Суп из боровиков

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: Ломтики боровиков обжарить в сливочном масле, опустить в кастрюлю с водой и кипятить не менее получаса. Затем добавить кубики картофеля, лавровый лист и снова кипятить минут двадцать. Можно сдобрить суп щепоткой зеленого укропа. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы нарезать соломкой и слегка тушить в небольшом количестве воды и жира. В кипящую воду всыпать…

Бульон грибной с луком

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 15—20 сушеных белых грибов — 2—3 головки репчатого лука, 1—2 столовые ложки сливочного масла. Соль, зелень укропа и петрушки по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Отваренные для бульона грибы нарезать в виде лапши и спассировать с тонко нарезанным репчатым луком. В бульон положить сливочное масло и прогреть его, не доводя до кипения.…

Грибной бульон с домашней лапшой

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 15—20 сушеных белых грибов —1—2 столовые ложки сливочного масла, стакан муки, яйцо. Соль, зелень укропа и петрушки по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Приготовить грибной бульон, процедить его, заправить сливочным маслом, посолить и поставить на огонь для прогревания. Грибы нарезать в виде лапши. Приготовить домашнюю лапшу. Для этого просеять пшеничную муку, положить…

Бульон из шампиньонов с яйцом

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 150 г шампиньонов, 2 яйца, 40 г масла, 40 г муки, соль. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Слегка обжарить муку на сливочном масле до золотистого цвета. Разболтать 2 яйца, добавить их в муку, все перемешать и залить холодной водой. Предварительно мелко нарезанные и хорошо прожаренные грибы добавить в суп и варить 25 мин на…

Бульон из свежих или сушеных грибов

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: Литр воды, 150—200 г свежих грибов или 20—25 г сушеных белых грибов, соль. Свежие грибы чистят и моют, опускают в холодную воду и варят на слабом огне 20—30 мин. Отвар процеживают и заправляют. Грибы нарезают кусочками, снова кладут в. бульон или готовят из них отдельное кушанье. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Сушеные грибы тщательно…

Лера Кудрявцева: «Ирина Слуцкая раскрыла истинные причины развода»

11 мая гостем программы «Секрет на миллион» на НТВ станет знаменитая фигуристка Ирина Слуцкая. В еженедельной колонке Woman.ru Лера Кудрявцева поделилась впечатлениями от встречи с героиней.