Оладушки из кабачков
Кабачок — 700 г. Сыр твердый 50 г. Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст. л. Масло растительное (для жарки) Перец чёрный молотый, соль Кабачки натереть на тёрке, посолить, на 5-7 минут выложить на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, тёртый сыр и чёрный молотый перец. Обжарить слепленные из смеси оладьи на разогретом растительном…