ПАНАНГ-КАРРИ С ГОВЯДИНОЙ
ЧТО НУЖНО: Кокосовое молоко ― 1 л + 750 мл или более (по желанию) Короткие говяжьи ребрышки ― 1,4 кг (нарежьте кусочками толщиной 5 см; кости оставьте) Пальмовый сахар ―1 ½ ст. л. (натертый или измельченный ножом) Рыбный соус ― 2 ст. л. Листья лайма ― 3 шт. (мелко нарезанные) Болгарский красный перец ― 2…