ЧТО НУЖНО: Мука пшеничная — 220 г Мука пшеничная, цельнозерновая — 220 г Дрожжи живые — 6 г Вода теплая — 300 мл Оливковое масло — 30 мл Соль — 10 г Сахар — 2 г Для йогуртового соуса: Йогурт термостатный — 100 г Сметана 10% — 50 г Перец чили — 30 г Огурец…
ЧТО НУЖНО: Спагетти — 140 г Цукини — 180 г Чеснок молодой — 4 г Вонгли живые — 400 г Белое сухое вино — 60 мл Карри паста зеленая — 20 г Кокосовое молоко — 250 мл Розмарин — 2 веточки Кервель — 3 г Кокос свежий — 1 шт. Темное кунжутное масло — 5…
ЧТО НУЖНО: Камамбер — 125 г Инжир — 3 шт. Мед — 20 г Тимьян — 1 г Апельсин — 1 шт. Оливковое масло — 8 мл Фисташки — 5 г Мелисса — 2 г Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Цедру половины лимона и половины апельсина натрите на мелкой терке в глубокую…
ЧТО НУЖНО: Черный шоколад — 100 г Молочный шоколад — 100 г Кокосовое масло — 50 г Молотый кофе темной обжарки — 6 г Кокосовые сливки — 40 мл Морская соль — 6 г Какао-порошок — для обсыпки КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Шоколад слегка подрастопите на водяной бане. Для этого нагрейте воду в сотейнике и поставьте…
ЧТО НУЖНО: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло — 115 г Сыр Грюйер — 170 г Черный молотый перец — 1 г Розмарин — 3 г Морская соль — 6 г Желток — 30 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Листья розмарина отделите от стеблей и мелко нашинкуйте до состояния пудры. 2. Холодное сливочное масло нарежьте…
ЧТО НУЖНО: Гребешки — 350 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 45 г Творожный сыр — 50 г Помидор — 1 шт. Сладкий соус чили — 12 г Томатный соус — 30 г Сливки 20% — 70 г Лимон — 1 шт. Мирин — 1 ч. л. Чернила каракатицы — ½ ч. л.…
ЧТО НУЖНО: Макароны «перья» (пенне) ― 80 г Творожный сыр ― 35 г Сметана 10% ― 35 г Копченое растительное масло ― 8 мл Дижонская горчица ― 8 г Зеленая спаржа ― 40 г Редис ― 8 г Эстрагон ― 5 г Семечки подсолнечника ― 16 г Салат Романо Мини ― 70 г Соль, перец…
ЧТО НУЖНО: Микс печенья — 160 г Творожный сыр — 400 г Греческий йогурт — 320 г Яичные желтки — 2 шт. Кокосовое масло — 2 ч. л. Сметана — 80 г Сахар белый — 50 г Яйца — 3 шт. Ванильная эссенция Голубика — 400 г Звездочки аниса — 2 шт. Сливочное масло —…
ЧТО НУЖНО: Кокосовая стружка — 250 г Арахисовая паста — 130 г Масло какао — 60 г Кленовый сироп — 45 мл Соль морская — 3 г Сок лайма — 16 г Цедра лимона — 1 г Ванильная эссенция — 2 мл Сушеная малина — 3 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кокосовую стружку всыпьте в куттер…
ЧТО НУЖНО: Филе индейки (запеченное) — 50 г Морковь — 50 г Кабачок — 50 г Желтый перец — 50 г Шпинат — 10 г Рисовая бумага — 4 шт. Оливковое масло — 5 мл Черный кунжут — 3 г Греческий йогурт — 60 г Арахисовая паста — 30 г Мисо паста — 30 г…