НЬОККИ С СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ
ЧТО НУЖНО: Жирные сливки ― 250 мл Белое сухое вино (предпочтительно Шардоне без выдержки в дубе) ― 250 мл Куриный бульон ― 125 мл Измельченная горгонзола ― ½ стакана (или больше ― по вкусу) Листья шпината ― 1 ½ стакана Соль и перец― по вкусу Приготовленные ньокки или паста Натертый на крупной терке пармезан для…