ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ НА ГРИЛЕ

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы ■ 200 г зеленой фасоли ■ 3 яичных желтка ■ 2ст. л. лимонного сока ■ 1 зубчик чеснока ■ 1/8-4. л. молотого шафрана ■ 4-5 редисок ■ 1/2 кочана салата радиччио ■ соль и свежемолотый черный перец по вкусу ■ 300…

САЛАТ ИЗ ЖАРЕННЫХ НА ГРИЛЕ КАБАЧКОВ И КУКУРУЗЫ

САЛАТ ИЗ ЖАРЕННЫХ НА ГРИЛЕ КАБАЧКОВ И КУКУРУЗЫ С ТВОРОГОМ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г цукини ■ 350 г зерен кукурузы (можно замороженной) ■ 150 г творога ■ 100 груколы ■ 2-3 ст. л. оливкового масла ■ сок 1/2 лимона ■ соль и. свежемолотый черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Нарежьте цукини толстыми ломтиками. Сбрызните растительным, маслом и обжарьте на…

САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Время приготовления 30 минут + не менее 1 часа на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 150 мл белого винного уксуса ■ 50 г сахара ■ 4 черешка сельдерея ■ 8 куриных окорочков без кожи и.,кости ■ 50 мл оливкового масла ■ 1 ст. л. соуса барбекю ■ 1/2 кочана салата айсберг ■ 100 г сыра с…

ТАЛЬЯТА ИЗ ВЫРЕЗКИ С РУКОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ

Время приготовления 20 мин + 40 мин на подготовку ■ 3 стейка филе миньон весом примерно по 180 г ■ 1 веточка розмарина ■ 2-3 зубчика чеснока ■ оливковое масло ■ крупная морская соль, свежемолотый черный перец Для подачи: ■ 150-180 г руколы ■ 50 г пармезана ■ 5-6 вяленых помидоров ■ бальзамический крем КАК…

ЗАПЕЧЕННЫЙ-КАМАМБЕР

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 упаковка сыра камамбер ■ 1 зубчик чеснока ■ 3-4 веточки тимьяна ■ 1 ст. л. оливкового масла Для чесночногр хлеба: ■ 1 небольшая чиабатта ■ 1 ст. л. оливкового масла ■ 1 зубчик чеснока КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разверните сыр. Сделайте кончиком ножа надрезы в сыре и вставьте…

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ХАЛУМИ, БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ зубчик чеснока ■ 5 веточек петрушки ■ 2 ст. л. каперсов ■ сок 1/2 лимона ■ 6 помидоров черри ■ 100 г сыра халуми ■ 1 небольшой баклажан ■ оливковое масло ■ соль по вкусу Для подачи: ■ хлеб с хрустящей корочкой ■ веточка розмарина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…