего откидывают на дуршлаг, перекладывают в кипящий бульон и варят до готовности 12—15 мин. (Макаронные изделия предварительно кладут в кипящую воду для сохранения прозрачности бульона.)

Хиллари Клинтон сломала палец на ноге, упав с лестницы на каблуках

На днях у 69-летней Хиллари Клинтон было назначено несколько теле- и радио интервью, однако ни на одном из них политик так и не появилась, за что журналисты на нее не на шутку обиделись. Однако позже экс-госсекретарь США раскрыла причины конфуза.

Как выглядит замена «Биркин» для молодого поколения

Молодых звезд упрекают в том, что такие «взрослые» аксессуары, как сумки Hermes, в образах юных леди смотрятся глупо. Мы бы посоветовали им забыть про «биркины» на ближайшие лет 20 и обратить внимание на сумки Salvey — дорогие, но не такие пафосные.

Бульон

Бульон с рисовыми клецками

Курица 600 г, рис 100 г, молоко 40 г, яйца 2 шт., масло сливочное 10 г, петрушка 5 г, морковь 50 г, лук-порей 10 г, сельдерей 5 г, соль по вкусу. Варят бульон из курицы с кореньями и процеживают. Перебирают и хорошо промывают рис, варят из него очень густую кашу вначале на воде, а затем…

с рисом

Бульон с рисом

Куриный бульон 2—2,5 л, рис 100 г, зелень петрушки 10 г, соль по вкусу. Рис хорошо промывают, кладут в кастрюлю с горячей водой и дают прокипеть в течение 3—5 мин. Затем воду сливают, рис снова промывают, откидывают на сито и, когда вода стечет, на 20—25 мин кладут довариваться в кипящий куриный бульон. Готовый бульон разливают…

Бульон с кнелями

Бульон с кнелями и зеленью

Куриный бульон 2—2,5 л, различные коренья и зелень (морковь репа, цветная капуста или спаржа, стручки гороха или фасоли, шпинат или салат, зелень петрушки) 250 г, соль по вкусу. В горячий куриный бульон кладут овощи—сначала морковь, репу и спаржу, нарезанные брусочками, цветную капусту, разобранную на мелкие кочешки, а затем стручки фасоли или гороха, освобожденные от жилок…