Архивы автора: admall2all

Поке с лососем

ЧТО НУЖНО: Рис – 100 г Филе лосося – 100 г Редиска – 50 г Огурец – 50 г Кинза – 2 веточки Морковь – 50 г Авокадо – 50 г Чеснок – 1 зубчик Водоросли чука – 50 г Кунжут – 1 ст.л. Соевый соус – 2 ст.л.   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Не все…

Бедра цыпленка с киноа и шпинатом

ЧТО НУЖНО: Бедро цыпленка – 300 г Шпинат – 100 г Киноа – 100 г Оливковое масло – 50 мл Соевый соус – 50 мл Бальзамический соус – 50 мл Соль – 2 г Чеснок – 2 зубчика КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Сделайте маринад: смешайте оливковое масло, соевый соус, бальзамический соус. Также для этого маринада идеально…

Салат с фузилли и креветками

ЧТО НУЖНО: Паста фузилли – 300 г Тигровые креветки – 300 г Фисташки очищенные – 50 г Цуккини – 300 г Перепелиные яйца – 8 шт. Помидоры черри – 100 г Зелёный базилик – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Сладкая горчица – 50 г Отваренные куриные яйца – 3 шт. Оливковое масло – 100…

Чахохбили

ЧТО НУЖНО: Курица – 1,2 кг Помидоры – 1 кг Репчатый лук – 1 кг Кинза – 1 пучок Базилик – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Хмели-сунели – 100 г Чеснок – 1 головка Растительное масло – 100 мл Сливочное масло – 50 г Соль – 5 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разделайте курицу: вырежьте…

Мчади

ЧТО НУЖНО: Мука кукурузная белая – 400 г Молоко – 150 мл Сулугуни – 150 г Оливковое масло – 100 мл КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте тесто: смешайте кукурузную муку, оливковое масло, молоко. В кукурузное тесто для лепешек не кладут соль: лепешки должны быть пресные, чтобы есть их с соленым сыром. 2. Нарежьте сулугуни тонкими ломтиками.…

Лобио

ЧТО НУЖНО: Красная фасоль – 300 г Репчатый лук – 150 г Хмели-сунели – 2 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Грецкие орехи – 100 г Оливковое масло – 100 мл Кинза – 1 пучок Перец – 2 г Соль – 2 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Красную фасоль замочите на ночь. Отварите в кастрюле до…

Томленая говядина с пюре из сельдерея и горошка

ЧТО НУЖНО: Говядина – 800 г Репчатый лук – 300 г Морковь – 300 г Лавровый лист – 4 шт. Душистый перец – 6 горошин Тимьян – 2 веточки Розмарин – 2 веточки Корень сельдерея – 500 г Замороженный зеленый горошек – 400 г Сливочное масло – 100 г Молоко – 0,5 л Соль –…

Салат из кольраби

ЧТО НУЖНО: Руккола – 100 г Мангольд – 100 г Кольраби – 100 г Редис – 50 г Лимон – 1 шт. Мед – 50 мл Оливковое масло – 50 мл Соль – 2 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кольраби помойте, почистите, нарежьте длинными тонкими полосками. Редиску нарежьте кружочками. Положите их в одну миску. Добавляем нарезанные…

Печенье с бананом «Ласточка»

ЧТО НУЖНО: Овсяные хлопья – 30 г Банан – 1 шт. Грецкие орехи – 15 г Молоко – 100 г Мед – по вкусу Корица – 1 щепотка КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Измельчите в блендере овсяные хлопья и грецкие орехи. Полученная масса станет основой муки для печенья, добавьте корицу. Банан разомните в миске при помощи вилки.…

Овощи с азиатским акцентом. Жареный лосось

ЧТО НУЖНО: Филе лосося (семги) – 500 г Замороженный зеленый горошек – 150 г Апельсины – 4 шт. Оливковое масло – 40 мл Соевый соус – 80 мл Кокосовое масло – 200 мл Розмарин – 3 веточки Соль, перец – 1 щепотка Чеснок – 2 зубчика Репчатый лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 г…