салат

Как приготовить картофельный салат

ЧТО НУЖНО: Картофель – 200 г Стебель сельдерея – 1 шт Соленые огурцы – 150 г Сметана – 70 г Зернистая горчица – 40 г Укроп – 20 г Зеленый лук – 20 г Соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Картофель не чистите, смажьте растительным маслом, посыпьте черным перцем и солью, оберните в фольгу. Запекайте в…

Батат-с-шампиньонами

Батат с шампиньонами и трюфельным маслом

ЧТО НУЖНО: Батат – 300 г Шампиньоны – 300 г Бальзамический уксус – 10 мл Трюфельное масло – 50 мл Растительное масло – 100 мл Лук порей – 100 г Бекон – 50 г Кинза – 30 г Петрушка – 30 г Репчатый лук – 1 шт. Твердый сыр – 50 г Лайм – 1…

Равиолли-с-цукини

Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром

ЧТО НУЖНО: Пшеничная мука – 400 г Куриные яйца (желток) – 5 шт. Сыр маскарпоне – 400 г Цукини – 500 г Тигровые креветки – 500 г Устричный соус – 100 г Сливочное масло – 200 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Высыпьте тесто на стол. В центр добавьте яичные желтки, одну столовую ложку оливкового масла, немного…

Пельмени

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Для теста: Вода – 250 мл Мука – 500 кг Яйцо – 1 шт Соль Для начинки: Говяжья вырезка – 1 кг Репчатый лук – 300 г Соль, перец ЧТО НУЖНО: 1. Разбейте яйцо в муку, посолите, добавьте воду и перемешайте. После замеса оставьте тесто «отдыхать» в течение 30 минут при комнатной температуре…

Салат-из -свеклы

Салат из печеной свеклы с яблоком

ПРОДУКТЫ: Свекла – 2 шт. Зеленое яблоко – 1 шт. Хрен – 20 г Сметана – 20 г Укроп – 20 г Соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перцем, упакуйте в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. После приготовления остудите, почистите и нарежьте…

Берегите сердце от COVID-19

Новая коронавирусная инфекция может создавать значительный риск поражения сердца. По данным отечественных и зарубежных кардиологов, могут иметь место как обусловленный общим тяжелым состоянием, так и прямой механизм развития кардиоваскулярных патологий.

Фиш-энд-чипс

Фиш энд чипс и салат «Коул слоу»

ЧТО НУЖНО: Для фиш энд чипс: Треска охлажденная – 500 г Картофель – 200 г Пшеничная мука – 200 г Кукурузный крахмал – 100 г Разрыхлитель для теста – 10 г Лайм – 100 г Йогурт – 100 г Темное пиво (эль) – 1 бутылка Газированная вода – 1 бутылка Растительное масло – 1 л…

Корюшка-с-соусом

Корюшка с соусом тар-тар

ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Майонез – 250 г Чеснок – 5 зубчиков Укроп – 10 г Маринованные огурцы – 150 г Растительное масло – 200 г Лимон – 1 шт КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком. Мелко нашинкуйте чеснок и петрушку, смешайте ингредиенты…

Корюшка

Корюшка под маринадом

ЧТО НУЖНО: Корюшка – 10 шт. Мука – 200 г Специи – 10 г Лимон – 1 шт. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Томатная паста – 100 г Уксус – 10 мл Сахар – 50 г Гвоздика – 5-7 шт. Душистый перец – 5 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Почистите корюшку: откройте…