Свиная-вырезка

Свиная вырезка, фаршированная хурмой

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Свиная вырезка — 800 г Хурма — 4 шт. Куркума — ½ ч. л. Сахар — 2 ч. л. Паприка сладкая — 1 ч. л. Растительное масло — 4 ст. л. Гвоздика — 5 звездочек Топленое сливочное масло — 50 мл Душистый перец — 5 горошин Тимьян — 5 веточек Соль, перец —…

Кулебяка

Кулебяка с красной рыбой

ЧТО НУЖНО: Филе нерки без кожи — 1 кг Слоеное тесто — 1 упаковка Свежий шпинат — 300 г Сливочное масло — 300 г Мангольд — 1 пучок Помидоры черри — 15 шт. Оливковое масло — 5 ст. л. Сливки — 180 мл Тимьян — 8 веточек Лимон — 1 штука Лук-порей — 40 г…

Рыба запеченная

Рыба, запеченная в соли

ЧТО НУЖНО: Филе нерки на коже — 1 кг Соль — 2 кг Яйца — 3 шт. Растительное масло — 20 мл Тимьян — 4 веточки Лайм — 2 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте тесто из соли и яиц: смешайте ингредиенты вместе и добавьте немного воды. 2. Лайм нарежьте кружками. 3. Противень застелите пергаментом для…

Закусочный кекс с рыбой

ЧТО НУЖНО: Мука — 150 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 10 г Шпинат — 30 г Подсолнечное масло — 100 мл Молоко — 125 мл Тертый сыр — 100 г Филе красной рыбы — 150 г Оливки — 50 г Кабачок — 1 шт. Томат — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт.…

Сибас

Сибас по-китайски

ЧТО НУЖНО: Сибас — 1 шт. Черный перец — 1 ч. л. Красный молотый перец — 1 ч. л. Рисовое вино — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Имбирь — 30 г Зеленый лук — 40 г Сушеный перец чили — 5 стручков Сычуаньский перец — 1 ст.…

Салат Оливье

Салат Оливье с копченой скумбрией

ЧТО НУЖНО: Скумбрия горячего копчения — 2 шт. Отварной картофель — 300 г Отварная морковь — 2 шт. Соленые огурцы — 5 шт. Яйца куриные— 4 шт. Зеленый горошек консервированный — 1 банка Перепелиные яйца — 3 шт. Красная икра — 1 ст. л. Для домашнего майонеза: Яйца — 2 шт. Соль — ½ ч.…

Запеканка с морепродуктами

ЧТО НУЖНО: Красная рыба (филе)— 200 г Тигровые креветки — 10 шт. Филе трески — 200 г Кальмар — 1 шт. Морковь — 2 шт. Замороженный зеленый горошек — 150 г Лук-порей — 1 шт. Лимон — 1 шт. Брокколи — 100 г Тимьян — 4 веточки Чеснок — 2 зубчика Стебель сельдерея — 2…