16-20 порций 2 часа + время на охлаждение ЧТО НУЖНО: Для коржей: ■ 800 г муки ■ 2 ст. л. разрыхлителя ■ 1^^соли ■ 2^* молотого сухого имбиря ■ 450 г сливочного масла ■ 720 г сахара ■ 8 желтков ■ 500 мл молока ■ 8 белков Для апельсинового крема: ■ 1 кг сахара ■…
4 порции 20 минут + время на замораживание ЧТО НУЖНО: ■ 150 г коричневого сахара ■ цедра 4 мандаринов ■ 600 мл сока мандаринов(примерно 18 штук) ■ сок 1 лимона Для подачи: ■ 2 мандарина ■ 2 веточки тимьяна КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Положите сахар и цедру в ковшик, разотрите ложкой до появления аромата цедры. Налейте…
22 порции 30 минут + ночь на замораживание ЧТО НУЖНО: ■ 7 карамельных конфет с ореховым вкусом ■ 900 мл сливок жирностью 33% ■ 6 ореховых печений ■ 75 г темного шоколада ■ белый шоколад в стружке ■ темный шоколад в стружке КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Крупно порубите 5 карамельных конфет. Положите в жаропрочную миску и…
8 порций Время приготовления 2 часа + время на охлаждение ЧТО НУЖНО: Для бисквита: ■ 220 г муки ■ 80 г какао-порошка ■ 1/4 ч. л. соли ■ 1,5 ч. л. соды ■ 1 ч. л. разрыхлителя ■ 180 г кефира ■ 75 г растительного масла ■ 80 мл крепко заваренного кофе ■ 2 яйца…
12 порций Время приготовления 45 минут + 9 часов на охлаждение ЧТО НУЖНО: ■ 200 г бисквитного печенья ■ 90 г сливочного масла и немного для смазывания ■ 1/4 ч. л. молотой корицы ■ 4 г (1 пластинка) желатина ■ 100 мл сливок жирностью 33% ■ 750 г сливочного сыра ■ 320 г апельсинового джема…
8 порций Время приготовления 1час 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 600 г цветной капусты ■ 2 красные луковицы ■ 3 стебля лука-порея ■ 100 г твердого сыра ■ 1 яйцо ■ 1/2 ст. л. оливкового масла ■ 2 ч. л. бальзамического уксуса ■ 1 ч. л. коричневого сахара ■ 1 ч. л. листьев тимьяна ■…