ЧТО НУЖНО: ■ сок 2 апельсинов ■ сок половины лимона ■ сок и цедра половины лайма ■ 1 ст. л. меда ■ 2 зубчика чеснока ■ 1/2 ч. л. смеси пяти перцев горошком ■ 2 бутона гвоздики * небольшой пучок петрушки ■ щепотка гималайской соли ■ 5 ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Тщательно…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 г свежей клубники ■ 200 г сахара ■ несколько веточек зеленого базилика ■ несколько веточек свежей мяты ■ 1 ст. л. яблочного уксуса ■ крупномолотый черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте клубнику, удалите чашелистики, ягоды мелко нарежьте и положите в небольшой сотейник. Добавьте сахар, влейте яблочный уксус и готовьте…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 стручка сладкого красного перца ■ 2 головки чеснока ■ 5+1 столовая ложка оливкового масла ■ 1/2 ч. л. копченой паприки ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте перец. Целые стручки положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Срежьте верхнюю часть с головок чеснока примерно…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 свежих огурца ■ несколько перьев зеленого лука ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ свежемолотый черный перец по вкусу ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте огурцы, очистите от кожицы, произвольно нарежьте и положите в стакан погружного блендера. 2 Измельчите вымытый зеленый лук и положите к огурцам. Влейте в стакан…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 5 ст. л. арахисового масла ■ 1 ст. л. кунжутного масла ■ 1/2 ч. л. паприки ■ несколько веточек кинзы ■ соль и черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите имбирь и чеснок, произвольно нарежьте. Отделите от…
ЧТО НУЖНО: ■ Стейк семги — 1 кг ■ Соевый соус — 250 мл ■ Растительное масло — 3 ст. л. ■ Свежий имбирь — 50 г ■ Чеснок — 4 зубчика ■ Перец чили — 1 шт. ■ Лимон — 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря. Раздавить…
Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы ■ 200 г зеленой фасоли ■ 3 яичных желтка ■ 2ст. л. лимонного сока ■ 1 зубчик чеснока ■ 1/8-4. л. молотого шафрана ■ 4-5 редисок ■ 1/2 кочана салата радиччио ■ соль и свежемолотый черный перец по вкусу ■ 300…
Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г цукини ■ 350 г зерен кукурузы (можно замороженной) ■ 150 г творога ■ 100 груколы ■ 2-3 ст. л. оливкового масла ■ сок 1/2 лимона ■ соль и. свежемолотый черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Нарежьте цукини толстыми ломтиками. Сбрызните растительным, маслом и обжарьте на…
Время приготовления 30 минут + не менее 1 часа на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 150 мл белого винного уксуса ■ 50 г сахара ■ 4 черешка сельдерея ■ 8 куриных окорочков без кожи и.,кости ■ 50 мл оливкового масла ■ 1 ст. л. соуса барбекю ■ 1/2 кочана салата айсберг ■ 100 г сыра с…