Суп из гуся или утки со свеклой
Кости от жаркого из гуся или двух уток, вода 1 л, свекла 250 г, капуста 100 г, яблоки кислые 60 г, картофель 100 г, лук репчатый 60 г, морковь 100 г, брюква 20 г, корень петрушки 15 г, жир 10 г, паста томатная 20 г, сахар 15 г, уксус столовый 10 г, сметана 100 г,…
Суп из гуся или утки с квашеной капустой и горохом
Кости от жаркого из гуся или двух уток, вода 1 л, лук репчатый 60 г, жир 25 г, горох сухой 50 г, капуста квашеная 300 г, крупа 15 г, сметана 100 г, зелень укропа 20 г, перец и соль по вкусу. Варят бульон, как для супа с картофелем и яблоками. Кладут в него квашеную капусту,…
Суп из гуся или утки с картофелем и яблоками
Кости от жаркого из гуся или двух уток, лук репчатый 120 г, морковь 80 г, корень петрушки 20 г, жир 20 г, мука 120 г, вода 1 л, картофель 200 г, яблоки 100 г, зелень укропа 10 г, сметана 20 г, перец и соль по вкусу. Кости от жаркого измельчают и ставят в холодной воде…
Суп с овощами
Мясо птицы 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 60 г, корень петрушки 20 г, сельдерей 15 г, брюква 20 г, капуста белокочанная 250 г, картофель 200 г, вода 1 л, жир 20 г, перец черный горошком 4 шт., тмин 1 г, зелень укропа 10 г, соль по вкусу. Мясо птицы заливают холодной водой и…
Максим Галкин «раскатал» Ксению Собчак роликом в Instagram
Куриный суп весенний
Курица 400 г, капуста 400 г, лук зеленый 70 г, морковь 70 г, сельдерей 20 г, шпинат 120 г, зелень петрушки 10 г, горошек зеленый 300 г. Для соуса: желток яичный 1 шт, сливки 150 г, мука 10 г, масло сливочное 10 г, соль по вкусу. Цветную или белокочанную капусту, зеленый лук, сельдерей, морковь мелко…
Андрей Малахов отвез в Доминикану 10 читателей журнала StarHit
Куриный суп с картофелем
Курица 1 кг, лук репчатый 100 г, масло топленое 40 г, картофель 400 г, рис 100 г, зелень петрушки 20 г, соль по вкусу. Варят из курицы бульон и процеживают его. Курицу разрезают на куски, кладут в кастрюлю и заливают горячим процеженным бульоном. Добавляют в суп мелко нарезанный и обжаренный в масле репчатый лук, очищенный,…