Непереносимость лактозы — не то, чем кажется, говорят исследования
У миллионов людей отмечается негативная реакция на молочные продукты. Принято считать, что проблема в содержащейся в молоке лактозе. Однако последние исследования говорят: виноват также белок A1, передает The Daily Mail. На нескольких фермах Британии уже производится экспериментальное молоко, где проблемный белок заменен на безопасную альтернативу — A2. И эксперименты доказывают, что А2 не вызывает побочных…