Травы в косметике

zdorove

Долгое время косметологи пытались отыскать секрет вечной молодости в высоких технологиях. Но оказалось, что без натуральных компонентов не обойтись, и экстракты цветов, плодов и трав в шампунях и кремах работают не хуже, а иногда даже лучше синтетических молекул. Ромашка, календула, мята, вербена, таволга, шиповник… Экстракты этих растений — постоянные «действующие лица» эффективных кремов, сывороток и…

Детская косметика

semya

Дети не меньше взрослых нуждаются в косметике — очищающей, питающей, увлажняющей. Как разобраться во всем многообразии гелей, пенок и кремов для малышей и выбрать средства, действительно полезные и безопасные для них? Это в нашем детстве мамы выбирали между присыпкой и детским кремом. Сейчас продаются целые уходовые линии для детей, начиная с рождения и заканчивая подростковым…

Чай

eda

Начищенный до блеска самовар, гроздья румяных баранок, расписанный золотом пузатый чайник, из которого наливает себе в блюдце ароматный напиток пышнотелая красавица, — традиции русского чаепития воспеты классиками живописи и литературы. А пить чай на Руси действительно любили. ВАРЕВО ИЗ СТРАННЫХ ЛИСТЬЕВ Потребление чая в России ведет отсчет с момента становления династии Романовых. Именно первый государь…

НЕСЛАДКИЙ КЕКС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

eda

Время приготовления 1 час 10 минут ЧТО НУЖНО: 200 г рыбы горячего копчения (горбуша, зубатка, скумбрия) 1 сладкий красный перец f 170 г муки 50 г манки 180 мл Оливкового масла 180 мл сливок жирностью 20% 50 г тертого пармезана 2 крупных яйца СО или СВ 1 ч. л. сахара по 1/2 ч.л. разрыхлителя и…

РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ

eda

Время приготовления 1 час + 8-12 часов на выстаивание теста ЧТО НУЖНО: ■ 300 г пшеничной муки ■ 90 г ржаной муки ■ 120 г сливочного масла ■ 200 г меда ■ 2 яйца С1 ■ по 1 ч. л. молотых корицы и имбиря ■ по 1/2 ч. л. соды и соли Для глазури: ■…

ПОЛБЯНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ

eda

Время приготовления 4 часа ЧТО НУЖНО: ■ 500 г полбяной муки ■ 15 г свежих прессованных дрожжей ■ 60 г нерафинированного горчичного масла ■ 50 г сливочного масла ■ 10 г соли ■ семена кунжута для посыпки КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Смешайте в миске или в чаше стационарного миксера 260 мл воды комнатной температуры, дрожжи, горчичное…

РЖАНЫЕ КАЛИТКИ С КАРТОФЕЛЕМ

eda

Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ 600 г ржаной муки ■ 270 мл простокваши или нежирной сметаны ■ 10 г соли Для начинки: ■ 600 г картофеля ■ 50 г сливочного масла ■ 50-70 мл молока или нежирных сливок ■ 5-7 веточек укропа ■ соль, свежемолотый черный перец Для поливки: ■ 100…

КЕКС ИЗ ЯЧМЕННОЙ МУКИ СО СВЕКЛОЙ,СМЕТАНОЙ И ДЖЕМОМ

eda

Время приготовления 1 час 30 минут + время на охлаждение ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ 180 г сливочного масла ■ 180 г сахара ■ 3 яйца С1 ■ 180 г отваренной или запеченной свеклы ■ 80 г какао-порошка ■ 180 г ячменной муки ■ 4 ч. л. разрыхлителя Для начинки: ■ 180-200 г черносмородинового или…

ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

eda

Время приготовления 5 часов ЧТО НУЖНО: ■ 1 средняя луковица ■ 300 г шампиньонов ■ 2 ст. л. сливочного масла ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 1 ч. л. молотых сухих грибов (желательно) ■ 1/2 ч. л. соли ■ свежемолотый черный перец ■ 260 г пшеничной муки высшего сорта ■ 100 г гречневой муки…