УТКА С ФИНИКАМИ, ГРУДИНКОИ И СОЛЕНЫМИ АПЕЛЬСИНАМИ
Время приготовления 2 часа 15 минут + 8 часов на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 1 небольшой апельсин ■ 75 г морской соли ■ 1 средняя луковица ■ 180 г грудинки ■ 5-6 крупных фиников ■ 8 гвоздичек ■ 6 лавровых листьев ■ 1 утка весом около 2,5 кг ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ:…