тофу

Агедаси-тофу

ЧТО НУЖНО: 3х300 г шелкового (мягкого) тофу ¼ чашки картофельного крахмала (или кукурузного) растительное масло (для жарки) 500 мл даси (1 ст.л. порошка даси на 500 мл воды) 2 ст.л. мирина 2 ст.л. легкого соевого соуса Для сервировки: 1 зеленый лук, тонко порезанный дайкон, очищенный и тонко натертый хлопья тунца-бонито, по вкусу сухие морские водоросли,…

Пирог с абрикосами

Пирог с запеченными абрикосами

ЧТО НУЖНО: Песочное тесто: 225 г несоленого масла 20 г сахара 6 г соли 60 г воды 12 г яичного желтка Заварной крем: 500 г молока 10 г экстракта ванили 65 г сахарной пудры 120 г яичного желтка 40 г порошка для заварного крема 1 кг свежих абрикосов, без косточек, порезанные пополам Абрикосовый джем, сахарная…

Тушеная-свинина

Тушеная свинина по-карибски

ЧТО НУЖНО: 1 кг свиной шейки ½ ананаса, очищенного и порезанного кусочками 3 см ¾ стакана воды или куриного бульона 2 ст.л. растительного масла соль и перец Маринад 1 ст.л. мёда 2 дольки чеснока 4 стебелька тимьяна 1 лавровый лист 1 лимон, порезанный на 4 и выжатый 1 корень имбиря, порезанный кружками 1 ст.л. специй…

Причудливые цветы в шелковых «горшках» — стильная вышивка Розы Андреевой

Московская мастерица Роза Андреева создает свои handmade работы в необычном стиле – на вышивках девушки причудливые цветы растут прямо в винтажных горшках-чашках. Используя различные приемы вышивки, Розе удалось добиться потрясающей образности в своих текстильных картинах ручной работы. Также очень интересно смотрится комбинация отличающихся по структуре нитей. Продуманная композиция, объемные элементы и гармоничные цветовые сочетания –…

Копчёная-утка

Копчёная утка с маринованным виноградом

ЧТО НУЖНО: ¼ стакана соли 1 ст.л. сахарной пудры цедра 1 апельсина 2 утиные грудки с кожей ½ стакана риса ½ стакана черного чая 2 ½ ст.л. коричневого сахара или сахарной пудры 2 звездочки аниса 1 палочка корицы 100 мл хересного уксуса 100 г сахара 2 лавровых листа 2 лука-шалот, мелко порезанных 400 г черного…

10 ПРИЧИН ДЛЯ ШОПИНГА В ТК «САДОВОД» ПОСЛЕ ПРАЗДНИЧНЫХ КАНИКУЛ

Торговый комплекс «Садовод» представляет как минимум 10 аргументов в пользу того, что после новогодних праздников и январских каникул можно и нужно устроить выгодный и увлекательный шопинг, и приглашает посетить свои многочисленные торговые галереи. Существенные скидки. Зимние вещи, сувенирная продукция, товары с символом наступившего года во второй половине января стоят гораздо дешевле. Шопинг поднимает настроение в…

Перевёрнутый-виноградный-пирог

Перевёрнутый виноградный пирог с семолиной

ЧТО НУЖНО: 200 г сахара + 100 г 75 г сливочного масла 1 стручок ванили, порезанный и без семечек 1 ст. л. Рома или ликёра Гран Марнье 2 яйца 200 г муки 100 г семолины 1 ½ ст.л. пекарского порошка 100 мл молока 250 г черного или красного винограда КАК ПРГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте духовку до…

Зудл

Зудл капрезе

ЧТО НУЖНО: 3 больших цуккини, через спиральную овощерезку 10 небольших свежих шариков моцареллы (боккончини), порезанные пополам ½ банки оливок каламата, порезанные пополам 1 корзинка томатов черри, порезанных пополам 3 дольки чеснока 1 свежий красный перец чили 1 ст.л. порезанного свежего базилика щепотка соли щепотка свежемолотого черного перца 1 ст.л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Начните…