Потроха птицы 1 кг, лук 75 г, морковь 75 г, помидоры 500 г, огурцы 400 г, желатин 5 г, горчица 5 г, уксус 10 г, яичные желтки 4 шт., лавровый лист, петрушка, перец и соль по вкусу. Обработанные и промытые потроха кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют лук, морковь, специи, ставят на большой огонь,…
Ножки цыплячьи 1 кг, грудки цыплячьи 250 г, морковь 150 г, коренья 150 г, яичные белки 2 шт., лавровый лист, перец и соль по вкусу. Цыплячьи ножки очищают, хорошо моют, кладут в кипящую воду, варят 2—3 мин, затем сливают воду и промывают ножки холодной водой. Заливают 1,5 л свежей холодной воды и ставят варить. После…
Потроха куриные 2 кг, желатин 15 г, морковь 40 г, петрушка 50 г, лук репчатый 40 г, чеснок 5 г, перец и соль по вкусу. Подготовленные и промытые потроха, кроме печени, заливают холодной водой (2 л) и варят до готовности. Печень кладут за 30 мин до окончания варки, а овощи и специии за 1 ч.…
Куриные головы, ножки, крылышки, шеи, желудки 1,5 кг, мясо кур 300 г, желатин 15 г, морковь 50 г, лук репчатый 50 г, перец и соль по вкусу. Тщательно промывают куриные потроха, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят до по- луготовности, закладывают мясо кур и варят до полной готовности. Далее готовят студень по предыдущему…
Индейка 2 кг, коренья 250 г, лук репчатый 200 г, яйца 3 шт„ белки яичные 2 шт„ желатин 50 г, чеснок 50 г, перец горошком 10 шт., гогошар маринованный 1 шт„ зелень петрушки 10 г, соль по вкусу. Мясо индейки (грудку, ножки) моют, заливают холодной водой (масса воды вдвое больше мяса) и варят с очищенными…
06.10.2017 Я слышала, что удаление аденоидов вредно для здоровья ребенка. Так ли это? Подойдет ли криотерапия как альтернатива операции? Людмила, г.Нижний Новгород. Отвечает КОРОЛЕВ Юрий Владимирович врач высшей категории, лор, ведущий специалист-криолог, онколог клиники «София» Н.Новгорода: — Прежде всего отмечу, что аденоиды — это очень нужный для ребенка орган — специфическая детская дополнительная миндалина. Она…
Здоровая женщина — это здоровый ребенок, здоровые потомки. Издавна многие известные целители, врачи искали помогающие средства от различных женских болезней. Женщинам важно употреблять специи. Если месячные «не приходят» вовремя, нерегулярные или болезненные — поможет красный перец (почаще добавлять в пищу). Если слишком обильные и длительные — рекомендуется смесь винного уксуса с крапивой 1:1 по 1…