Дикая птица Как ни странно, индейка действительно дикая птица. Впервые приручили ее индейцы ацтеки, а уже после них дальнейшей селекцией занимались американцы и европейцы. Породы домашней индейки различаются не только окраской оперения, но и величиной. Мясо индюшки очень нежное и совсем не жирное. С этой птицей в кулинарном плане гораздо меньше хлопот, чем, например, с…
ЧТО НУЖНО: ■ 4 ст. л. растительного масла ■ 300 г вешенок ■ 1 пучок салата-латука ■ 1/2 пучка зеленого базилика ■ 1/2 пучка кинзы ■ 1/2 пучка укропа ■ 1 пучок зеленого лука ■ 1 пучок рукколы ■ 2 огурца ■ 8 перепелиных яиц ■ 4 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии ■ оливковое…
ЧТО КУПИТЬ: ■ 1 луковица ■ 300 г вешенок ■ 50 г сливочного наела ■ 4 ст. л. оливкового масла ■ 4 цыпленка-корнишона (по 400-450 г) ■ сок 1 небольшого лимона ■ 1 ст. л. меда ■ щепотка молотой корицы ■ соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Дпя начинки лук очистите и мелко нарежьте. Грибы нарвите…